Must pipar hoiab ära rasvumise

Korea teadlased on leevendanud ülekaalulisuse ja rasvumuse leevendavaid imetöötlusi, kes on avastanud peaaegu igas köögis esineva imerohi. Must pipar sisaldab ainet, mis takistab rasvarakkude moodustumist.

Seoul Sejongi ülikooli teadlased raporteerivad uut "imesilma" avastamisel rasvumise vastu võitlemisel. Tavaline musta pipar, mida kogu maailma koduperenaised kasutavad peaaegu iga päev nii põhjas kui ka hernes, on võimeline blokeerima uute rasvarakkude moodustumist.

Uuringute autorite tähelepanu toiduvalmistamise ja meditsiinilise ristumise juures tõmbas meelde asjaolu, et Korea meditsiini vanad käsikirjad sisaldasid näiteid põletavate vürtside kasutamise tõhususest ülekaalulisuse vabanemisele.

Kõige kaasaegsema seadme kasutamine on Korea teadlased avastanud, et must pipar sisaldab piperiini erilist ainet, mis annab mustale hernele kindla ja ainulaadse maitse.

Üks edasine uuring näitas, et piperiinil on võime blokeerida geenide aktiivsust, mis põhjustavad inimese kehas rasvarakkude moodustumist.

Toime geenidele käivitab kompleksse mehhanismi, mis muudab kogu ainevahetuse protsessi organismis ja sellised muutused on positiivsed. Piperiin vähendab ka halva kolesterooli taset veres.

Autorid usuvad, et ravi eesmärgil, saate luua must pipar ekstrakti, mis ei põhjusta põletamine limaskesta suu, söögitoru ja mao, kuid säilitavad kõik raviomadused payperina kontsentreeritud kujul.

Ida-Korea meditsiinis on juba mitu sajandit kasutatud seedetrakti, põletiku ja analgeetilise vahendina musta pipraga.

[1], [2], [3]