Imetavad supid: köögiviljad, liha, kala

Kas imetavad emad supid? See küsimus on väga ilmne, sest noortel emadel on vaja iga päev sooja sööki. Kuid lisaks sellele peaks selline toit olema lapsele kasulik. Seetõttu peate selgitama, milliseid suppe tuleks imetamise ajal eelistada.[1]

Kasulike suppide kasu imetamise ajal

Aktiivse ja hea rinnaga toitmise saavutamiseks peaks ema sööma tervislikku ja tasakaalustatud toitu. Kuum supp enne imetamist on tuntud oma imetamise võimendavate omaduste poolest, st imetamise suurenemise tõttu.[2]

Kuum supp, mis sisaldab enne imetamist tarbitavaid koostisosi, suurendab veresoonte vereringet, mis suurendab piima voolu. [3]Valgurikaste suppidega, mis on rikastatud toituvate värskete koostisosadega, on oluline keha tervise säilitamine. Seega sõltub oluliste vitamiinide, mineraalide ja foolhappe sisaldus rinnapiimas sõltuvalt ema toitainete tarbimisest. Toitev supp annab energiat ka piimatootmiseks.

Supid tagavad vajaliku vedeliku. Rinnapiim sisaldab 87,2% vett. Seega, et suurendada imetamise funktsiooni, on vaja tarbida piisavalt vedelikku, kaasa arvatud kuumad supid.

Taimetoitlastest emad saavad oma imikuid edukalt imetada ka siis, kui taimsete suppide vormis on erinevatest allikatest pärit taimset valku piisavalt.

Iga imetav ema peaks oma toitumisele pöörama suurt tähelepanu, kuna see võib mõjutada teie rinnapiima tootmist. Teie toitumine peaks hõlmama kõige olulisemaid toidugruppe, nagu valk, kaltsium, raud ja vitamiinid.

Mõõdukas uba supp võib olla imetamiseks väga kasulik. Oad on küpsetatud kaunviljade vorm ja neid saab kergesti leida konserveeritud, külmutatud või kuivatatud kujul. Nad on suurepärased taimse valgu allikad ja sisaldavad ka selliseid toitaineid nagu raud ja tsink. Taimetoitlased võivad loomsete valkude asendajana ube suppi tarbida. Oad sisaldavad ka suurtes kogustes kaaliumi, foolhapet ja kiudaineid. Imetav ema võib kogu laktatsiooniperioodi jooksul mustad oad supelda ohutult. Oadupp on kehale väga kasulik.

Uurijad järeldavad, et ubade suurem tarbimine vähendab südamehaiguste riski. Komponendis sisalduv fütokeemiline aine kaitseb keha müokardi häirete eest.

Oad sisaldav lahustuv kiud reguleerivad kolesterooli taset laktatsiooni ajal. Uuringud näitavad, et 10 g lahustuvat kiudu päevas vähendab LDL-kolesterooli 10%. Saponiinide ja fütosteroolide komponendid mängivad LDL-kolesterooli taseme alandamisel olulist rolli.[4]

Pärast sünnitust on üks probleem, mis emale katkeb, on kaalulangus. Oad rikaste kiudainete sisaldus rahuldab söögiisu ja tagab pideva energiaallika. See aitab säilitada tervislikku kehakaalu, eriti pärast lapse sündi.

Kuid me ei tohiks unustada, et oad võivad suurendada ema ja seejärel lapse kääritamist. Seepärast vähendate oaduppi kasutades ise ubade kogust ja vedelik aitab õli kasulikke omadusi õigesti omaks võtta.

Mõned oad võivad põhjustada allergilisi reaktsioone ja migreeni naistel. Sellisel juhul peaks ema toitumisest viivitamatult eemaldama konkreetse oa tüübi.[5],

Mõned oad, nagu sojaoad, võivad mõjutada D-, B12- ja beetakaroteeni imendumist. Kui valmistate oad kõrge kuumuse all, võivad ubade komponendid mõnikord muutuda mitteaktiivseteks ja alustada vitamiini imendumist. Seetõttu peab uba supp olema korralikult keedetud. Seetõttu püüdke alati kasutada konserveeritud oad ja loputada põhjalikult kraaniveega mitu korda. See kiirendab küpsetusprotsessi maksimaalsete kasulike elementidega.

