Migreeni toitumine

Taimsete kiudainete arvelt toitumise laiendamine aitab vähendada migreenihooge. Seda väitsid Jinani Hiina Ülikooli esindajad.

Migreen on levinud neuroloogiline patoloogia, mida iseloomustab tugev hoogne peavalu. Elanikkonna esinemissagedus on keskmiselt 16–17%, mis on üsna kõrge. Haiguse tekkes on oluliseks teguriks pärilikkus ja ökoloogia, kuigi eksperdid räägivad ka muudest üldlevinud põhjustest – eelkõige ebatervislikust toitumisest, alkoholitarbimisest, stressirohketest mõjudest jne. Valuhoogude intensiivsuse ja kestuse määrab mitme teguri samaaegne mõju.

Teadlased analüüsisid toidu tarbimise, selles sisalduvate taimsete kiudainete ja migreeni tekke vahelist võimalikku seost. Viidi läbi läbilõikeuuring, milles osales umbes 13 tuhat vabatahtlikku, kelle seas ulatus migreeni üldine levimus peaaegu 20%-ni. Uuringu käigus leidsid eksperdid selge seose regulaarse kiudainete tarbimise ja korduvate migreenihoogude vahel. Taimse toidu osakaalu suurendamine toidus iga 10 g võrra päevas aitas vähendada peavalude intensiivsust enam kui 10%.

Kõige rohkem taimseid kiudaineid sisaldavad köögiviljad ja puuviljad, oad ja teraviljad. Sellise dieedi eelised on ilmsed: see parandab seedesüsteemi tööd, normaliseerib veresuhkru taset, vähendab kolesterooli, stabiliseerib nälja ja täiskõhutunde tasakaalu. Lisaks on taimsetel kiudainetel positiivne mõju soole mikrofloora kvaliteedile.

Toidukiud on spetsiifilised taimse päritoluga ained, mida inimese seedeensüümid ei lagunda ega seedi, vaid mida soolestikus elav bakteriaalne floora kasutab toiduna. Seetõttu liigitatakse kiudained prebiootikumide hulka – komponentideks, mis aitavad kaasa organismi mikrofloora normaliseerimisele ja bioaktiivsuse säilitamisele.

Maksimaalne kiudainete sisaldus on puu- ja köögiviljades koore, seemnete ja pähklitega, täisteratoodetes.

Spetsialistid soovitavad iga päev toidusedelisse lisada viis köögivilja ja kaks puuvilja, eelistatavalt toorelt. Leib ja pasta tuleks asendada täisteratoodetega ning kartuleid tuleks küpsetada ja süüa koorega. Suupistetena on parem kasutada pähkleid või puuvilju, mitte võileibu ja küpsiseid ning salatitesse tuleks regulaarselt lisada ube, kikerherneid ja seemneid.

Samuti võite võtta spetsiaalseid kiudaineid sisaldavaid toidulisandeid. Kiudainete säilitamiseks toiduvalmistamisel ei tohiks köögivilju liiga kaua keeta.

Taimse toote toime optimeerimiseks on oluline tarbida piisavalt joogivett – vähemalt poolteist kuni kaks liitrit.

Internetiväljaande lehtedel avaldatud teave