Kala rinnaga toitmise ajal: kasu, roogade retseptid

Kala rinnaga toitmise ajal võib olla nii supertoit kui ka kahjulik ning kõik sõltub sellest, mida sa sööd. Kui me räägime kala söömise eelistest, siis need on kindlasti olemas ja on oluline neid lapse hüvanguks kasutada. Seetõttu peaks iga noor ema teadma erinevat tüüpi kalade kasulikke omadusi.

Kas imetav ema saab kala süüa?

Emadus nõuab oma osa ohverdamisest, et kaitsta teie kalli pisikese heaolu. Pärast rasedust olete võib-olla teinud oma toitumises ja elustiilis mitmeid muudatusi, et tagada terve laps. Teil on vaja tasakaalustatud toitumist, et tagada teie lapse piisav toitumine imetamise ajal, kuna teie rinnapiim on tema ainus toitumisallikas. Jah, imetavad emad võivad kala süüa, kuid selle valimisel peate olema ettevaatlik.

Selle asemel vali madala rasvasisaldusega kala, näiteks lõhe, pollak, säga ja tuunikala. Kui sööd värsket kohalikult püütud kala, siis kontrolli kohalikke soovitusi selle veekogu kala tarbimiseks.

Teatud kalad on rasedatele ja imetavatele emadele supertoidud, kuna need sisaldavad rohkem rasvhappeid ja vähem elavhõbedat. Siin on nimekiri kaladest, mida saab rinnaga toitmise ajal ohutult nautida: atlandi makrell, moiva, heeringas, meriahven, krevetid, lõhe, forell.

Peaasi, et söödav kala oleks värske. Kuidas teha kindlaks, kas kala on värske? Kala ostmisel tuleb kala katsuda ja kontrollida, kas selle keha ja filee on kindlad ja läikivad. Kui see näeb kahvatu välja, võite eeldada, et kala pole värske.

Olenemata sellest, kas kala tarbitakse mis tahes kujul, näiteks grillitult, aurutatult või fritüüritult, sisaldab see palju toitaineid. See on ainus mereann, mida toitumisspetsialistid tervisliku eluviisi valimisel soovitavad. Lisaks, kui soovite kaalust alla võtta, et vältida edasisi terviseprobleeme, peaksite oma igapäevasesse toidusedelisse lisama mitmesuguseid kalu, näiteks tuunikala, makrelli ja lõhet. Need sisaldavad palju kasulikke vitamiine, mis hoiavad teie üldise heaolu krooniliste haiguste ohvriks langemast.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kala eelised imetamise ajal

Kala kasulikkus tervisele imetamise ajal hõlmab kohese energia andmist, kolesteroolitaseme reguleerimist, südame-veresoonkonna tervise parandamist, psühholoogilise tervise säilitamist, hingamisteede tervise säilitamist, unetuse ravimist, naha seisundi parandamist ja kahjustatud peanaha ravi. Muude eeliste hulka kuuluvad tugevate lihaste edendamine, kehavedelike reguleerimine, rauapuuduse ravimine, tugevate luude säilitamine ja D-vitamiini pakkumine.

Juba ühest portsjonist kalafileest saab palju toitaineid.

1. Kala annab kohest energiat. Teie keha vajab pärast iga söögikorda piisavalt valku, et püsida tugev. Kala söömine võib tänu oma kõrgele valgusisaldusele toimida kohese energia andjana. Vajaliku toitainekoguse korral teie kehas mitte ainult ei tasakaalustata teie energiataset, vaid valgud taastavad ka kahjustatud rakke. Keha energiataseme säilitamiseks on soovitatav regulaarselt süüa mis tahes tervislikku kala.
2. Madala kalorsusega

Kalorite tarbimine on palju lihtsam kui nende põletamine; seetõttu peaksite valima vähem kaloreid sisaldavaid valikuid, näiteks kala. Grillitud või aurutatud kala sisaldab minimaalselt rasva, mistõttu on see ideaalne valik sünnitusjärgsetele emadele. Lisaks võib oliiviõlis praetud kalafilee kahekordistada toitainete hulka, mis mitte ainult ei hoia teid tundideks täiskõhutundena, vaid toetab ka teie südame-veresoonkonna tervist, edendades hea kolesterooli taset.

3. Kala parandab südame-veresoonkonna süsteemi.

Kuna kala on rikas oomega-3-rasvhapete poolest, võib see teha imesid teie südame-veresoonkonnale. Oomega-3-rasvhapped aitavad laiendada ka ahenenud artereid, mis omakorda aitab vere hüübimist.

