Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Piimašokolaad päästab teid löökidest
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Šokolaadi kasulikud omadused on olnud pikka aega teada. Teda jumaldavad naised, mehed, väikelapsed ja vanurid - kõik see on erandlik. Sellegipoolest tunnevad enim emaihuseid, kes isegi ei suuda isegi lemmikloomaga puhata, tunda end süüdi ja pidevalt võitlevad nende šokolaadi "sõltuvusega". Kuid selgub, pole nii halb. Kõige tähtsam on mõõta jälgimine ja siis maitsev toode võib saada mitte ainult vabandusena ennast hellitada, vaid ka hädavajalik ravim, mis võib kaitsta paljude haiguste eest.
Nagu teate, on šokolaadi väike annus inimese kardiovaskulaarsüsteemi ennetuslikel eesmärkidel kasulik. Kuid viimasel ajal on teadlased avaldanud veel ühe kasuliku vara kõigist lemmiktoidudest.
Seda avastasid Stockholmi Rootsi Royal Carolina Instituudi teadlased. Nende sõnul vähendab ühe šokolaadi baari nädalane tarbimine meeste poolt insuldi riski 17% võrra.
Uuringus osales üle 37 tuhande Rootsi mehe vanuses 49-75 aastat. Tervisehäireid viidi läbi kümme aastat. Selle ajavahemiku jooksul eksperimentide seas registreeriti 1995. Aastal esimese insuldi juhtumeid. Need mehed, kes võtsid igal nädalal väikese osa šokolaadist, olid ajuverejooks ohustatud vähem kui need, kes ei tarbinud neid komme.
"Šokolaadi tarbivat kaitset võib seostada flavonoididega, mis on osa kakaoubadest. Flavonoidsel on võimas antioksüdant. Need ained on võimelised kaitsma kardiovaskulaarsete haiguste eest antikoagulantide ja põletikuvastaste omaduste tõttu. Lisaks sellele on šokolaadis sisalduvad flavonoidid võimelised vähendama kahjuliku kolesterooli vererõhku ja vere taset, "ütles dr. Suzanne Larsson, Royal Carolina Instituudi töötaja. - On huvitav, et antud juhul ei ole šokolaadi kaubamärk võtmeteguriks. Varem olid kasulikud omadused omistatud pimedas šokolaadile, kuid umbes 90% Rootsi elanikest eelistab piimakokolaadi, mida me kasutasime muuhulgas ka meie uuringutes. "
Kuigi hoolimata piimakokolaadi kasulikust mõjust, ei tohi unustada teatud piirangute järgimist.
"Šokolaad sisaldab palju küllastunud rasvu, kaloreid ja suhkrut, nii et mistahes ennetavad omadused seda ei tee, ärge unustage soovitatavate annuste kasutamist," rõhutavad eksperdid.
Insuldi ohu vähendamiseks soovitatakse teadlastel süüa mitte rohkem kui 60 grammi piimakokolaadi nädalas, samal ajal kui osa tume šokolaadist on 30 grammi.
[