Punapeedimahl raseduse ajal

Kui sa ikka veel arvad, et keedetud peet ja peedimahl raseduse ajal aitavad ainult kõhukinnisuse korral, mille üle enamik lapseootel emasid kurdab, siis sa ei tea selle köögivilja peamist asja.

Kuidas peedimahla raseduse ajal õigesti valmistada ja tarbida?

Selleks, et peedimahl oleks tervislik toode, tuleb seda õigesti valmistada. Soovitatav on tooreid peete leotada külmas vees (umbes 20-30 minutit), koorida need roostevabast terasest noaga, lõigata tükkideks ja panna mahlapressi. Mahl tuleks valada klaas- või emailitud anumasse.

Aga peedimahla ei saa kohe pärast selle saamist juua! Kindlasti tuleks anda sellele aega organismile kahjulike ainete väljutamiseks. Selleks pange mahl 3-3,5 tunniks külmkappi ja et kõik ebavajalik aurustuks, peaks mahlaga anum jääma avatuks.

Kui me räägime peedimahla joomise reeglitest, siis ei saa te seda juua puhtal kujul, vaid alles pärast veega lahjendamist - suhtega 1: 1. Päevas võite juua mitte rohkem kui 120-130 ml lahjendatud mahla, kuid mitte üks, vaid kolm korda päeva jooksul.

Otsustades naiste arvustuste põhjal, kes on seda proovinud, jätab joogi maitse soovida. Ja on ka soovitusi juua raseduse ajal peedi-porgandimahla. Esiteks maitseb see paremini ja teiseks on porgandid samuti väga kasulikud, eriti nägemise jaoks.

Värske sidruniviil koos koorega aitab samuti peedimahla maitset parandada.

Peedimahla eelised raseduse ajal

Mida sisaldab peet ja millist kasu võib peedimahl raseduse ajal anda?

Seega sisaldab peet süsivesikuid looduslike seeditavate suhkrute kujul; rikkalikku vitamiinide komplekti - karoteeni, askorbiinhapet (C), tiamiini (B1), riboflaviini (B2), niatsiini (B3), pantoteenhapet (B5), püridoksiini (B6), foolhapet (B9); makro- ja mikroelemente - kaaliumi, magneesiumi, fosforit, kaltsiumi, naatriumi, mangaani, rauda, vaske, koobaltit, tsinki, joodi. See sisaldab õun-, sidrun- ja viinhappe orgaanilisi happeid, samuti betaiini, betatsüaniini jne.

Peedimahl on rasedatele kasulik, kuna see:

• Vähendab rauavaegusaneemia tekkeriski raua ja C-vitamiini sisalduse tõttu, mis parandab raua imendumist.
• Vähendab enneaegse raseduse katkemise riski, mille põhjuseks võib olla C-vitamiini puudus organismis.
• Aitab stabiliseerida veresuhkru taset, kuna peedil on madal glükeemiline indeks.
• Tänu B9-vitamiinile (foolhape) hoiab see ära loote emakasiseseid defekte raseduse esimesel kolmel kuul (närvitoru defektid), kuna folaatide vajadus, mis on vajalik DNA sünteesiks rakkudes, raseduse ajal kahekordistub.
• Täiendab ema joodivarusid, kuna selle puudus võib põhjustada raseduse katkemist või lapse vaimse alaarengu teket.
• Tagab mao ja kõhunäärme normaalse toimimise, sealhulgas B3-vitamiini sisalduse tõttu.
• Kaitseb maksa rakkude rasvase degeneratsiooni eest tänu oleanoolhappele ja betaiinile, mis aktiveerivad fosfolipiidide sünteesi, mis on vajalikud hepatotsüütide membraanide terviklikkuse taastamiseks. Lisaks toimib betaiin võimsa põletikuvastase ainena ning ennetab liigesevalu ja turset.
• Vähendab väga toksilise metaboliidi homotsüsteiini taset, mille taseme tõus ähvardab raseduse katkemist, samuti hilist gestoosi ja loote lämbumist ning emal kahjustab veresooni ja tekitab neis verehüübeid.
• Puhastab maksa ja verd toksiinidest tänu antioksüdantsele pigmendile betatsüaniinile.
• Vähendab kaltsiumipuudusest tingitud krampe sääre- ja jalalihastes; ennetab osteoporoosi. Kaltsiumi imendumist soodustavad peedis ja peedimahlas sisalduvad aminohapped, eriti lüsiin.
• Parandab vereringet ja aitab alandada vererõhku (tänu lämmastikoksiidi moodustumisele soolestikus juurviljades leiduvatest nitraatidest).

[ 1 ], [ 2 ]

Peedimahla joomise vastunäidustused ja kõrvaltoimed

Rasedatele naistele on peedimahla joomine vastunäidustatud, kui neil on neeruprobleemid (sh oksalaatkivid), kõrge kolesteroolitase veres, liigne kaalutõus ja kalduvus rasvumisele ning maomahla kõrge happesisaldus.

Ainult betaiinile omistatavate kõrvaltoimete hulka kuuluvad iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, pearinglus, nõrkushood ja maoprobleemid. Samuti võib betaiin – koos peedimahla "üledoosiga" – esile kutsuda üldise kolesteroolitaseme tõusu.

Toitumisspetsialistid soovitavad peaaegu alati lisada rasedate naiste igapäevasesse menüüsse teatud koguse peeti, kuid toores peedimahla tarbimise kohta puuduvad standardsed soovitused.

Kuid arvestades, et peet on suurepärane looduslik foolhappe allikas, on peedimahl raseduse ajal - kui järgitakse selle valmistamise ja tarbimise reegleid - hea valik rasedatele.

[ 3 ], [ 4 ]