Toidud, mis põhjustavad migreeni

[22], [23], [2]

Tyramiin tekib tavaliselt valgulise toidu lagunemisel. Türamiini rikkad toidud on järgmised:

1. Teravad ja küpsed juustud nagu cheddar, parmesan, gouda.
2. Kääritatud toidud nagu sojakaste, salat ja pastakastmed, miso ja kimchi.
3. Teatud tüüpi kalad, nagu sardiinid, tuunikala ja lõhe.
4. Soolased ja maitsvad toidud, sealhulgas teatud tüüpi vorstid ja vorstid, pepperoni ja soolapähklid.
5. Alkohol, eriti punane vein ja õlu.

Türamiini suhtes tundlikel inimestel võib selle võtmine põhjustada aju veresoonte laienemist ja närvilõpmete ärritust, mis võib põhjustada migreeni. Sümptomiteks võivad olla peavalu, iiveldus, oksendamine ja valgustundlikkus.

Naatriumglutamaat

Naatriumglutamaat, tuntud ka kui mononaatriummonoglutamaat, on lisaaine, mida kasutatakse toiduainetööstuses sageli maitsetugevdajana (E621). Sellel on aminohappelised omadused ja see annab toidule rikkalikuma maitse.

On oletatud, et mõned inimesed võivad olla naatriumglutamaadi suhtes tundlikud ja võivad pärast selle tarbimist kogeda peavalu, sealhulgas migreeni. [3], [4], [5]Seda seisundit nimetatakse mõnikord "Hiina restorani sündroomiks" või "mononaatriumglutamaadi tundlikkuse sündroomiks". Selleteemalised teaduslikud uuringud ei ole aga alati olnud ühemõttelised ning mononaatriumglutamaadi ja migreeni vahelist seost kõigil inimestel ei ole võimalik selgelt kinnitada.

Kui kahtlustate tundlikkust naatriumglutamaadi suhtes ja kogete pärast selle tarbimist migreeni või muid ebameeldivaid sümptomeid, võiksite seda lisandit sisaldavaid tooteid vältida.

Türosiin

Türosiin on aminohape, mida leidub mõnes toidus ja mis võib mõnel inimesel olla seotud migreeniga. Kuid mitte kõik inimesed ei reageeri türosiinile ühtemoodi ja reaktsioonid võivad olla individuaalsed.

Türosiin on neurotransmitterite, nagu norepinefriin ja dopamiin, eelkäija, mis võivad mõjutada veresoonte toonust ja ajufunktsiooni. [6]Mõnedel inimestel võib türosiini tase organismis tõusta pärast teatud toitude, nagu banaanide, avokaadode, maapähklite ja teatud tüüpi juustu söömist. [7], [8], [9]

Kui kahtlustate, et türosiin võib olla migreeni vallandaja, peaksite pidama toidupäevikut, et jälgida, millised toidud põhjustavad peavalu ja millal. Kui leiate, et türosiinirikaste toitude söömist seostatakse migreeniga, võiksite kaaluda selliste toiduainete tarbimise piiramist oma dieedis.

Nitraadid ja nitritid

Neid säilitusaineid võib leida töödeldud lihast, nagu sink, vorst ja vorstid.

Nitraatide ja nitritite toimemehhanism seoses migreeniga on seotud nende võimega laiendada veresooni, sealhulgas aju veresooni. See protsess võib olla oluline tegur migreeni tekkes. [10]

Teie aju vajab korralikuks toimimiseks pidevat vere- ja hapnikuvarustust. Kui teie aju veresooned laienevad, võib see põhjustada aju verevoolu suurenemist, mis võib põhjustada migreenile iseloomulikku tugevat pulseerivat peavalu.

Nitraadid ja nitritid võivad aju veresooni mõjutada järgmiselt:

1. Vaskulaarne laienemine (vasodilatatsioon): Nitraadid ja nitritid võivad stimuleerida lämmastikoksiidi (NO) tootmist veresoonte seintes. NO on molekul, mis lõdvestab veresoonte silelihaseid, mis põhjustab nende laienemist.
2. Suurenenud verevool: laienemine veri nitraatide ja nitritite põhjustatud veresooned suurendab aju verevoolu, mis võib avaldada survet veresoonte süsteemile ja sellega võivad kaasneda migreenid.
3. Spetsiifiline toime ajuveresoontele: Aju veresooned võivad olla eriti tundlikud nitraatide ja nitritite mõjude suhtes, mis võivad tundlikel inimestel migreeni sümptomeid süvendada.

Seega võivad nitraadid ja nitritid põhjustada ajuveresoonte laienemist ja verevoolu suurenemist, mis muutub mõnel inimesel üheks migreeni mehhanismiks. Kuid reaktsioonid nendele ainetele võivad olla individuaalsed ja need ei põhjusta migreeni kõigil. Kui kahtlustate, et nitraadid ja nitritid võivad teie migreeni vallandada, on oluline pidada toidupäevikut ja arutada oma arstiga migreeni ennetamise strateegiaid, sealhulgas piirata neid ühendeid sisaldavate toitude tarbimist.