Kui soovid suppi jaoks keedetud oad kasutada, proovige oad üle öö veega. Supi keetmise ajal keed oad vähemalt 2-3 minutit vees ja laske vesi välja. See aitab kõrvaldada ubade seedimatuid süsivesikuid ja vähendab gaasi moodustumist. Lisades maitsetaimi, nagu apteegitilli, sidrunipalmi või köömnet, saate ubade suppida vältida kõhupuhitust.

Hernesupp on üks tervislikumaid köögivilja suppe. Nagu enamik köögivilju, võivad herned aidata rahuldada teie igapäevaseid kiu vajadusi. 1/2 portsjoni hernesupp sisaldab 4,4 grammi kiudaineid. Kiud vähendab ka kolesterooli taset veres. Üldiselt vajavad naised päevas 21–25 g kiudaineid.

Söe tervise parandamiseks võib süüa hernesuppi. Lisaks kiududele sisaldab hernes ka luteiini. Luteiin on karotenoid, näiteks lükopeen. See toimib peamiselt antioksüdandina, kaitstes teie rakke oksüdatsiooni eest. Luteiin ja A-vitamiin hernes kaitsevad ka teie silmi. Luteiin, looduslik taimepigment, on kontsentreeritud silma ja selle antioksüdantne toime võib kaitsta teid kataraktide ja makula degeneratsiooni eest, vältides oksüdatsiooni. A-vitamiin aitab säilitada silma tervist. 1/2 tassi portsjonit hernes sisaldab 1,610 RÜ A-vitamiini, mis on 32% A-vitamiini päevast väärtusest.

Herned aitavad teil ka teie rinnaga toitmise vajadusi rahuldada. ½ portsjonit herne suppi sisaldab 1,2 milligrammi rauda. Ebapiisav rauasisaldus vähendab hapnikusisaldust, mistõttu tunnete end väsinuna, vähendades kontsentreerumisvõimet.

1/2 portsjonit keedetud hernesuppi sisaldab 2 grammi valku ja 0,4 grammi rasva. Valgud ja rasvad on olulised toitained, nagu süsivesikud. Toidus sisalduvat valku, nagu herned, kasutatakse immuunsüsteemi tugevdamiseks ja hormoonide ja ensüümide moodustumiseks. Teie keha kasutab ka energiaallikana toidus rasva. Rasv on oluline rakumembraanide säilitamiseks ja rasvlahustuvate vitamiinide imendumise soodustamiseks. Sa peaksid saama 10 kuni 35 protsenti oma kaloritest valgust ja 20 kuni 35 protsenti oma kaloritest rasvast.

Keedetud herned aitavad teil täita ka teie vitamiini- ja mineraalivajadusi, sealhulgas C-vitamiini, foolhapet ja kaaliumi. Kudede taastamiseks toitmise ajal vajate C-vitamiini. Samuti on see antioksüdant, mis kaitseb teie rakke vabade radikaalide kahjustuste eest. Folaat on vitamiin B, mis aitab luua uusi rakke. Naised, kes imetavad, vajavad oma laste jaoks piisavalt folaati. Kaalium on mineraal, mis on vajalik valkude ja lihaste ehitamiseks ning aitab ka kontrollida oma keha happelise aluse tasakaalu.[6]

Seetõttu peaks hernesupp olema iga imetava ema toidus. Kuid pidage meeles, et selle tassi olemasolu võib väikestel lastel suurendada koolikuid.