4. Psühholoogilise tervise heaks

Paljud uuringud on näidanud lõhe ja makrelli tarbimise mõju vaimsele tervisele. Toitumisspetsialistid soovitavad vastsündinud ema toidusedelisse lisada palju kala, et vältida vanusega seotud ajukahjustusi. Lisaks on uuring näidanud, et kui süüa kalaroogasid kaks korda nädalas, võib see parandada aju tervist, suurendades keskendumisvõimet ja kognitiivseid funktsioone. Lisaks arvatakse, et need toitained aitavad vähendada depressiooni, stressi ja ärevust, mis on vastsündinud imetavate emade seas tavalised.

5. Hingamisteede tervise heaks

Keskkonnareostus võib mõjutada teie ja teie lapse hingamisteede tervist. Te peate tarbima toite, mis sisaldavad toitaineid nagu kaalium ja B-vitamiin, mis kaitsevad teie hingamissüsteemi mitmesuguste krooniliste haiguste eest. Lisaks soovitavad toitumisspetsialistid lisada lõhet ja tuunikala astmaga naistele või nende peredele, kelle peredes esineb astmat, mis tõestatult vähendab teie lapsel sellise patoloogia tekkimise riski. Kala omadused võivad leevendada tegureid, mis soodustavad püsiva köha tõttu põletikku, ja aidata vabaneda hingamisraskustest.

6. Kala ravib unetust

Unetus pole imetava ema jaoks midagi uut, eriti esimesel rinnaga toitmise kuul. Kuid see seisund pole mitte ainult tüütu, vaid võib potentsiaalselt negatiivselt mõjutada ka teie vaimset tervist. Toitained nagu D-vitamiin, valk, magneesium ja mangaan soodustavad rahulikku und mitmeks tunniks ning nende toitainete puudus võib põhjustada kroonilist unetust. Neid olulisi komponente saate nautida ainult värske kalafilee söömisega.

7. Noorele nahale

Tervislik toitumine tagab noorusliku naha tänu arvukate vitamiinide ja mineraalide tarbimisele. Kala lisamine oma igapäevasesse toidusedelisse võib olla teie ilu saladus tänu selle kõrgele hapete, valkude, A- ja B-vitamiini sisaldusele. Koos tarbides soodustavad need toitained naha elastsust, mis vähendab enneaegse vananemise riski. Lisaks aitavad need omadused tõhusalt võidelda teguritega, mis soodustavad nahahaigusi, näiteks psoriaasi.

8. Aitab reguleerida vedelikupeetust

Sinu keha vajab mineraale, näiteks magneesiumi, et tagada korralik vedelikuvool. Sellega seoses võid magneesiumilisandite asemel oma toidusedelisse lisada kala. Grillitud kalafileed aitavad tõhusalt kehas vedelikku reguleerida.

9. Kala ennetab rauapuudust. Punaste vereliblede tarbimine pärast sünnitust emal väheneb, mis aitab kaasa rauapuudusele nii emal kui ka lapsel. Kui kala on rikastatud rauaga, on toitainete poolest soovitatav seda süüa, kui teil on rauapuudus. Tuunikala ja lõhe söömine võib soodustada vereringet, võideldes kroonilise väsimuse ja aneemiaga seotud riskidega.
10. Kala on kaltsiumi ja D-vitamiini allikas, mida teie luud vajavad imetamise ajal regulaarselt lapse varustamiseks. Lisaks piimatoodetele võib kala olla nende oluliste toitainete ohutu allikas.

Eespool mainitud tervisega seotud eelised näitavad, et igasugune kala on teie üldise heaolu jaoks hädavajalik. Terviseriskide leevendamiseks ilma oma last kahjustamata peaksite tarbima vähemalt ühe portsjoni kala nädalas.

Erinevat tüüpi kalade eelised rinnaga toitmise ajal

Imetamiseks mõeldud mitteallergilised kalad on peamiselt kõik valge kala liigid. Üldiselt sisaldavad paljud valge kala liigid, näiteks tursk, merluus, kilttursk ja putassuu, samu olulisi toitaineid. Need on suurepärased madala rasvasisaldusega valguallikad.

