Kõrvits raseduse ajal

Raseduse ajal kõrvitsa valimisel pöörake tähelepanu koore värvile ja seisukorrale. Intensiivne kollane või oranž toon näitab suurt karoteeni hulka, paks ja kõva koor näitab tervet viljaliha. Huvitav on see, et lisaks traditsioonilisele värvile võivad kõrvitsad olla valged, rohelised ja isegi sinised.

Kas raseduse ajal saab kõrvitsat süüa?

Ilusad köögiviljad, aiakaunistused, paljud kasutavad neid mitte toidus, vaid kaunistuseks. Muidugi väärib kõrvits paremat kasutamist. Küsimus "Kas raseduse ajal saab kõrvitsat süüa?" kõlab peaaegu retooriliselt, kui teate selle kasulikkusest üldiselt ja eriti raseduse ajal.

Kõrvits peaks raseda naise menüüs esimestest nädalatest alates auväärsel kohal olema, mitmekesistades tema toitumist, eriti kuna kõrvitsaretsepte on palju.

• Pirukad, supid, pudrud, pannkoogid, lisandid, teravilja ja muude koostisosadega salatid on saadaval ja neid on lihtne valmistada.
• Viljaliha saab praadida, küpsetada, külmutada ja marineerida.
• Toores püreestatud viljaliha on toidukomponent mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite korral ning kasulik põletuste, ekseemi ja dermatiidi korral.
• Kõrvitsat saab lihaga täita.
• Sellest valmistatakse magustoite – moose, tarretisi, puuviljadega, näiteks apelsinidega.
• Värsked ja purgimahlad on tervislikud ja maitsvad nii eraldi kui ka värskete puuviljamahladega segatuna.

Kõrvitsamahl on kasulik hemorroidide ägenemise korral, toimib loodusliku unerohuna ja aktiveerib peristaltikat.

Kõrvitsaseemneid kasutatakse raseduse ajal ohutu ennetava vahendina helmintide vastu.

Lehti ja varsi kasutatakse ka raseduse ajal – viimastel kuudel võetakse diureetikumina varte keedist. Isegi õisi peetakse söödavaks.

Kõrvitsapuder raseduse ajal

Toitumisspetsialistid soovitavad kasutada väikeseid puuvilju tervelt, sest lõigatud kõrvitsa kasulikud ained hävivad säilitamise ajal kiiresti. Kõrvitsapüree on dieettoiduna kasulik kogu perele, sealhulgas lastele. Kõige kasulikumad omadused säilivad värskes pürees, mahlas ja seemnetes, samuti keedetud ja küpsetatud pürees.

Kõrvitsapuder raseduse ajal on üks lihtsamaid ja tervislikumaid roogasid. See valmistatakse sarnaselt kartulipüreega, ainult riivitud viljalihast. Massi hautatakse pehmeks, seejärel vahustatakse, maitse järgi lisatakse suhkrut, piima või oliiviõli. Selle roa jaoks sobib igasugune kõrvits.

Maitse ja toiteväärtuste parandamiseks lisatakse kõrvitsapüreele teravilja (hirss, riis, manna, kaerahelbed, pärl oder), kuivatatud puuvilju, piima, mett või suhkrut. Kokad kombineerivad kõrvitsat ka teiste koostisosadega.

Keedetud, küpsetatud kõrvitsat, aga ka pudruga, võib imetavale emale anda, aga väga ettevaatlikult, et mitte esile kutsuda allergiat, ja mitte varem kui kümme päeva pärast sündi. Samuti peaksite veenduma, et köögivili on kasvatatud mahepõllumajanduslikult.

Kõrvitsamahl raseduse ajal

Värske kõrvitsamahl on looduslik kontsentraat kõigist kasulikest ainetest, mille poolest aiaviljad on rikkad. Mahl sisaldab mineraale, vitamiine PP, C, D, E, B, K, beetakaroteeni, mikroelementide kompleksi, pektiine. Vesi, mis moodustab mahlast 90%, on samuti väga kasulik koostisosa.

Kõrvitsamahl raseduse ajal:

• rahustab närve;
• parandab und;
• muudab väljaheite lihtsamaks;
• toimib diureetikumina, aitab puhastada neere liivast;
• suurendab immuunsust;
• leevendab kurguvalu;
• tugevdab hambaemaili.

Värskelt pressitud mahl mõjub soolestikule soodsalt. Jämesoole põletiku korral võetakse kõrvitsamahla mitu kuud, kaks või kolm klaasi päevas.

Mahla valmistamiseks koorige kõrvits, eemaldage seemned ja lõigake see tükkideks. Lihtsaim viis mahla saamiseks on kasutada mahlapressi või riivida viljaliha ja pigistada see marlile. Saadud värsket mahla võib magustada meega, jahutada jääkuubikutega ja lisada sidrunimahla. Mahlaks on kasulikumad väikesed erksavärvilised viljad: need sisaldavad eriti palju fruktoosi ja karoteeni.

Klaas kõrvitsamahla raseduse ajal on maksimaalne päevane annus. Ja esimesed portsjonid võib vastsündinule anda seitsmendal elukuul.