Seenesupp laktatsiooni ajal võib olla väga kasulik ja võib mõjutada lapse heaolu. [7]B-vitamiinid on imetamise ajal olulised, sest need aitavad teil kasutada toitu, mida sa sööd, ja nad aitavad kaasa tervislikule nahale, närvidele ja seedimisele. Seened on hea B-vitamiinide, eriti riboflaviini, niatsiini ja pantoteenhappe allikas. Ühe servaliha seened sisaldab 8% soovitatud riboflaviini päevast kogust imetavatele naistele ja 21% soovitatud niatsiini kogusest. Uuringud on näidanud, et seened parandavad immuunsust, soodustavad kehakaalu langust.[8], [9]

D-vitamiin on teine oluline toitaine, sest teie organismil on vaja imenduda kaltsiumi soolestikus, samuti luu ja hammaste teket lapsel. Väga vähesed toiduallikad sisaldavad D-vitamiini ja seened on ainus taimne toit, mis sisaldab vitamiini. Enamik lapsi on D-vitamiini puudulikud, nii et nad peaksid saama selle täienduse.

Aneemia imetamise ajal ähvardab aneemia tekkimist lapsel. See tähendab, et noor ema keha nõuab ka täiendavat rauda, kuna raud on hemoglobiini oluline komponent. See võib olla raske saada 27 milligrammi rauda oma dieeti, kuid üks osa seene suppi on 8 milligrammi rauda.

Teine toitumisalane kasu seente supist rinnaga toitmise ajal on antioksüdandid, mida nad pakuvad. Seenes leiduv seleen aitab kaitsta teie rakke vabade radikaalide kahjustuste eest ja tõsta immuunsüsteemi ja last. Seente kiud koos teiste kõrge kiudaineid sisaldavate toiduainetega võivad aidata vältida kõhukinnisust, mis on esimestel elukuudel imikutel tavaline.

Miks peamiselt seened? Seened loetakse noore ema kõva toiduks. Seetõttu peavad nad vastama heale kuumtöötlusele. Supi seente võib pidada suurepäraseks valikuks. Samppanjatest suppi imetavale emale võib pidada lihtsaimaks toiduks igat liiki seentest.

Helbesupp pakub palju vitamiine ja mineraalaineid. Söögihapu söömine kujutab endast ka ohtusid, seega mõista, kui tõenäoline on teie tervisele ohtlik, enne kui see oma toitumisse lülitatakse.

Supi valmistamiseks on võimalik kasutada nii prantsuse hapujuustu kui ka aiahelbeid, kuigi prantsuse hapukoer tekitab pehmema sidruni maitse ja aiahape on hapukama maitse.

Kooriku supp on madala rasvasisaldusega. Enamik selle supi kaloreid on saadud süsivesikutest 6,5 grammist portsjoni kohta. Saate ka 2,3 g valku. Üks portsjon on suurepärane A-vitamiini allikas.

Kuid mõnede imetavate emade puhul võib hapniku supi kasutamine olla piiratud, sest hapu sisaldab suurt hulka oksaalhapet, mis on neerukivide põhikomponent. Teil võib tekkida vajadus vältida hapniku kasutamist, kui teil on kalduvus arendada neid kive. Lisaks võib see suurendada ka maohappe sünteesi, mis võib halvendada kõrvetised ja millel on ka diureetiline toime. Kui teil on soola supi söömisel mingeid sümptomeid, peaksite meeles pidama, et see supp ei ole soovitatav.

Oksalhappe keetmisel ärge kasutage malmist või alumiiniumist roogasid, sest selles rohelises olekus reageerib oksaalhape metallidega, et saada hapniku hapnikust aroom, mis muudab selle söödavaks. Alumiiniumi kasutamisel võivad selle toidu happed olla potentsiaalselt toksilised.

Kapsaga rinnaga toidetud supp on madala vitamiinisisaldusega ning samal ajal võib see suurendada rinnavähi teket imetavas lastes. Kuna suppis või borssis on kapsas kuumtöödeldud, on vitamiinide kogus väiksem kui kapsas toores. Seega võib muidugi supelda koos kapsaga imetamise ajal, kuid selle kasulikkus ei ole nii oluline. [10]]

Marineeritud suppi peetakse üheks suppide sortiks, mis sisaldab kapsas. Kuid sellises supis kasutatakse kapsas marineeritud või soolatud. Selline kapsas võib parandada soolestiku fermentatsiooniprotsesse. Seetõttu ei ole imetamise ajal soolakooki soovitatav.