Valge kala

See on tursk, mis on rikas paljude kasulike elementide poolest. Tursk on rikkalik valguallikas ning väga madala rasva- ja küllastunud rasvasisaldusega, seega sobib see kõigile, kes jälgivad oma kolesteroolitaset. Tursk sisaldab palju B12-vitamiini, mis on vajalik terve vere ja immuunsüsteemi jaoks, kuna see aitab vähendada väsimust ja unisust. Tursk on rikas joodi poolest, mis on vajalik lapse ja ema terve ainevahetuse jaoks, ning see hoiab kilpnääret tervena. Tursk on ka väga rikas seleeni poolest, mis on antioksüdant, mis on vajalik terve naha, juuste ja küünte jaoks. Tursk on ka suurepärane kaaliumi allikas, mis aitab hoida vererõhku tervislikul tasemel.

Kilttursk on samuti valge kala liik. Kilttursk on suurepärane magneesiumiallikas, mis vähendab vastsündinute stressi ja soodustab rahulikku und.

Lest on suurepärane valguallikas, mis on oluline tervete lihaste ehitamiseks ning laste terve kasvu ja arengu jaoks.

Lest on hea B1-vitamiini (tiamiini) allikas, mis aitab säilitada südame ja närvisüsteemi tervist ning aitab teie kehal toidust energiat saada.

Pollock on üks levinumaid kalaliike, mida igapäevases toidus laialdaselt kasutatakse. Toiteväärtuse poolest ei jää pollock teistele kalaliikidele alla. Pollock on fosfori allikas, mis on tervete luude jaoks oluline.

Pollock on ka hea joodi ja seleeni allikas.

Heik sisaldab ka selliseid olulisi toitaineid nagu valk, rasv, B6-vitamiin, D-vitamiin ja fosfor. Nagu kõik kalad, on ka heik suurepärane valguallikas ja erinevalt lihast ei sisalda see küllastunud rasvu. Heigifilee ei vaja ettevalmistamist. Heigiliha on eriti tervislik, toitev, kergesti seeditav ja seetõttu sobib imetavatele emadele. Oma väga madala energiasisalduse tõttu kasutatakse heigiliha sageli madala kalorsusega dieetides. Heik on kaaliumi ja B-vitamiinide allikas. Kaalium on kõige levinum mineraal (vajalik inimkehale vedeliku tasakaalu ja normaalse vererõhu säilitamiseks, neuromuskulaarse erutuvuse ja südamerütmi reguleerimiseks). Vitamiinidest paistab silma B3-vitamiini (või niatsiini või PP-vitamiini) panus, mis kaitseb nahka ja hõlbustab seedimist.

Punane kala

See on kindlasti väga tervislik toode kõigile. Kuid imetavate emade puhul on siin mõned nüansid. Punane kala on kõrge kalorsusega, kehv valguallikas, rikas seleeni, A-vitamiini, kaaliumi ja oomega-3-rasvhapete poolest. Nende toitainete regulaarne tarbimine võib teie tervisele märkimisväärselt kasuks tulla, ennetades tõsiseid patoloogiaid. Vaatamata potentsiaalsele tervisekasule võib punane snapper sisaldada elavhõbedat nii palju, et see on rasedatele ja imetavatele emadele ohtlik, kui seda süüa rohkem kui paar korda kuus. Mõõdukalt söödes võib see aga anda kõiki toitaineid.

Üks portsjon punast snapperit sisaldab ligi 70 protsenti päevasest soovitatavast seleeni kogusest. Seleen toetab valgeliblede funktsiooni ja on vajalik kilpnäärme nõuetekohaseks talitluseks. See on antioksüdant, mis võib aidata vältida vabade radikaalide teket DNA kahjustuste tõttu, mis võivad viia reumatoidartriidi, vähi ja südamehaigusteni. Seleeni antioksüdantne toime suureneb koos E-vitamiini allikaga. Serveeri seleenirikast kala, näiteks punast snapperit, koos E-vitamiinirikaste toitudega, näiteks spargli, bataadi või tumedate lehtköögiviljadega, nagu spinat, lehtkapsas või lehtkapsas.

Iga portsjon keedetud punast kala annab täiskasvanud naisele 10% A-vitamiinist ja tema lapsele 11% A-vitamiinist. See vitamiin on immuunsüsteemi jaoks eluliselt tähtis. A-vitamiin mängib rolli ka rakkude proliferatsioonis ja diferentseerumises. Piisava koguse A-vitamiini tarbimine päevas võib vähendada silmahaiguste, näiteks katarakti või vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni, tekkeriski. A-vitamiin on rasvlahustuv toitaine ja soolestikus imendumiseks on vaja rasvaallikat.

