Gluteen on võimeline parandama juuste kvaliteeti
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Gluteenipeptiidid osutusid suurepäraseks vahendiks juuste otste kahjustuse tasandamiseks - nn lõhenenud otsad.
Inimese juuksed (ja ka naelaplaadid) on esindatud suure hulga valgusisaldusega - keratiiniga. Keratiini molekulid on seotud spetsiifiliste disulfiidahelatega, millest igaüks on tsüsteiinis sisalduvate väävliaatomite keemiline ühend.
Juuste elastsus ja elastsus sõltub nendega sarnaste disulfiidi ahelate arvust. Tänu igat liiki välisele stiimulile (külm, tuul, löök kuivatamine, värvimine), on sellised ketid kahjustatud, mis on märgatav juuste lõhestunud otstega.
Tundub, et väljund peaks olema lihtne - juuste struktuur normaliseerub, kui keemiline valguühend taastatakse. Kuid tegelikkuses oli kõik keerulisem. Detergentide arendajad ja juuste hooldamine ei saa enam kui üheks aastaks vajalikku efektiivset juuste taastamist saavutada. Miks see nii on? Põhimõtteks on see, et teatud elektriline laeng on olemas nii aminohapete, lühikeste peptiidide kui ka pikkade valkude puhul ja see sõltub happesuse tasemest.
Juuste otsa kahjustamise sujuvamaks muutmiseks on vaja loomi ja taimseid valke ja peptiide. Need tuleb asetada otse "pesasse" ja seejärel ühendada väävliga keratiini molekulides "uue" väävliga. Üks tingimustest on selles, et keratiinidel ja ühendavatel peptiididel peab olema neutraalne laeng. Sellise happesuse taseme tagamine on väga raske, seetõttu praktiliselt kõik spetsiaalselt välja töötatud kosmeetilised preparaadid osutuvad ebaefektiivseks.
Jiangnani ülikooli esindavad spetsialistid suutsid luua metoodikat, mille kohaselt saab lõhenenud otsad sujuvaks. Eriline "liim" oli gluteen (gluteen) - valgu rühm, mis esineb teravilja teradena.
Nisu teradest kinni peetud gluteen, teadlased jagunesid mitmeks lühikeseks peptiidiks ja kombineeriti keemilise komponendiga, mis võimaldas keratiini ja peptiidide isoelektrilisi punkte ligikaudu võrdleda. Aine lisati detergentidele, töödeldi juuksega ja kuivatatud ja märjad juuksed kuivatati põhjalikult. Katse tulemuste kohaselt sai märgatavaks: juuksenõelad muutusid ühtlasemaks ja tervislikumaks. Pärast juuste täiendava diagnostika läbiviimist olid teadlased veendunud, et kahjustused otstes olid ühendatud ja võrdsustatud.
Skeptid ütlevad, et uuring võib olla ebatäpne. Lõppude lõpuks, et kirjeldus ei ütle midagi, et millist tüüpi juuste, eksperimendid, kas nad olid rasva või kuiv, värvitud või loomulik, ja nii edasi. Tõepoolest, edu selle tehnika võib sõltuda suuresti muudest teguritest, lahknemine.
Sellegipoolest tunnistati valusate probleemide lahendamise käsitlus tõelisena: võibolla on uus lahendus jagatud otstega lihtsalt vaja parandada.
Teadlaste teadusuuringute üksikasjad on kirjeldatud Royal Society Open Science lehekülgedel.
[