Liha ja kala suppide kasu imetamise ajal

Imetavate emade liha ja kalad on nii kasulike valkude kui ka energiaallikate peamised allikad. Liha või kala supp võib olla suurepärane toit noorele emale. Kuna keedetud kujul olev liha ja kala sisaldavad piisavalt vitamiine ja ei ole lapsele kahjulikud, tuleb neid kasutada dieedis. Kala peaks olema iga imetava ema toitumises vähemalt kaks korda nädalas. Kuna see ei ole mitte ainult fosfori ja kaltsiumi, vaid ka aminohapete allikas, on kalajagud väga terved ja toituvad.

Kala suppi peetakse toitevaks toiduks ja peetakse eriti headeks roogadeks imetavatele naistele pärast sünnitust. Kuigi moms on mures, et kalades esinevad saasteained võivad suppi välja voolata, mis võib kujutada ohtu nende lapsele, kuid meie piirkonnale ei kasutata selliseid kalu dieeti praktiliselt.

Kala sisaldab kvaliteetseid valke ja palju olulisi toitaineid, nagu polüküllastumata rasvhapped. Seetõttu on soovitatav erinevate kalade mõõdukas tarbimine (sealhulgas imetavad naised ja väikesed lapsed). Kala puljong on maitsev, taimetoitlane alternatiiv luu puljongile, mis pakub hämmastavat tervist.

Üheks tähtsamaks ja ainulaadseks eeliseks imetavatele emadele on jood, mis on teie toitumise jaoks vajalik.

Arukusest rääkides on kala supp võimas aju toit igas mõttes. See sisaldab rasvade, vitamiinide ja mineraalide segu, mis on ideaalne aju suurepäraseks seisundiks hoidmiseks. Seetõttu peab valgetest merekaladest pärit kala supp muutuma vajalike elementide ja hädavajaliku tassi allikaks.

Konserveeritud suppi peetakse mõnikord alternatiiviks kala suppile. Kuid need ei ole täpselt identsed. Konservid on töödeldud kalatoode, mis sisaldab palju õli. Selles vormis kala sisaldab ka valku, kuid vitamiinide kogus on väiksem. Õlisisalduse tõttu võib konserveeritud supp olla rasvane. Seega, kui imetamine on parem eelistada keedetud kala või värske kala kalasupp.

Imetavate noorte emade kana supp võib olla kõige tähtsam vahend kõigi elundite tervise säilitamiseks ja energia vajaduste rahuldamiseks nii emale kui lapsele. Kana puljong või supp, loomulikult, võib olla osa tervislikust toitumisest ja neil on imetavatele emadele teatavad eelised. Väga toitev ja tervislik toit, supp on valmistatud koostisosade, nagu kana ja köögiviljad. Kana suppi valmistatakse tavaliselt kanaliha ja kanalihatükkidega, mille liha suhe on suur. Kana puljongit toodetakse peamiselt kanaosadest, millel on väga väike liha ja luude suhe. Vesi, köögiviljad, maitsetaimed ja sool on koostisosad, mis on nii supi kui puljongi jaoks ühised. Supp sibulades on antioksüdantide eelis, mis vähendab põletikku ja toimib antihistamiinidena. See sisaldab kaltsiumi, väävli ja vitamiini A, B, C ja E valgu kompleksi. Need sisaldavad väävliühendeid ja neil on põletikuvastane toime. Seetõttu lisab sibul suppi mitte ainult maitse, vaid ka kasu, samas ei ole sibulale praktiliselt mingit allergiat.

Kana suppi peamine ja kõige kasulikum koostisosa on kana valk. See aitab tugevdada teie jõudu, kui keha tunneb end energiast väljavoolu, samuti intervallides lapse toitmise vahel.

