Šokolaad asendatakse spetsiaalsete kakao kapslitega
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Šokolaad armastab enamikku inimesi, kuid mitte kõik ei tea, et see on mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik kohtlemine. Teadlased on juba näidanud, et šokolaadis sisalduvad ained, nagu ka ühendid, aitavad normaliseerida survet ja tugevdavad immuunsust, takistavad trombide esilekutsumist, avaldavad positiivset mõju närvisüsteemile jne.
Lisaks on eksperdid leidnud, et šokolaad aitab parandada nägemist ja ajutegevust. Need omadused omistati šokolaadile kakao-flavonoolide ainete tõttu. Uuringud näitavad, et need ühendid parandavad aju ringlust ja teadlaste sõnul mõjutavad silma võrkkesta. Varasemates uuringutes õnnestus meil teada saada, et üle 25-aastastel inimestel on šokolaadi söömise efektiivsus suurem.
Võttes arvesse kõiki šokolaadi kasulikke omadusi, otsustas ekspert alustada uuringut, mille käigus püüdsid nad kontrollida, kas pimedas šokolaadis sisalduvad ained ja ühendid võivad takistada südameprobleeme, insuldi jne Tõhusate tablettide, peamise aine, milles on flavonoolid, teadlased otsustasid katsetada 18 tuhat vabatahtlikku.
Uurimisprojektis kasutatakse spetsiaalseid lisaaineid, mille kakaoekstrakt on kõrge, flavonoolidega. Sellised ühendid töötati välja ja patenteerivad firma Mars, mis toodab šokolaadibarte (M & M, snickers jne). Paljud ettevõtted müüvad samasuguseid kakaoiekstrakte, kuid teadustöös kasutasid teadlased toimeaineid väga suure kontsentratsiooniga kapsleid.
Spetsialistid märkisid, et enamikul juhtudel hävitatakse kakaoubade töötlemisel flavonoolid, seetõttu on kakao ekstraktiga kapslid kasutuse seisukohalt ideaalne võimalus.
Teadlased viitavad pikk uurimisprojekti, kus neli aastat eksperimendi osalejad jagatakse kahte rühma ja esimese grupi saavad platseebot või sobiv annus multivitamiine, teine - kaks kapslit, mis sisaldab flavonols. Teadlased plaanivad tulemusi saavutada kolme aasta jooksul.
Varasemates uuringutes leiti, et flavonoolid võivad oluliselt aidata dementsuse all kannatavaid patsiente. Erinevat tüüpi dementsusega vabatahtlikele anti erinevat kontsentratsioonitaset sisaldav kakaoekstrakt, mille järel paluti osalejatel läbi viia ajutegevuse stimuleerimiseks mõned harjutused. Uuringu tulemuste põhjal otsustas ekspert, et ekstrakt - flavonoolidega kakao suurendas aju ringlust, laiendas veresooni.
Juhtiv spetsialist uurimisprojekti ütles, et flavanols kasutada toidulisanditest võib aidata parandada ajutegevust eakad inimesed, kes kannatavad kognitiivne häire, nagu kroonilise väsimuse sündroom.
Viimasel ajal on teadlaste hulgas flavonoolid esikohal. See aine ei ole mitte ainult kakaoubade, vaid tee, viinamarjad, õunad.
[1]