Mõned lõheliigid sisaldavad 444 milligrammi ehk 9 protsenti kaaliumi igas keedetud portsjonis. Kaalium on nii mineraal kui ka elektrolüüt. Kaaliumi on vaja energia metabolismiks vajalike ensüümide tööks ja silelihaste, südame- ja skeletilihaste nõuetekohaseks silumiseks. Ebapiisava kaaliumisisaldusega dieet võib suurendada insuldi, kõrge vererõhu, osteoporoosi ja neerukivide tekkeriski.

Omega-3-rasvhapped on punase kala söömise peamine eelis imetamise ajal, kuna ükski teine kalaliik ei sisalda neid sellises koguses.

Kergelt soolatud punane kala sisaldab 0,31 grammi oomega-3-rasvhappeid iga 100-grammise portsjoni kohta. See oomega-3-rasvhapete kontsentratsioon on ligikaudu võrdne kogusega, mida annab üks portsjon krevette, säga, krabi või kammkarpi. Oomega-3-rasvhapeterikka kala regulaarne söömine võib oluliselt vähendada südamehaiguste, ateroskleroosi ja kõrge kolesteroolitaseme riski.

Arvestades kõiki tervisega seotud eeliseid, tuleb öelda, et punane kala sobib imetavatele emadele, kuid mitte rohkem kui üks kord nädalas. Punast kala peaksite sööma hakkama ka siis, kui laps on üle kahe kuu vana, kuna selles vanuses lastel on allergiate oht veidi väiksem.

Lõhe sisaldab olulisi toitaineid nagu valk, oomega-3, vitamiin B12, vitamiin B1 (tiamiin), vitamiin B3 (niatsiin), vitamiin B6, vitamiin B5 (pantotenaat), D-vitamiin, E-vitamiin, kaalium, fosfor, seleen ja jood. Lõhe on üks toitaineterikkamaid toite, mida süüa saab.

See pole mitte ainult suurepärane valguallikas, vaid ka vitamiinide jõuallikas. Lõhe on õline kala, mis tähendab, et see on suurepärane oomega-3-rasvhapete allikas. Need aitavad hoida teie südant tervena, aitavad säilitada tervislikku vererõhku ja aitavad hoida teie vere triglütseriidide taset normaalsel tasemel. Suitsulõhel on kõik värske lõhe eelised, kuid see sisaldab palju soola.

Forell on veel üks rasvaste kalade esindaja. Forelli kasulikud elemendid on valk, oomega-3-rasvhapped, kaalium ja seleen. Forell on rikas ka B-vitamiinide poolest, mis on vajalikud terve närvisüsteemi jaoks.

Jõekalad

Muidugi on see nii ja ennekõike tänu oma värskusele. Kuigi mageveekalad ei ole nii rikkad tervislike oomega-3-rasvhapete poolest, on need siiski toitev valik teie lõuna- või õhtusöögiks, kuna enamik neist on madala rasvasisaldusega ja kõrge valgusisaldusega. Portsjon mageveekala annab 30% täiskasvanu esialgsest toidukogusest. Kuigi mageveekalad ei ole nii rikkad tervislike oomega-3-rasvhapete poolest, on need siiski toitev valik teie lõuna- või õhtusöögiks, kuna enamik neist on madala rasvasisaldusega ja kõrge valgusisaldusega. Portsjon mageveekala annab 30% täiskasvanu esialgsest toidukogusest. Kuid sellised kalad võivad sisaldada mõningaid mageveeparasiite, mis paljunevad nende kehas ja on inimestele ohtlikud. Need võivad olla teatud tüüpi helmintid ja kuumtöötlus ei ole neile ohtlik. Seetõttu ei ole imetavatele emadele värske kala ainult selle tõttu tungivalt soovitatav. Kui olete selle kvaliteedis ja püügikohas kindel, võite seda pärast korralikku valmistamist süüa.

Võikala

Väga kasulik toode. Sellel on palju esindajaid.

Makrell on ka õline kala, mis sisaldab olulisi toitaineid: valku, oomega-3-rasvhappeid, B12-vitamiini, D-vitamiini, fosforit, B2-vitamiini (riboflaviini), B6-vitamiini, joodi, seleeni. Makrell on üks rikkamaid oomega-3-rasvhapete allikaid. Need on kasulikud imikute aju ja silmade arengule, kui emad neid raseduse ja imetamise ajal söövad. Makrell on suurepärane D-vitamiini allikas, mis aitab meil kaltsiumi omastada ning on vajalik tervete luude ja hammaste jaoks.