On näidatud, et kana supp pärsib neutrofiilide, leukotsüütide teket, mis söövad baktereid ja põhjustavad põletikku. Need on rakud, mis kiirustavad sissetungiva viiruse rünnamist. See on oluline, sest kui neutrofiilid tapavad patogeene, kahjustavad nende antimikroobsed ravimid peremeesrakke. Samuti pärsib see leukotsüüte, mis põhjustavad põletikulist vastust (põhjustab kurgu põletikku ja röga tootmist), mis puhastab kogunemise ja hõlbustab nina sekretsioonide voolu. Kana suppi võib kasutada ka selleks, et ennetada viirushaigusi nende levimushooajal.[11]

Kana supp või puljong sisaldab toitaineid, nagu valk, kaltsium, fosfor, mis suurendavad immuunsüsteemi aktiivsust. See suurendab organismi võimet võidelda infektsioonidega. Halva tervise ajal muutub seedetrakt tundlikuks ja ei suuda toitaineid tõhusalt absorbeerida. Kana puljong varustab toitaineid sellises vormis, mis on soolestikus kergesti imenduv. See pakub kergesti seeduvaid kaloreid, vitamiine ja seetõttu ka organismi toitumisvajadusi rinnaga toitmise ajal. Kana suppi saab lisada köögiviljade ja maitsetaimede lisamiseks. Need koostisosad lisavad maitse- ja mikroelemente, mis on vajalikud keha süsteemide paremaks toimimiseks.

Kuigi kanasupp on tervisele kasulik, täheldatakse ka mõningaid puudusi, eriti kui te toidate last rinnaga.

Kuigi kana supp pakub häid mikroelemente, ei pruugi see olla piisav. Köögiviljade ja maitsetaimede lisamine suurendab kana supi toiteväärtust. Näiteks lisab supp sibul palju kasulikke elemente. See sisaldab kahte komponenti, mis pakuvad ainulaadset kasu tervisele: lenduvad õlid ja flavonoidid. Tilli lenduvate õlide aktiivsus kvalifitseerib selle "kemikaali kaitsvaks" toiduks - toiduks, mis võib neutraliseerida teatud tüüpi kantserogeene. Mõnikord võib teie laps olla allergiline, kuid see ei pruugi üldse olla reaktsioon supile, vaid selle ühele komponendile, näiteks porganditele suppi või tillile. Ema peaks seda arvesse võtma ja kui lapsel ei ole selle toote suhtes halbu reaktsioone, siis peetakse kana suppi tervislikuks eineks ja see võib sisalduda igapäevases toidus.

Juustupulber võib olla väga maitsev roog, kuid imetamise ajal ei ole see nii kasulik. Erinevad juustutüübid sisaldavad kaltsiumi, mille kogus võib olla märkimisväärne. Kui juustu kuumtöödeldakse, võib kaltsium laguneda ja rasvad võivad tekitada soolestiku ärritust. Kui ühendate vähese rasvasisaldusega juustud köögiviljadega, näiteks brokkoliga, saate väga maitsva juustupulbri. Seetõttu saate juustu suppi süüa, kuid vähendada kahjulike toodete hulka, lisades rohkem köögivilju.[12]

Kõige kasulikum supp, mis on valmistatud kaunviljadest, loetakse rinnaga toitvatele emadele. Läätsesupp on tervislik toitumine ja sisaldab palju toitaineid. Üks läätsesupp sisaldab 163 kalorit.