Keedetud kõrvits raseduse ajal

Keedetud kõrvitsat süüakse raseduse ajal selle raviomaduste tõttu. See sisaldab kõiki samu aineid kui toores viljaliha, kuid need toimivad õrnemalt. Ja K-vitamiini ja raua hulga poolest pole sellel roal võrdset. Seetõttu on keedetud kõrvits aneemia ja vere hüübimisprobleemide korral väga soovitav.

Keedetud või hautatud viljaliha:

• normaliseerib mao suurenenud happesust;
• parandab seedimist;
• aitab ravida põletikku jämesooles;
• alandab kõrgenenud palavikku, eriti bronhide põletiku (äge ja krooniline bronhiit) korral;
• toimib unerohuna (mee lisamisega).

Kõrvitsas leidub ka üsna haruldast vitamiinilaadset ainet nimega T-vitamiin. See võimendab ensüümide toimet, eemaldab kolesterooli ja kahjulikke rasvu ning kiirendab raskete toitude imendumist. Sel viisil aitab aine vabaneda liigsest kaalust ja peatada ateroskleroosi progresseerumist.

Seedeelundkondade ravimisel võetakse keedetud ja küpsetatud viljaliha kolm kuni neli kuud, 1,5–2 kg päevas.

Toores kõrvits on samuti kasulik - peristaltika, uriinierituse stimuleerimiseks ja toksiinide keha puhastamiseks. Kuid toore kõrvitsa päevane portsjon raseduse ajal ei tohiks ületada poolt kilogrammi.

Hirsipuder kõrvitsaga raseduse ajal

Selle populaarse köögivilja toiteväärtus on teada juba aegadest, mil kõrvits kaunistas iga aeda ja sellest valmistatud road iga lauda. Aja jooksul piirdusid eelised ainult seemnetega ja kõrvitsapüree maitse unustati teenimatult. Selle endise populaarsuse taastamiseks tasub meenutada aedkõrvitsa maitsvaid, tervislikke ja dieetilisi omadusi ning selle vajadust iga inimese, sealhulgas lapseootel emade toidusedelis.

Kõrvits on rikas vitamiinide, mikroelementide, kiudainete ja pektiini poolest. Hirss lisab pudrule toitaineid ja maitset. Hirsipuder kõrvitsaga raseduse ajal on üks populaarsemaid ja kiiremini valmivaid roogasid.

• Retsept 1

Raseduse ajal kõrvitsaga hirsipudru jaoks mõeldud teravilja leotatakse üleöö. Riivitud viljaliha segatakse hirsi, rosinate ja oliiviõliga, soolatakse, lisatakse suhkur ja küpsetatakse ahjus 30 minutit. Serveeritakse hapukoorega.

• Retsept 2

0,5 kg riivitud või peeneks hakitud viljaliha kohta - kolm klaasi piima, klaas hirssi, soola ja suhkrut maitse järgi. Keeda kõrvitsat 10 minutit, lisa mitu korda pestud hirss ja keeda sama kaua, kuni see on valmis. Maitse parandamiseks jäta see kaane alla.

Küpsetatud kõrvits raseduse ajal

Küpsetamiseks sobivad paremini roosakad suhkrustatud, mee- ja melonikõrvitsa sordid. Küpsetatud kõrvits on rikas kaltsiumi, magneesiumi ja kaaliumi, antioksüdantse E-vitamiini ja D-vitamiini poolest. Need kõrvitsas sisalduvad ained on raseduse ajal vajalikud südame ja veresoonte nõuetekohaseks toimimiseks, tervete hammaste moodustumiseks ja kasvuks ning noorusliku naha säilitamiseks.

Raseduse ajal küpsetatud kõrvits suurendab immuunsust, parandab seedimist, hoiab ära turse, eemaldab toksiine ja naatriumsooli, omab kolereetilist, lahtistavat ja diureetilist toimet. Seda saab tarbida üsna suurtes kogustes, kartmata lisakilode tekkimist.

Küpsetatud kõrvitsat valmistatakse erineval viisil:

• Pane 50-grammised tükid potti ja küpseta ahjus 15-20 minutit.
• Koorimata ja seemneteta viljaliha tükid küpsetatakse küpsetusplaadil keskmisel temperatuuril.
• Moodsam meetod on multikookeris sobiva seadistusega.

Küpsetatud kõrvitsatükke serveeritakse hapukoorega, purustatakse kahvliga ja segatakse maitse järgi pudru hulka.

Kõrvits raseduse ajal turse vastu

Kõrvitsa üks olulisi omadusi on diureetikum; see on seotud asjaoluga, et 90% suurest köögiviljast on vesi. Kõrvits on väga kasulik tursete vastu raseduse ajal, sest see:

• vähendab toksikoosi märke;
• leevendab iiveldust;
• eemaldab vedeliku;
• kustutab janu;
• alandab palavikku.

