Meditsiinilised üliõpilased leidsid kasuliku õlu
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Singapuris leiutas ainulaadse õlu, mis sisaldas mitmeid probiootilisi aineid: jook, selle loojatele, on keha jaoks väga kasulik. Uue õlut arendasid Singapuri riikliku ülikooli juures õppinud meditsiinitöötajad. Loojad väljendasid veendumust, et nende debüüdi mõistavad kahtlemata ka need, kes ei ole õlale ükskõiksed, ja ka tervisliku eluviisi käitumisega. Varsti on toode juba patenteeritud, kuna taotlus on juba esitatud. Kõige tõenäolisemalt läheb lühikese ajaga kasutusele õli pidevalt tööstuslikuks tootmiseks.
Probiootikumid on kasulikud elavad bakterid, mis elavad normaalses soole mikroflooras. Võib öelda, et need on mikroorganismid, mis aitavad reguleerida ja tasakaalustada patogeensete bakterite hulka ja hoida ära nende negatiivset mõju inimeste tervisele.
Probiootikumid on võimelised toime tulema mürgitusega ja viiruse rünnakuga, kuna need ained neutraliseerivad toksiine ja viirusi, samal ajal reguleerides keha kaitsesüsteemi.
Elsini Chan märgib, et kasuliku õlle loomise projekti asutaja Elsini Chan märgib, et tänapäeval on kaupluste riiulitel suur valik erinevaid tooteid, kus on olemas probiootikumid. Siiski ei arvanud keegi, et probiootikumid on sellesse populaarseks ja populaarseks joogiks kui õlu. Seega näitasid Singapuri meditsiinitöötajad selles mõttes "pioneeridena".
Uut tüüpi vahujoogi loomiseks kasutasid õpilased piimhappe mikroorganisme, mida nimetatakse lactobacilli paracasei L26: nad eemaldati kunstlikult inimese soolestiku õõnesest.
Eksperdid on piisavalt aega, et luua kvaliteetne probiootiline jook. Lõppude lõpuks takistavad happelised ained, mis tavaliselt esinevad õlut, probiootikumide arengut ja paljunemist. Arstid pidid otseselt muutma joogi kääritamise protsessi. Ekspertide sõnul on uuel õlul tart ja pisut terav maitse, meeldiv lõhn. Alkoholi osakaal jookis on 3,5%. 100 ml-l on probiootikume ligi miljard bakterit: ekspertide sõnul on see päevane määr, mis on täielikult kooskõlas Rahvusvahelise Probiootilise Assotsiatsiooni soovitatud doosiga.
Tuleb märkida, et uue juua kasulikkuse väljakuulutamisel ei räägita eksperdid absoluutselt kõigi koostisosade vaieldamatust tervisele. Tegelikult sisaldab uus õlut palju kasulikke aineid, probiootikume ja vitamiine, kuid kas see võib vähendada ülejäänud koostisosade - eriti alkoholi - hulka? Kas sellist õlut on võimalik süstemaatiliselt kasutada ja kas see ei mõjuta negatiivseid tagajärgi? Kas selline õlut võib tavapärase kasutusega põhjustada õlle alkoholismi? Loojate jaoks on palju küsimusi. Skeptikud väidavad, et probiootilise õlle kasutamine on kujutlusvõimeline. Siiski on veel vara teha järeldusi: eeldame teadlaste järeldusi selles küsimuses.
[