Kala valmistamine ja tooted rinnaga toitmise ajal

Kalamari on rinnaga toitmisele sama kasulik kui kala ise, kuna see on kontsentreeritud kalatoode. Kalamari on valgurikas ja transrasvade ning süsivesikute poolest madal, mistõttu on see tervisliku toitumise atraktiivne osa. See delikatess on rikas ka kaaliumi poolest, mis on toitaine, mis aitab alandada vererõhku. Arvatakse, et kaalium aitab ka neerukive ennetada ja mõned migreeni all kannatajad leiavad, et see aitab leevendada nende sümptomeid.

Kaaviari kasulikkus tervisele tuleneb suurest hulgast vitamiinidest ja mineraalidest. A-vitamiin soodustab naharakkude uuenemist, toetab nägemist, vähendades katarakti ja kollatähni degeneratsiooni riski. Uuringud näitavad, et A-vitamiin hoiab ära kusekivide teket, aitab ennetada teatud tüüpi vähki ja aeglustab vananemisprotsessi. A-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi kahjulike antigeenidega võitlemiseks, suurendades lümfi aktiivsust organismis.

Kaaviari kõige olulisemad mineraalid on kaltsium, magneesium, fosfor, kaalium ja seleen. Kaltsium, mis toetab tugevate luude ehitust ja säilitamist, tagab südame, närvisüsteemi ja lihaste optimaalse talitluse. Uuringud näitavad ka, et kaltsium aitab kaitsta vähi, diabeedi ja hüpertensiooni tekke eest. Magneesiumile on omistatud kõik alates kroonilisest unetusest kuni tugevamate lihaste ehitamiseni. Selle imelise mineraali toimemehhanismiks peetakse kasvufaktori (IGF-1) tootmist. See on insuliinilaadne kemikaal, mis soodustab lihaste arengut ja lõdvestab närvisüsteemi piisavalt, et parandada tuju ja anda sügavam uni. Kaalium on veel üks oluline kaaviari mineraal, mis säilitab veetasakaalu, suurendab lihasjõudu ja vähendab ärevuse riski. Seleen on antioksüdant ja oluline mineraal. See toimib koos E-vitamiiniga antioksüdandina, et kaitsta rakke vabade radikaalide ja teiste organismis leiduvate ühendite põhjustatud kahjustuste eest, mis võivad põhjustada südamehaigusi või vähki. Seleen on oluline mineraal, mis aitab immuunsüsteemil toimida ja toetab rakkude kasvu. Kaaviar on rikas ka A- ja E-vitamiini poolest, mis on rakkude kasvu ja immuunsüsteemi tervise jaoks olulised. Kaaviari seleeni kasulikkus tervisele on aga enim tuntud selle võime poolest tugevdada immuunsüsteemi ja teostada vananemisvastaseid toiminguid, näiteks kaitsta nahka vabade radikaalide kahjustuste eest.

Kaaviari rasvhapete kasulikkus tervisele on samuti hästi teada. Toitumisalased andmed näitavad, et üks tass kaaviari sisaldab ligikaudu 13 mg oomega-6 ja 1086 mg oomega-3 rasvhappeid. Oomega-3 rasvhapped vähendavad rinna-, käärsoole- ja eesnäärmevähi riski ning südameatakkide ja insultide esinemissagedust.

Kuid imetamise ajal kaaviari söömisel peaksite olema ettevaatlik, kuna see toode on allergeensem kui lihtsalt kala. Seetõttu peate alustama poole teelusikatäie ja mitte rohkem kui üks kord nädalas.

Soolakala on üks töödeldud kalatoodetest. Soolakala valmistamisprotsess võib toimuda marineerimise või kuivatamise teel mitu päeva kuuma päikese all. Marineerimisprotsess annab soolakalale värske välimuse. Kui soolakala kuivatatakse päikese käes või ahjus, on säilitamiseks vaja tohutul hulgal soola, mis pole imetavale emale eriti kasulik.

Mis kasu on soolatud kalast? Soolatud kala sisaldab järgmisi toitaineid: valku, rasva, kaltsiumi, fosforit, rauda.

Soolatud kala eelised võivad aidata kehal haavade paranemist kiirendada.

Soolakala sisalduv raud on meie kehale väga kasulik ka aneemia ennetamisel. Aneemia on verepuuduse sümptom. Soolakala sisalduv raud aitab kehal vererakke toota ja aneemiat ennetada.

