Suhkur - esimene sõltuvuse aste

Suhkur kujul, milles me seda harjutame, ei ole tõeline looduslik toode, vaid see on tehnoloogilise töötlemise tulemus. Looduses on palju magusaid toite, kuid ülemäärane maiustuste iha, mis on rõõmuks, on kutsunud teda looma suhkrut.

Sanskriti keeles tähendab "suhkur" "magusat". Iidsetel aegadel oli roosade suhkru ekstraheerimine üsna vaevatu protsess ja nõudis palju pingutusi, mistõttu seda ei kasutatud toiduna, vaid kasutatakse meditsiinis. Aafrika koloniseerimine ja orjamise töö kasutamine on muutunud. See võimaldas 16. Sajandil Euroopasse suhkrut tarnida.

Sellest ajast alates leiab suhkrut peaaegu kõik meie lauas olevad tooted. Mida see kaasa toonud? Tundub, et nüüd on meil suhkru ülemaailmne sõltuvus. See sõltuvus sai nii tugevaks, et see viis inimkonna füüsiliste ja vaimsete probleemide juurde.

Suhkru magusus on lihtne viis paremini tundma ja lõbutseda. See imeb hästi lapsepõlvest ja tulevikus muutub halb harjumus. Seejärel saab suhkru kasutamine traditsiooniliseks viisiks meeleolu suurendamiseks ja sõltuvuseks. Paljud probleemid lahendatakse magusate imendumisega.

Tegelikult on suhkur esimene sõltuvuse aste. Paljud eksperdid usuvad, et lapsed, kes tarbivad suures koguses suhkrut oma hilisemas elus, on tõenäolisemalt alkoholisõltuvuse all. Suhkur tõstab serotoniini taset, lõbus hormooni ja põhjustab ka lühikese energiakõrguse. Nagu nad ütlevad, inspireerib see. Tõsi, selle tegevus lõpeb nii kiiresti kui see algab.

Pärast serotoniini taseme langemist, meeleolu halveneb ja jälle tahate magusat. Aja jooksul suureneb magusainete sisaldus, kuna retseptorite tundlikkus insuliini suhtes väheneb. Alkohol töötab samamoodi. Need suhkru kunstliku tarbimise põhjustatud meeleolu kõikumise tsüklid põhjustavad sõltuvuse tekkimist.

Aja jooksul põhjustab see terviseprobleeme. Vere ülemäärane kogus suhkrut põhjustab pankrease, et eraldada suurema hulga insuliini. Iga tl suhkruga suureneb insuliini tase veres. Lõpuks viib see rakkude resistentsus insuliinini (resistentsus). Rakud ei reageeri insuliini signaalidele, nii et selle tase hakkab suurenema.

Insuliin on anaboolne hormoon, mis vastutab rasva kogunemise ja säilitamise, kehakaalu suurenemise eest. Insuliiniresistentsus põhjustab rasvumist, diabeedi, südameprobleeme ja soodustab põletikuliste reaktsioonide aktiveerimist, vähktõve arengut ja oodatava eluea vähenemist.

Täna, kui suhkur on kõikjal, oleme näinud tsivilisatsioonihaiguste enneolematut kasvu. Tundub, et see kujutab endast mingit tasu igatsuse eest, mis on magus. Paljud teadlased on veendunud, et suhkur ei ole meie dieedi jaoks sobiv toode. See on ebanormaalne - ekstraheerida üks komponent looduslikust saadusest ja kasutada seda mõeldamatutes kogustes.

Vastavalt hiina meditsiinile on suhkrute järeletegemine põrnaga seotud qi puudulikkuse sümptom. Kuid suhkur ei suuda seda kompenseerida. Selleks on magusaid köögivilju, puuvilju ja marju, mis on tõeliselt magusad ja laaditakse silma kasulike toitainetega.

Suhkru loobumine on vajalik samm tervise poole. Kui te ei suuda seda kohe saavutada, vähendage seda järk-järgult. Sööge looduslikke maiustusi.

[1]