7 kõige kasulikumat sügisetoodet

Sügis on ilus aeg, kui loodus muutub uute värvidega ja annab ka kasulikke puuvilju ja köögivilju.

Kõrvits

Väga maitsev ja kasulik. Kõrvits on rohkesti kaltsiumi, kaaliumi, rauda, magneesiumi, vitamiine C, B1 ja B2, samuti provitamiini A. See taimne on 90% vett. Soovitatav on seda kasutada inimestel, kes kannatavad ateroskleroosi ja seedetrakti haiguste all. Lisaks aitab see unetust ja hästi turse. Kõrvitsast saate valmistada väga maitsvaid ja toitelisi roogasid, alates suppist kuni pannkoogideni ja magustoidu.

Peet

Lihtsalt vitamiinide ja mikroelementide ladu, mis on vajalik keha normaalseks toimimiseks. See koosneb vitamiinidest B ja C-vitamiinidest, samuti lämmastikku sisaldavatest ainetest, orgaanilistest hapetest, karotiinist ja süsivesikutest (fruktoos, sahharoos, glükoos). Suhkrupeet sisaldab mineraalsete ainete sisaldust: kaalium, naatrium, kaltsium, mangaan, fosfor, raud ja koobalt. Suhkrupeedi kasutatakse borsši, salatite ja suupistete valmistamiseks.

[1]

Õunad

Need puuviljad on hammastele väga kasulikud ja seeduvad, soodustavad nahka. Õunad on soovitatavad nõrkuseks, nägemishäired, seedetrakti häired, aneemia, düsenteeria ja muud haigused. Õunaid võib süüa mitte ainult toorest kujul, vaid ka küpsetatud ja kasutada ka puuviljasalatite valmistamiseks.

Maguskartul (maguskartul)

See köögivili on õrn kiu allikas, seetõttu on see väga kasulik inimestele, kes põevad seedetrakti häireid. Kaltsiumisisaldus on kartulitest mitu korda kõrgem ja sellel on ka kõrge toiteväärtus. Maguskartul sisaldab provitamiini A ja mineraalaineid. Magustatud kartulite valmistamiseks on palju retsepte, näiteks suffli, küpsetatud kartulipüree ja mahlakaid, ja seda köögivilja saab ka täita. Kuid Hiinas on magusat kartulijoogi imeravim, mis aitab võidelda erinevate haiguste vastu.

Pasternak

Pastinaavil on väärt tähelepanu pöörata inimestele, kes järgivad toitumist, samuti neerude, sapiteede, närvisüsteemi haiguste, podagra ja tuberkuloosihaiguste tõttu. Pasternak stimuleerib ainevahetust, leevendab spasme, tugevdab kapillaaride seinu, kasutatakse diureetikumina ja soodustab kivide ja soolade eritumist organismist. Pasternakit kasutatakse toiduainete valmistamiseks, mis toonivad ja annavad energiat. Sellise köögiviljaga söögikartulid on samuti mitmekesised: võite teha suppi, salati, välja panna ja serveerima küljes.

Kapsad

See loetelu oleks puudulik ilma kapsast, mis sisaldab U-vitamiini, mis on haruldane köögiviljades ja puuviljades. See aitab gastriidi ja haavanditega. Samuti sisaldab kapsas suures koguses C-vitamiini ja selle tase on madalam kui sidrun. Selles köögiviljas on praktiliselt kogu komplekt vitamiine, mis aitavad kaasa keha tugevdamisele. Kapsast on võimalik valmistada salateid, hautatud nõusid, vürtsid, küpsetada juustu ja riisi.

Lillkapsas

Võrreldes valge tselluloosiga, sisaldab see vähem jämedat kiudu, seega on see seedimine lihtsam ja mao limaskesta ärritus. Seda soovitatakse haavandite, maksa- ja sapipõiehaiguste korral, samuti peristaltikaga seotud probleemide korral. Lillkapsas on lisaks toidu kvaliteedile ka väga kasulik toode kulinaarsete ideede jaoks. Seda saab hautatud, praetud, kasutada salatites ja isegi konserveeritud. Lisaks on see köögivili väga hea grillimiseks.

[2]