Fruktoosi söömine põhjustab ainevahetushäireid
Viimati vaadatud: 16.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Püha Luke kardioloogia instituudi uurimiskeskus leidis, et II tüübi diabeedi arengu peamine põhjus on toidu tarbimine ning fruktoosisisaldusega jookide tarbimine. Seetõttu on ekspertide sõnul hiljuti teise tüübi suhkruhaiguse esinemissagedus.
Praegu kannatab selle haiguse all umbes üks kümnest täiskasvanust planeedil. Viimase peaaegu kolmkümmend aastat on II tüüpi diabeediga patsientide arv kahekordistunud. 1980. Aastatel põeb diabeet umbes 150 miljonit inimest, 2008. Aastal umbes 350 miljonit inimest.
Töö käigus hindasid eksperdid teiste loomkatsete ja -katsetuste tulemusi ning inimeste osalust. Viimaste uuringute kohaselt võib glükoosi asendamine fruktoosiga põhjustada negatiivseid tagajärgi.
Teadlaste sõnul on suurimaks ohuks lauasuhkru ja maisisiirupi fruktoos (see magusaine on toiduainetööstuses populaarne). Samal ajal on fruktoos looduslikes toodetes, st puuviljad, köögiviljad, ei põhjusta selliseid tõsiseid tagajärgi. Nagu teadlane märkis, aitab puu-ja köögiviljade toitumine kaasa mitmete haiguste, sealhulgas diabeedi ja muude ainevahetushäirete arengule.
Eksperdid soovitavad süüa rohkem looduslikku toitu ja piirata fruktoosiga toitu.
Teises uuringus leiti eksperdid, et fruktoosi tarbimine mõjutab inimese psüühikat. Fruktoosi sagedane tarbimine suurendab depressiooni, ärevuse riski.
Fruktoos - magus aine, mida kasutatakse tootmise erinevate toitude ja jookide, see on ka puu- ja köögivilju.
On juba tõestatud, et fruktoosi tarbimine põhjustab vähktõbe, II tüüpi diabeedi, aju kognitiivset halvenemist vanurites ja südame-veresoonkonna haigusi.
Emori ülikoolis on eksperdid avastanud veel ühe fruktoosi omaduse - suure annuse tarbimine toob kaasa aju reaktsiooni stressi muutuse, muutes inimese selle tundlikumaks. Sellisteks muutusteks on eelkõige noorukiealised lapsed. Äge reaktsioon stressile viib vererõhu suurenemiseni, suurendab südameatakkumise tõenäosust, insuldi, vähendab keha immuunsüsteemi kaitset, lisaks on kiire vananemisprotsess.
Spetsialistid uurisid fruktoosi mõju kahele rühma rühmas. Esimesena söödas tavalised toidud, teine - palju fruktoosi. Kahe ja poole kuu järel katsetati loomi (mõned loomi visati vette, osa paigutati kaskaadi labürindi).
Selle tulemusena jõudsid teadlased järeldusele, et noortel rottidel, kes said suure hulga fruktoosi, oli vastus stressile teistsugune ning nende kehas toodeti suurel hulgal kortisooli (stresshormoon) võrreldes täiskasvanutega. Samuti olid noored rottidel surutud ja ärevad.