Keedetud, küpsetatud ja kõrvitsamahlal on need omadused. Kõrvitsa diureetiline toime raseduse ajal aitab vähendada südame koormust, vabaneda liigsest kaalust ja parandada südame aktiivsust.

Raseduse ajal küpsetatud või keedetud kõrvitsast valmistatud puder aitab leevendada väsimust ja valu jalgades.

Kõrvitsa eelised raseduse ajal

Kõrvits on üks tervislikumaid tooteid lapseootel emadele. See küllastab keha kasuliku vedelikuga, omab diureetilist ja põletikuvastast toimet. Normaalse raseduse ajal rikastab kõrvits ema ja tulevase lapse keha kasulike ainetega ning avaldab soodsat mõju üksikutele organitele ja protsessidele.

Raseduse eri etappidel mängivad toores või keedetud kõrvits, mahl või seemned erinevat, kuid alati olulist ja kasulikku rolli.

• Lahtistav toime aitab kõhukinnisust leevendada.
• Kõrvits parandab neerude tööd ja eemaldab liigse vedeliku, mis on eriti oluline kolmandal trimestril.
• Tselluloos puhastab nahka ja leevendab füüsilisest pingutusest tingitud jalavalu.
• Toksikoos ja iiveldus kaovad viljalihast, mahlast või seemnetest.
• Oranž köögivili parandab und, tõstab tuju ja leevendab depressiooni.
• Kõrvitsaroad tagavad raseduse ajal terved juuksed, hea naha ja küüned.

Kõrvits on kasulik naistele, kes põevad kroonilisi maksahaigusi ja südame-veresoonkonna probleeme.

Selleks, et kõrvitsatoidud ei tunduks maitsetud, tuleb neid õigesti valmistada, kombineerides neid teiste tervislike koostisosadega.

Kõrvits raseduse ajal on suurepärane kosmeetikatoode. Sellest tehakse näonaha hoolduseks maske.

[ 1 ]

Kõrvitsa söömise vastunäidustused raseduse ajal

Kui kõrvitsa eelised raseduse ajal on ilmsed ja teada juba pikka aega, siis tuleb ikkagi otsida puudusi. Igal juhul ei põhjusta mõõduka tarbimisega suurim aiavili kõrvaltoimeid ega soovimatuid reaktsioone.

Kõrvitsa kasutamise vastunäidustused raseduse ajal on seotud teatud haigustega (peptiline haavand, gastriidi ägedad ilmingud, krooniline kõhulahtisus, kuseteede probleemid) või allergiatega. See kehtib pigem mahla kohta, kuna see sisaldab kõige rohkem komponente. Kõrvitsat ei tohiks tarbida raske diabeediga patsiendid.

Rasedad naised ei tohiks kõrvitsat, nagu ka teisi tooteid, kuritarvitada, et mitte esile kutsuda allergilist reaktsiooni. Samuti tuleks arvestada, et konserveeritud mahlad sisaldavad säilitusaineid, palju suhkrut ja mõnikord ka värvaineid.

Kõrvits raseduse ajal on kantud kõige kasulikumate toodete nimekirja. Lisaks allergiatele kalduvusele pole sellel praktiliselt mingeid vastunäidustusi. Selleks, et sellest tervislikust köögiviljast mitte "väsida", peate kasutama selle viljaliha, samuti mahla ja seemneid koos teiste toidu koostisosadega.

Kõrvits raseduse planeerimisel

Kõrvits on raseduse planeerimisel väga kasulik ja see eelis on teada juba pikka aega. Aedvilja toimeained avaldavad soodsat mõju viljastumisele, eriti soodustab mahl endomeetriumi kasvu ja embrüo tugevat kinnitumist emaka seinale. Ja karoteeni on kõrvitsas palju rohkem kui porgandites ja astelpajus, mis on oluline silmade ja nägemise jaoks - nii naise kui ka loote jaoks.

Kõrvits sisaldab ka teisi väärtuslikke aineid:

• vitamiinid

A-vitamiin on hea nägemisele; D-vitamiin on eriti vajalik talvel, kui päikest pole organismis selle sünteesiks piisavalt. B-vitamiin soodustab foolhappe imendumist.

• mikroelemendid

Tsink, fosfor, kaalium, kaltsium, raud, magneesium – kõiki neid on ema organismile raseduseks valmistumiseks vaja ja kõrvitsamass on nende kõigi poolest rikas. Kaaliumivarud kaitsevad võimalike krampide eest, raud hapnikupuuduse eest, kaltsium ja fosfor tagavad terve luustiku moodustumise.

• pektiin

Vähendab halva kolesterooli taset veres, normaliseerib vererõhku, hoiab hambaemaili tervena.

• kiudaine

See avaldab positiivset mõju soolestikule ja stimuleerib peristaltikat.

• Süsivesikud

Toidab ajurakke.

Kõrvitsat peetakse dieettooteks. Kõrvitsapüree raseduse ajal on hästi seeditav, kuid madala kalorsusega toode, mis on raseduseks valmistumisel väga oluline. Kõrvitsat kasutatakse rahvameditsiinis, toiduvalmistamisel, dietoloogias ja kosmetoloogias.