Toiduained, mis aitavad võidelda stressiolukordadega

Ameerika psühhoterapeudid on pakkunud populaarsele meditsiiniväljaandele huvitavat teavet selle kohta, kuidas stressiga saab võidelda mitte ainult ravimite ja psühhoteraapia abil, vaid ka toitumise muutmise abil. Mitu aastat tagasi hakkasid Ameerika Ühendriikide terapeudid uurima toitumissüsteemi ja inimese vaimse seisundi vahelist seost. Pärast arvukalt katseid, milles populaarse terapeudi patsiendid vabatahtlikult osalesid, avaldati raamat, mis sisaldas "retsepte" ja soovitusi igapäevase toitumise kohta stressirohketes olukordades.

Ekspertide sõnul tuleks hea tuju ja heaolu säilitamiseks järgida spetsiaalselt väljatöötatud toitumissüsteemi, mida on üksikasjalikult kirjeldatud raamatus "Stressivastane dieet". Terapeutide läbiviidud katsed aitasid koostada ligikaudse nimekirja toodetest, millel on kasulik mõju närvisüsteemile ja mis aitavad võidelda stressirohkete olukordadega.

Esimene toode nimekirjas oli seller. Arstid usuvad, et selle köögivilja suure sisaldusega roogadel võib olla rahustav toime. Varem Euroopas läbi viidud katsed on tõestanud, et liiga kõrge vererõhu sümptomite leevendamiseks, mis on üks peamisi stressirohke olukorra märke, piisab 2–4 sellerivarre söömisest päevas. Sellerivarred sisaldavad suures koguses trüptofaani, mis on oluline aine, mis siseneb inimkehasse ainult taimse toiduga ja võib mõjutada närvisüsteemi tööd.

Järgmine stressi ennetavate toitude nimekirjas on küüslauk. Küüslaugus sisalduvad ained normaliseerivad vereringet ja veresuhkru taset. Küüslauku peetakse õigustatult üheks parimaks looduslikuks antioksüdandiks.

Erinevat tüüpi kapsaid (rooskapsas, lillkapsas, valge peakapsas, nuikapsas) soovitatakse tarbida ka neile inimestele, kellel on ebastabiilne närvisüsteemi talitlus ja kes puutuvad sageli kokku stressirohkete olukordadega. Köögiviljad sisaldavad väävlirikkaid ensüüme, mis takistavad vähirakkude kasvu ja arengut. Mõnede andmete kohaselt võib köögiviljasalatite söömine koos rohke kapsaga vähendada depressiooni tekkimise tõenäosust.

Terapeudid peavad lagritsat ja seda taime sisaldavaid tooteid heaks vahendiks väsimuse ja kroonilise stressi leevendamiseks. Taime juuri kasutatakse laialdaselt nii toiduvalmistamisel kui ka meditsiinilistel eesmärkidel. Lisaks sellele, et lagritsa komponendid võivad aidata seedetrakti haiguste ravis, on arstid kindlad, et lagritsa võimalik mõju veresuhkru tasemele avaldab positiivset mõju inimese tootlikkusele ja sooritusvõimele.

Punane kala, mis sisaldab palju tervislikke rasvu ja oomega-3-happeid, soodustab stressikindlust ja suurendab reaktsioonikiirust.

Jookide ja magustoitude seas on vaieldamatud liidrid rahustav kummeli- ja naistepunatee ning muidugi tume šokolaad. Raske on uskuda, aga kõigest 40 grammi šokolaadi hommikusöögiks tagab hea tuju terveks päevaks. Kakaoubad soodustavad endorfiinide tootmist ja annavad ajule vajaliku energia.

USA eksperdid on kindlad, et stressi vastu võitlemiseks välja töötatud toitumissüsteemi saab kasutada ennetava meetmena.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]