Uued väljaanded
Värskelt pressitud porgandimahl ei ole alati tervislik
Viimati vaadatud: 01.07.2025
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Värskelt pressitud puu- ja köögiviljamahlad on kahtlemata üks peamisi ja asendamatuid tervisliku toitumise omadusi. See on ammendamatu vitamiinide allikas, mis on organismile vajalik, eriti talvel, kui oleme kurnatud. Hoolimata asjaolust, et värskelt pressitud mahladel on palju kasulikke omadusi, ärge unustage nende kasutamise reegleid, vastasel juhul võite positiivse mõju asemel oodata tüsistusi.
Iga toitumisspetsialist kinnitab, et värske porgandimahl on toode, mis on kasulik kõigile, olenemata vanusest. Kuid Ameerika Ühendriikide eksperdid hoiatavad: porgandimahla tarbimist tuleks piirata mõne klaasiga nädalas. Lisaks on värskelt pressitud porgandimahla joomine tühja kõhuga rangelt vastunäidustatud. See teave on seotud asjaoluga, et Ameerika toitumisspetsialistid on leidnud seose nn köögiviljamahlade tarbimise ja seedesüsteemi häirete vahel.
Kui oled harjunud oma päeva alustama värskelt pressitud mahlaga, siis ära vali porgandimahla. Porgandimahl võib ärritada mao ja soolte mikrofloorat, seega püüa seda juua mitte varem kui 30-50 minutit pärast söömist. Seedetraktihaiguste ja pankreatiidi all kannatavad inimesed peaksid porgandimahla joomisest hoiduma. Hommikuseks eineks sobib kõige paremini soolata tomatimahl, see ei sisalda peaaegu üldse suhkrut ja happesus ei ole maole ohtlik.
Porgandimahl on vastunäidustatud inimestele, kellel on suhkru tarbimine keelatud diabeediriski tõttu, samuti neile, kes juba põevad diabeeti. Mitu aastat tagasi avastasid Šoti teadlased, et kõigist elanikkonna seas populaarsetest köögiviljamahladest sisaldab porgandimahl kõige rohkem suhkrut. See teave ilmus pärast seda, kui arstid avastasid, et värskelt pressitud mahla regulaarsel tarbimisel tõuseb veresuhkru tase märkimisväärselt. Suhkru kogusele peaksid tähelepanu pöörama mitte ainult diabeetikud, vaid ka need, kes kannatavad ülekaalu all ja soovivad värskelt pressitud mahlade dieedil kaalust alla võtta.
Liiga suures koguses porgandimahla joomine päevas (kaks klaasi või rohkem) võib põhjustada toidumürgitust, mis võib avalduda oksendamise, iivelduse, pearingluse ja isegi minestamisena. Kui märkate, et pärast klaasi „tervisliku” toote joomist tunnete end letargiana, teil on raske pea ja jäsemed või tunnete kerget pearinglust, proovige kõigepealt piirata joodava porgandimahla kogust ja seejärel pöörduge gastroenteroloogi poole.
Beetakaroteen, mida leidub suures koguses porgandimahlas, võib mõjutada jumet. Kui joote päevas rohkem kui kaks klaasi mahla, ärge imestage, kui märkate tervisliku sära asemel kummalist kollasust.
Loomulikult ei tohiks karta ja porgandid oma toidusedelist täielikult välja jätta. Mõistlikus koguses avaldab porgandimahl soodsat mõju nägemisele, hambaemaili tervisele ja maksale. Parim oleks piirata värske porgandimahla tarbimist 3-4 klaasini nädalas pärast sööki.