Läätsed on tervislik süsivesikute, makroelementide allikas, mida teie keha glükoosiks muundab, mis annab imetamise ajal energiat. Iga läätsesupp sisaldab 26,7 g süsivesikuid. See supp on valgu valik; üks portsjon on 8 grammi valku vastavalt soovituslikule päevale, mis on 46 grammi naistel. Läätsesupp sisaldab 11,1 g kiudaineid. Fiber soodustab teie seedetrakti, vältides kõhulahtisust, kõhukinnisust ja divertikuliit.[13]

Üks osa läätsesuppist vastab peaaegu täielikult teie igapäevasele vajadusele raua järele. Naised vajavad lapse toitmisel iga päev rohkem rauda. Selle supi serveerimine sisaldab 16,2 mg rauda, mis soodustab punaste vereliblede tootmist ja on otsustava tähtsusega aneemia säilitamisel ja ärahoidmisel teie emal ja lapsel. See supp sisaldab ka kaaliumi, A-vitamiini, C-vitamiini, kaltsiumi, E-vitamiini, tiamiini, riboflaviini, niatsiini, B6-vitamiini, fosforit, magneesiumi, tsinki, mangaani ja pantoteenhapet.

Kuigi läätse supi rasvasisaldus ei ole ülemäärane, tarbite ühe portsjoni kohta 6,9 g rasva. Sa võid vähendada rasva, valides madala rasvasisaldusega puljongi.

Läätsed aitavad vähendada kolesterooli taset veres, kuna see sisaldab lahustuva kiudaine kõrge sisaldust. Kolesterooli alandamine vähendab südamehaiguste ja insuldi riski, hoides oma arterid puhtana.

Läätsed on ka suurepärane foolhappe ja magneesiumi allikas, mis aitab oluliselt kaasa teie lapse südame ja närvisüsteemi tervisele. Folaat vähendab homotsüsteiini, mis on südamehaiguste tõsine riskitegur. Magneesium parandab vereringet, hapnikku ja toitaineid kogu kehas.

Kõigist kaunviljadest ja pähklitest sisaldavad läätsed kolmandat kõrgeimat valgu taset. 26 protsenti läätsekaloritest on valk, mis muudab nad noortele emadele suurepärase valguallika.

Piimasupp laktatsiooni ajal võib anda rohkem kasu kui esmapilgul tundub. Kaltsium piimas tõepoolest aitab meil mitte ainult luua tugevaid luud, vaid ka tugevaid ja tervislikke hambasid. Piimas sisalduv valk võib anda meile ekstra energiahulka ja aidata meil end paremini tunda. Kaalium piimas aitab säilitada stabiilset vererõhku. A-vitamiin soodustab tugevat immuunsüsteemi. D-vitamiin ja fosfor aitavad samuti kaasa luu tugevusele. Vitamiin B12 aitab luua punaseid vereliblesid. Kõik need eelised on vaieldamatud, kuid on üks "aga". Kui te imetate last esimese kolme kuu jooksul, siis peaksite piimast keelduma, kuna lapsevähi oht suureneb.[14]

Riisi suppi võib imetamise ajal tarbida ja seda peetakse toiduks. Eriti kui lapsel on funktsionaalne kõhulahtisus, võib riisi supi kasutamine dieedis seda probleemi parandada. Riisitupp sisaldab suurt hulka seleeni. Seleeni üks põhirolle kehas on C-vitamiini ringlussevõtt, mis lõpuks suurendab antioksüdantide kaitset. Riisitupp sisaldab suurt hulka kiudaineid, mis võivad kaalust alla võtta. Riisitupp aktiveerib keha koheselt süsivesikute suure kontsentratsiooni tõttu. Erinevad looduslikud riisid stimuleerivad ajus neuroprotektiivseid ensüüme, mis pärsivad vabade radikaalide ja muude toksiinide toimet. [15]Fenoolsetel ühenditel, eriti pruunidel või looduslikel riisidel, on põletikuvastased omadused, mistõttu nad on ka headeks ärrituse ja punetuse leevendamiseks. [16]Seetõttu võib riisi suppi pidada kõige vähem allergiliseks tooteks.[17]

Imetavate emade supid peaksid olema kohustuslikud roogad, sest kuum toit ei paku mitte ainult energiat, vaid stimuleerib ka soolte normaalset toimimist. Enne tassi valimist peate mõistma, milline supp on emale ja lapsele kõige kasulikum ning milline on imetamise perioodil parem keelduda.