Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Röstitud retseptid rinnaga toitmiseks
Viimati vaadatud: 16.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Noor emme ei ole mitte ainult lapsele märg õde, vaid ka maja kummitaja. Lapse hooldamise sünni korral lisatakse naine ainult juurde, kuid perenaise ei eemaldata temast. Maja peaks panema kõik: laps, ema ise ja isa ning, kui neid on, teised pereliikmed.
Noh, kui majas on majanduslik isa, kellel on silmapaistvad kulinaarsed oskused või aitab vanaemana oma rikkalikku kondiitritoodete kogemust. Kuid mitte kõik pole nii õnnelikud. Paljud noored emad peavad hoolitsema lapse eest üksinda, see tähendab, et küpsetamine võtab piiratud ajaga aega.
Mis iganes see oli, ei ole nii tähtis, kes lauale küpsetaks, on tähtis, milliseid roogasid see saab. Lapse sünd lapsi hooldab naisele mitte ainult uusi ülesandeid, vaid ka teatud piiranguid toidus. Seepärast, et iga päev ei puzzle üle, milline oleks selline kokk, et ja maitsev see oli, ja ei kahjusta last, peamine allikas, et võim on ema piima, mida saate teha spetsiaalne kokaraamat, noor ema, mis mulle meeldis kõik kasulikud retseptid lisatakse. See raamat on perekonnas kasulik paljude aastate jooksul, sest kasulik looduslik toit (nimelt räägitakse sellistest retseptidest) on alati hinnas.
Präänikud - see on üks lihtsamaid roogasid, mis võivad olla ka kokaraamatukogus, sest nende enda naturaalsete koostisosadega küpsetamine ei ole kindlasti kahjulik lapsele. Peaasi on valida ettevalmistamiseks õige retsept ja küsimus, kas paaritus küpsise ema jaoks on võimalik, kaob iseenesest.
Jah, seal öeldakse, et täiskasvanud lapsele ja vanematele pereliikmetele, kes peavad ka maitsema ema küpsetatud kaupu, ei saa hiljem pakkuda rasva kodu küpsiseid. See valik on palju parem kui poe küpsised, eriti kuna kõik pereliikmed saavad selle ettevalmistamisel osaleda ja seejärel muutuvad kodutööndused huvitavaks mänguks.
Rinnaga toitmisega naine võib väikestes kogustes kuivatatud koduse küpsiseid ilma margariinita süüa isegi lapse koolikutest, sest see ei ole õelatoote laua jaoks ohtlikum kui leib. Kui selline küpsis koki magustamata, siis võib see tegelikult asendada leiba, pärm, mille koostis ei ole lapsele kasulik, nagu margariin.
Pealegi ei võta küpsise ettevalmistamine tavaliselt aega ja noorem eine võib seda ise küpsetada. Ta sõtvas tainas, saadeti selle külmkappi ja lapse eest hoolitsemiseks ja kodutööde tegemiseks on veel paar tundi aega. Siis ma valmistasin saiakesed ja saatsin need ahju - lapsega mängimiseks on natuke aega. Ma võtsin küpsised ahjust välja, laskisin neid jahtuda ja ülejäänud aeg oli minu ema ja lapse käsutuses. Ja järgmisel päeval utrechkaga saate juba hommikusööki kodus küpsisega ja tuua midagi uut rinnapiima. Kui laps kasvab, heidab ta õnnelikult oma ema kondiitrita ja tänab oma ema siiras lapselikku naeratust.
Kuid juba piisavalt sõnu saame hakata äri tegema ja laskma õendusemäljal täiendada oma toiduvalmistamise raamatu maitsva ja kasuliku küpsiste retseptidega tema ja tema kogu pere jaoks.
Nii, kodus küpsise retseptid rinnaga toitmiseks. Alustame kõige lihtsamast küpsiseküpsise retseptist, mida isegi kogenematu perenaine suudab valmistada.
Küpsetuspaar, et armastavat ema
Nõutavad reservid:
- Jahu (valgeim kõrgeim või esimene klass, kliid, valge koos väikeste kividega jne) - 260 g
- Vesi (tavaline kraan või kooritud) - ½ tassi
- Õli (päevalill või oliiv) - 20 ml
- Suhkru liiv - 1-1,5 supilusikatäit.
