Suhkrutamata tee ja pikaealisus: tõendid prospektiivsest kohortuuringust

Üle maailma joob teed üle kahe miljardi inimese ning mitmed vaatlusuuringud on seostanud mõõdukat tarbimist madalama suremusega. Kuid seni on olnud ebaselge, kas potentsiaalne kasu püsib ka siis, kui teed magustatakse suhkru või suhkruasendajatega. Uus uuring ajakirjas Frontiers in Nutrition uurib seda küsimust Ühendkuningriigi biopanga andmete põhjal.

Uurimismeetodid

Prospektiivne analüüs viidi läbi 195 361 Ühendkuningriigi biopanga osaleja seas, kes täitsid vähemalt ühe 24-tunnise veebipõhise toiduküsitluse (kuni 5 kordust). Tee klassifitseeriti järgmiselt: magusaineteta, suhkruga, kunstlike magusainetega; portsjoni suurus — ~250 ml. Kogu-, vähi- ja kardiovaskulaarse suremuse riski hinnati Coxi proportsionaalsete riskimudelite ja RCS-kõverate (mittelineaarsuse kontroll) abil, võttes arvesse laia valikut muutujaid (vanus, sugu, puudusindeks, haridus, suitsetamise staatus ja kestus, KMI, füüsiline aktiivsus, kaasuvad haigused ja ravimid, samuti toitumine: energia, suhkur, puu-/köögiviljad, liha, alkohol, kohv, piim jne). Keskmine jälgimisperiood oli 13,6 aastat. Lisaks viidi läbi stratifitseerimine kofeiini metabolismi geneetilise indeksi järgi.

Peamised tulemused

• Suhkruta tee puhul leiti U-kujuline seos suremuse riskiga: minimaalne 3,5–4,5 portsjonit päevas. Võrreldes mittejoojatega: kogusuremuse riskimäär 0,80 (0,75–0,86); vähi riskimäär 0,86 (0,77–0,97); südame-veresoonkonna haiguste riskimäär 0,73 (0,60–0,89).
• Suhkruga magustatud tee: Seosed olid tarbimiskategooriate lõikes ebajärjekindlad ja statistiliselt mitteselged kõigi põhjuste, vähi ja kardiovaskulaarse suremuse osas. Kunstlikult magustatud tee puhul ei täheldatud samuti olulisi seoseid.
• Kofeiini metabolismi geenid ei muutnud täheldatud seoseid.

Tõlgendamine ja kliinilised järeldused

Tulemused on kooskõlas ideega, et tee potentsiaalsed eelised koonduvad suhkrutamata jookides, samas kui suhkur ja võimalikud asendajad võivad neid mõjusid leevendada. Siiski on tegemist vaatlusuuringuga: põhjuslikke järeldusi ei saa teha ja võimalik on jääksegav mõju (nt dieettee tarbijad olid vanemad, suitsetasid sagedamini, neil oli algtasemel rohkem haigusi ja ravimeetodeid). Autorite praktiline järeldus: kui kõik muud tegurid on võrdsed, on parem juua teed ilma magusaineteta, kui eesmärk on tervis ja pikaealisus.

Autorite kommentaarid

• "Suhkrutamata tee on seotud oluliselt väiksema üldise, vähi- ja kardiovaskulaarse suremuse riskiga."
• "Tee ja suhkru või kunstlike magusainete vahel ei leitud järjepidevaid ega statistiliselt olulisi seoseid."
• "Tervise ja pikaealisuse eeliste maksimeerimiseks on soovitatav juua teed ilma lisatud magusaineteta."
• "Suhkrutamata tee mõõdukas tarbimine (umbes 3,5–4,5 portsjonit päevas) on seotud minimaalse üldise suremuse riskiga."
• "Meie töö on esimene uuring, mis uurib neid seoseid suures prospektiivses kohordis pikaajalise järelkontrolliga."
• "Saadud tulemusi tuleks tõlgendada ettevaatusega."

Autorid rõhutavad, et suhkrutamata tee on seotud üldise suremuse, vähi ja kardiovaskulaarse suremuse väiksema riskiga, samas kui suhkruga rikastatud valikute puhul veenvaid seoseid ei leitud; hüpotees, et suhkru/magusainetega on eelised "kustutatud", vajab kinnitamist tulevastes uuringutes. Praegustel andmetel põhinev soovitus on eelistada lisaaineteta teed.