Uued väljaanded
Eksperdid on mikrolaineahju rehabiliteerinud ja kutsuvad tarbijaid üles seda aktiivselt kasutama
Viimati vaadatud: 02.07.2025
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Tänapäeval võib mikrolaineahju näha peaaegu igas kodus, see võimaldab teil kiiresti toitu soojendada ja teeb koduperenaiste elu palju lihtsamaks. Mikrolaineahju tööpõhimõte põhineb raadiolainete energia kiirgusel, mis tootesse tungides paneb molekulid tugevamalt vibreerima. Täpsemalt öeldes panevad raadiolained vibreerima ainult veemolekulid, mille tõttu toode kuumeneb.
Selle kodumasina tulekuga hakkasid levima mitmesugused kuulujutud, mida ükski uuring ei kinnitanud, mille kohaselt mikrolaineahjus küpsetatud või kuumutatud tooted on tervisele ohtlikud, lastele ja rasedatele ohtlikud ning võivad provotseerida vähkkasvajaid.
Umbes veerand sajandit tagasi märkis Colorado Ülikooli biokeemik Lita Lee, et iga mikrolaineahi tekitab elektromagnetilist kiirgust ning sellest tulenev toit muutub mürgiseks ja kantserogeenseks. Seejärel ilmusid mikrolaineahjude kohta ka teised negatiivsed arvustused.
Tarbijad eelistasid siiski mugavust ja mitmesugused hoiatused ei mõjutanud mikrolaineahjude nõudlust.
Lääne eksperdid märkisid pärast selle kodumasina põhjalikku uurimist, et mikrolaineahjud ei tee absoluutselt mingit kahju ja kutsusid üles neid aktiivselt kasutama. Esiteks märkisid eksperdid mugavust - toidu valmistamise või kuumutamise aeg on oluliselt vähenenud ja nagu teada, mida lühem on toote termilise töötlemise aeg, seda rohkem toitaineid selles säilib. Näiteks köögiviljade mikrolaineahjus kuumutamiseks piisab 3-5 minutist, samas kui köögiviljade praadimine õlis viib suurtes kogustes kantserogeensete ainete tekkeni.
Lisaks desinfitseerib mikrolaineahi hästi plastnõusid. Pole saladus, et lõikelaudadel paljunevad ohtlikud bakterid, näiteks E. coli või salmonella. Wisconsini Ülikool viis läbi uuringu, mis näitas, et lõikelaualt bakterite eemaldamiseks piisab selle mõneks minutiks mikrolaineahju panemisest. Sama saab teha ka määrdunud nõudepesukäsnadega. Eksperdid soovitavad määrdunud käsna enne mikrolaineahju panemist sidrunimahla ja äädikaga loputada.
Lisaks aitab mikrolaineahi kristalliseerunud mett "taaselustada". Selleks pange purk mett mikrolaineahju vaid 30 sekundiks ja mesi taastab oma esialgse välimuse. Samuti saate mikrolaineahjus kiirendada taigna kerkimist. Mõned eksperdid soovitavad vana kosmeetikat sama mikrolaineahju abil taastada. Näiteks Jacqueline Mariani uurimisrühm jõudis järeldusele, et kui panna mikrolaineahju ripsmetušš (eelnevalt avatud, ilma pintslita pealekandmiseks) ja tass vett, muutub kuivanud ripsmetušš mõne minuti pärast uuesti pehmeks ja seda saab kasutada veel mitu nädalat.
[