- Tärklis (tavaliselt kasutatakse maisi) - 2 supilusikatäit. Ilma mäeta
- Soda - 1 tl.
Nagu näete, pole küpsiste koosseisus lapse jaoks midagi kahjulik, nii et saate seda ette valmistada ohutult. Soojendage veidi vett ja lahustage suhkur, lisage seal õli. Segage jahu sooda ja tärklisega ja sisestage valmistatud vedelik.
Keetke tainas, see peaks osutuma järsku. Segage, kuni tainas peatub teie kätele kinni. Jätame selle, et seista veerandi tunni pärast.
Võtke pooleks tainas, levitage seda lauale ja lasege see välja rulli abil, kuni paksus on kuni 3 mm. Keerake kiht mitmetesse kihtidesse ja libistage see sama paksuseni. Kasutades hallitusseente, klaasi või nuga, eemaldasime soovitud kuju küpsised.
Kuumutage ahju 140 kraadini ja kuivatage küpsised 30-35 minutit enne õrna punase nägemise ilmumist. Lõppenud küpsised peaksid osutuma krõbedaks ja kuivaks.
Küpsised "Maria" imetavatele emadele ja nende lapsele
Nõutavad reservid:
- Cornstarch - 2 tassi (0,3 kg)
- Jahu - 1 täisklaas väikese slaidiga
- Või - ½ standardpakend (0,1 kg)
- Suhkru liiv - ¾ tassi
- Piim - ¾ tassi (150 ml)
- Soda - ½ tl
Selles retseptis ei ole ka "keelatud" koostisosi, puuduvad ka munad, mis võivad esile kutsuda allergilisi reaktsioone.
Õli tuleb pehmendada ja kahvliga põhjalikult peenestada. Vedelas õlis lisada suhkrut ja uuesti viskida, kuni ilmub valge vaht. Jätkates vihma, valatakse piimale.
Eraldi sõelutud jahu segati tärklis ja soolaga. Või ja piima segusse sisestatakse kuivmass ja sõtke tainas. Tainas loetakse valmis, kui see jääb kätele kinni. Saadame selle külma 2 tundi.
Rullime külma tainas raputuspuksiga kuni 5 mm paksuseni ja lõigatakse sellest klaasist või vormitud ümmargused küpsised, mis on kinnitatud kahvliga. Me paneme küpsised ahju veerand tundi. Ahi temperatuur on 180 kraadi.
Küpsised peaksid osutuma kergeks, krõbedaks, mitte väga magusaks.
Kodused küpsised "Vkusnyashka"
Nõutavad reservid:
- Jahu - 1 klaas
- Või 100-125 g
- Suhkru liiv - 2-3 supilusikatäit.
- Muna - 1 tükk (munade asemel võid kasutada ½ tl sooda, hüdreeritud äädikat või 1 tl küpsetuspulbrit)
- Sool - ½-1 tl.
Või tuleb pehmendada, lisada ülejäänud koostisosad ja segada tainas. Kui anname proovile vorsti kuju, pange see kilega ja saatke külmale 2-2,5 tunni jooksul.
Valmistatud tainas lõigatakse tükkideks, millest me kallutame käepidemega erinevad joonised või kergelt vajutage alla, andes neile ümara kuju.
Küpseta küpsised 15-20 minutit. Ahju kuumutamise temperatuur peaks olema vahemikus 160-180 kraadi.
Selliseid küpsiseid saab veel kaunistada moosid, marju, päevalilleseemneid, seesamiseemneid, kuivatatud puuviljade tükke jne, kuid tingimusel, et see ei kahjusta last. Kui lapsel on pärast rinnaga toitmist löövet, tuleb kõik toidulisandid ära visata ja suhkrukogus võtta minimaalselt. Kuid vanemad lapsed võivad ohutult püstitada "Delicious" mõlemale põskele, kahjustamata tervist, sest see on mu ema kondiitritooted ja see ei saa olla kasutu.
