Uued väljaanded
Fruktoosi tarbimine põhjustab ainevahetushäireid
Viimati vaadatud: 02.07.2025
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
St. Luke'i Kardioloogiainstituudi uurimiskeskus on kindlaks teinud, et II tüüpi diabeedi peamine põhjus on fruktoosi sisaldavate toitude ja jookide tarbimine. Ekspertide sõnul on see põhjus, miks II tüüpi diabeet on viimasel ajal nii levinud.
Praegu kannatab selle haiguse all umbes iga kümnes täiskasvanu planeedil. Viimase peaaegu kolmekümne aasta jooksul on II tüüpi diabeediga patsientide arv kahekordistunud. Eelmise sajandi 80. aastatel kannatas diabeedi all umbes 150 miljonit inimest, 2008. aastal umbes 350 miljonit.
Oma töö käigus hindasid spetsialistid teiste loomkatsete ja inimestega tehtud uuringute tulemusi. Viimase uuringu kohaselt toob glükoosi asendamine fruktoosiga kaasa negatiivseid tagajärgi.
Teadlaste sõnul on suurim oht lauasuhkrus ja maisisiirupis (see magusaine on toiduainetööstuses populaarne) sisalduv fruktoos. Samal ajal ei too looduslikes toodetes, st puu- ja köögiviljades, sisalduv fruktoos kaasa nii tõsiseid tagajärgi. Nagu teadlased märgivad, aitab puu- ja köögiviljade olemasolu toidus ennetada paljude haiguste, sealhulgas diabeedi ja teiste ainevahetushäirete teket.
Eksperdid soovitavad süüa rohkem looduslikku toitu ja piirata fruktoosi sisaldavate toitude tarbimist.
Teises uuringus leidsid eksperdid, et fruktoosi tarbimine mõjutab inimese psüühikat. Fruktoosi sagedane tarbimine suurendab depressiooni ja ärevuse tekkimise riski.
Fruktoos on magus aine, mida kasutatakse erinevate toitude ja jookide tootmisel ning mida leidub ka puu- ja köögiviljades.
On juba tõestatud, et fruktoosi tarbimine põhjustab vähki, II tüüpi diabeeti, aju kognitiivse funktsiooni halvenemist vanemas eas ja südame-veresoonkonna haigusi.
Emory ülikooli eksperdid on tuvastanud fruktoosi veel ühe omaduse: suurte annuste tarbimine muudab aju reaktsiooni stressile, muutes inimese selle suhtes tundlikumaks. Teismelised on selliste muutuste suhtes eriti vastuvõtlikud. Äge reaktsioon stressile põhjustab vererõhu tõusu, suurendab südameataki ja insuldi tõenäosust, vähendab organismi immuunsüsteemi kaitset ja põhjustab ka organismi kiiret vananemist.
Eksperdid uurisid fruktoosi mõju kahele rottide rühmale. Esimest söödeti tavalise toiduga ja teist suure fruktoosisisaldusega toiduga. Kahe ja poole kuu pärast allutati katseloomad stressile (osa loomi visati vette, osa paigutati kaskaadlabürinti).
Selle tulemusel jõudsid teadlased järeldusele, et noortel rottidel, kes said suures koguses fruktoosi, oli stressile erinev reaktsioon, nende keha tootis täiskasvanutega võrreldes suures koguses kortisooli (stresshormooni). Noortel rottidel esines ka depressiivne seisund ja suurenenud ärevus.