Soolatud kala võib toetada ja tugevdada ka immuunsüsteemi. See on tingitud soolatud kala valgusisaldusest.

Suitsukala küpsetatakse lahtisel tulel või ahjus tule ja kuumuse otsese toimel. See küpsetusviis hõlmab kala pinnale spetsiaalsete ainete kogunemist, mis annavad sellele nii imelise aroomi ja lõhna. Kuid need ained võivad olla väga kantserogeensed. Samuti parandavad need rinnapiima maitset ja pärast sellist toitu võib teie laps rinnast keelduda lihtsalt tugeva "suitsulõhna" tõttu. Kuumsuitsukalal on sarnane küpsetustehnoloogia, ainult suitsutamisprotsess on kiirem.

Praetud kala võib olla imetavatele emadele optimaalne viis kala valmistamiseks, kui kasutate minimaalselt õli. Siiski on oluline meeles pidada, et liigne kuumtöötlus ei ole soovitatav. Kui praadite kala koos köögiviljadega, säilitate selle maksimaalsed kasulikud omadused.

Kuivatatud ja soolatud kala ei ole piisavalt kuumtöödeldud ning on seetõttu paljude bakterite, sealhulgas botulismi, potentsiaalne allikas. Seetõttu ei ole selle söömine soovitatav, eriti imetamise ajal.

Konservkala võib ema toidusedelis rinnaga toitmise ajal kasutada, kuid peate mõistma, et see ei sisalda nii palju kasulikke aineid kui värske kala. Samuti peate teadma, et tehase tootja valmistatud konservid on ohutumad kui omatehtud, kuna on oht botulismi bakterite talletamiseks.

Keedetud valge kala on noorele emale ja tema lapsele parim ja kasulikum toode. Kuna kala keedetakse piisavalt kiiresti, säilivad kõik selles sisalduvad kasulikud ained.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Kala retseptid rinnaga toitmiseks

1. Aurutatud lõhe köögiviljadega.

See kiire retsept on ideaalne madala kalorsusega õhtusöök. Roa jaoks on vaja: 200 g pruuni riisi, 100 g rohelisi ube, 4 tükkideks lõigatud lõhefileed. Maitsestamiseks on vaja magusat sojakastet, 1 laimi mahla, 2 spl purgis tšillit või 1 punast paprikat, 1 spl riisiäädikat, 1 spl kuldset suhkrut.

Kaunistuseks vajate 4 sibulat, 4 supilusikatäit seesamiseemneid ja marineeritud ingverit.

Ettevalmistamiseks sega väikeses kausis lõhefilee koostisosad vürtsidega ja pane kõrvale. Keeda riisi rohkes vees ja nõruta pärast keetmist ja umbes 15-minutilist puhkamist. Aseta köögiviljad ja kala kahes kihis aurutajasse. Kala tuleb küpsetada 5-8 minutit, kuni see on valmis. Kui kõik on küps, sega köögiviljad riisiga, lisa kastmetest sibul ja kaste ning aseta lõhe peale, kaunistades kõik seesamiseemnetega.

2. Kala ahjus riisinuudlitega.

Valmistamiseks võta: 3 lõhepraadi, oliiviõli.

Glasuuri jaoks on vaja 2 tl tomatipastat, 1 tl õunasiidriäädikat, 1 tl sojakastet ja pipart.

Kaunistuseks: 200 g kuivatatud riisinuudleid, 2 spl õli, 2 küüslauguküünt, 5 sibulat, 3 tšillipipart.

Nõu ettevalmistamiseks peate nuudleid keetma veevannis mitte rohkem kui 5 minutit, seejärel kurnama ja kõrvale panema.

Kuumuta ahi maksimumi peale. Lisa pastale äädikas, kaste ja pipar, et moodustada glasuur, ning masseeri lõhefileed glasuuriga. Aseta lõhetükid ahjuplaadile ja oota 6-8 minutit, kuni need on läbi imbunud. Seejärel jäta 8-10 minutiks ahju, kuni kala on valmis.

Prae õlis küüslaugu, rohelise sibula ja tšilliga paar minutit, kuni need on pehmenenud, seejärel lisa nuudlid, oad ja paprika. Serveeri nuudleid kala ja kastmega.

Kala rinnaga toitmise ajal annab emale ja lapsele olulisi vitamiine ja rasvu. On väga oluline valida õige kala, millel on maksimaalne kasu tervisele, siis olete nii teie kui ka teie laps terved.

[ 7 ], [ 8 ]