Küpsised "Maisi kaerajahu"
Nõutavad reservid:
- Jahu (nisu) - 1 klaas
- Kaerahelbed helbed tüüp "Hercules" - 1 klaas
- Vesi - ¼ tassi
- Muna - 1 tk (parem 2 valku, mida saab asendada 1 tšpi veetustatud äädika või sidrunimahlaga)
- Või - 1/5 standardpakendist
- Suhkru liiv - 2 tl.
- Sool - 1 / 3-1 / 2 tl.
Kaerahelvesid purustatakse lihaveskis või segistis (neid saab kuivatada praadimismahutis ja viia läbi kohviveski), segatakse need nisujahuga. Soovi korral lisage 1 tl. Küpsetuspulbrit ja natuke kaneeli, mis on lubatud imetamiseks.
Pehmenenud või segatakse korralikult munaga ja jätkates peksmist, lisame kompositsioonile suhkrut. Sool segatakse veega ja lisatakse õlimassile.
Segage mõlemad massid ja valmistage tainas. Rullige taigen taignarull 3-5 mm paks, lõika sellest erinevaid arve, kui soovitud puista röstitud teravilja, seesami ja saata neid eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures viisteist minutit, kuni küpsised ei saa ilus kuldne toon.
Rinnaga toitvate emade mitmesugused värsked küpsised
Nõutavad reservid:
- Helveste "5 teravilja" või "7 teravilja" - 200 g
- Või - standardpakendis - ¾
- Suhkur - ¾ tassi
- Kaneeli pulber - ½ tsp.
Purjetamiseks: lina ja seesami seemned, kooritud päevalilleseemned, kuivatatud puuviljade ja asjadega tükid, mille puhul lapsel ei ole allergiat.
Kastrulis sulgege võid ja peksid seda suhkruga, kuni viimane lahustub. Lisame segule helbed, kaneeli, kuivatatud puuvilju, segatakse põhjalikult.
Saadud mass leviku pärgamendile küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile lamedamaks, puista päevalilleseemned, seesamiseemned ja linaseemned, kergelt surudes neid tainasse ja saata see ahjus 25 minutit. Ahi temperatuur on umbes 200 kraadi.
Lõppenud küpsised on ilusad kuldsed toonid ja väga atraktiivne maitse. Ikka kuum, lõigatakse see väikesteks tükkideks ja jäetakse jahtuma ja kuivama. Siiski on väga raske oodata mitmete kontideta küpsiste jahutamist, nad on väga isuäratavad ja püüavad ennast kiusata.
Ja veel üks retsept momsile, kes külastavad küpsiseid "Whipped Milk". Loomulikult ei sisalda see tööstuses kasutatavat maitset, mis tähendab, et sulanud piima väljendatud aroom ei ole selles, kuid see valem jääb endiselt söögikartuli lähedale. Aga selliseid küpsiseid võib isegi süüa rinnaga toitmise ajal, kui laps muutub 4-5 kuud, mis laiendame küpsetamine imetavale emale ja anna oma energiat keeruline ülesanne hoolitseda väike laps.
"Toplencka" emadele
- Jahu - 1,5 tassi
- Või - 1/6 pakend (umbes 33 g)
- Munad - 1 tk (või 2 valku)
- Suhkru liiv - 3 spl. Slaidi abil
- Hapukoor - 1,5 spl. Hapukoor (slaidiga)
- Pärast õliõli - 1 tl.
- Sool - 1/4 tl.
- Küpsetuspulber (küpsetuspulber) - 1 tl.
Muna vusuta, lisage sellele pehmendatud või ja suhkur. Veelkord pesta põhjalikult ja lisage ülejäänud koostisosad. Jahu viiakse lõpuks väikestesse portsjonitesse.
Mesim tihe tainas, valtsitud kihti, paksus umbes 3-4 mm ja lõigatud sellest erineva kujuga küpsis. Tõmmake 10-15 minutit temperatuuril 180 kraadi.
Erinevat tüüpi küpsiste küpsetamiseks on parem kasutada pärgamendipaberit, mis aitab vältida põletusbaasi ladestumist. Küpsise vormi saab välja levitada üksi või koos vanemate lastega või teiste pereliikmetega. Isegi isegi magustamata bunnies ja tärnid näevad välja palju rohkem isuäratavaid ja tunduvad maitsevamad kui mitmesugused hõrgutiseta magusad küpsised.