Kofeiin

Kofeiinil võib olla nii positiivne kui ka negatiivne mõju migreenile. Kofeiini mõju migreenile võib varieeruda sõltuvalt individuaalsest tundlikkusest ja kofeiini tarbimisest. Kofeiini on migreeniga seostatud juba aastaid, ühelt poolt käivitava tegurina ja teiselt poolt ravimina. [11]

Kofeiini positiivsed küljed migreeni korral:

1. Valu leevendamine: kofeiin võib suurendada mõnede migreeniravimite, näiteks aspiriini, paratsetamooli ja kofeiini sisaldavate kombineeritud ravimite efektiivsust. Kofeiin võib aidata vähendada valu intensiivsust ja parandada migreeni leevendust.
2. Vasokonstriktsioon: kofeiin võib veresooni ahendada, mis võib olla kasulik juhtudel, kui veresoonte laienemine aitab kaasa migreenile.

Kofeiini negatiivsed küljed migreeni korral:

1. Kofeiini kuritarvitamine: kofeiini liigne tarbimine, eriti kohvijookide või energiajookide kujul, võib mõnel inimesel põhjustada peavalu või migreenihooge.
2. Veresoonte laienemine: mõnedel inimestel võib kofeiin põhjustada veresoonte laienemist, mis võib süvendada migreeni.
3. Võõrutussündroom: Kofeiini regulaarne kasutamine võib põhjustada võõrutussündroomi, mis võib samuti põhjustada peavalu.

Oluline on meeles pidada, et iga inimese reaktsioon kofeiinile on individuaalne. Kui teil on migreen ja te kaalute kofeiini kasutamist sümptomite leevendamiseks, pidage nõu oma arsti või neuroloogiga.

Alkohol

Alkoholi tarbimine võib mõnel inimesel mõjutada migreeni tekkimist või süvenemist. Paljud uuringud näitavad, et alkohol on aurata migreeni, auraga migreeni, kobarpeavalu ja pingepeavalu vallandaja. [12], [13]Migreen on tüüpiline neuroloogiline seisund, mida iseloomustab tugev peavalu, millega sageli kaasneb iiveldus, oksendamine ning valgus- ja helitundlikkus. Alkoholi mõju migreenile võib sõltuda mitmest tegurist:

1. Alkoholi tüüp: Mõned alkoholitüübid võivad migreenile negatiivsemalt mõjuda kui teised. Näiteks punast veini peetakse sageli üheks alkohoolseks joogiks, mis võib vallandada või süvendada migreenihooge.
2. Alkoholi kogus: Suures koguses alkoholi tarbimine võib olla migreeni tõenäolisem katalüsaator.
3. Individuaalne tundlikkus: inimeste tundlikkus alkoholi ja selle mõjude suhtes kehale on erinev. Mõnel inimesel võib pärast isegi väikese koguse alkoholi joomist olla suurem kalduvus migreenile.
4. Seotud Tegurid: Sellised tegurid nagu stress, unepuudus, ilmamuutused või teatud toidud võivad samuti mõjutada migreeni tekkimist pärast alkoholi joomist.
5. Ravimite koostoimed: Kui te võtate ravimeid migreeni või muude seisundite raviks, võib alkoholi joomine põhjustada nende ravimitega soovimatuid koostoimeid.

Migreeni põdevatel inimestel võib olla raske teha vahet alkoholist põhjustatud migreenihoo ja alkoholist põhjustatud hilinenud peavalu vahel, kuna sümptomid võivad kattuda.[14], [ 16]

Kui teil on migreen ja märkate, et alkoholi tarbimine põhjustab teie migreenihoogusid, on soovitatav seda arsti või neuroloogiga arutada. Nad võivad soovitada strateegiaid migreeni juhtimiseks, sealhulgas soovitada alkoholitarbimist või isegi soovitada abstinentsi, kui see on vajalik seisundi kontrolli all hoidmiseks.

Šokolaad

Šokolaad on migreeni kõige populaarsem toidukäivitaja ja see on epidemioloogiliselt seotud migreenihoogudega ning klassikaline nõuanne, mida arstid migreenihaigetele annavad, on seda vältida. [15], [16], [17]Šokolaadi kui potentsiaalse migreeni vallandaja toimemehhanism on seotud mitme teguriga:

1. Türosiin: Šokolaad sisaldab aminohapet türosiini, mis võib stimuleerida neurotransmitterite, nagu norepinefriini ja dopamiini tootmist. Need neurotransmitterid võivad mõjutada veresoonte toonust ja ajufunktsiooni. Suurenenud norepinefriini vabanemine võib põhjustada vasokonstriktsiooni (vasokonstriktsiooni), mis võib olla seotud migreeni algusega.
2. Kofeiin: teatud tüüpi šokolaad, eriti tume ja mõru šokolaad, sisaldavad kofeiini. Kofeiin võib mõjutada ka veresooni ja närvisüsteemi. Suures koguses kofeiini tarbimine võib põhjustada veresoonte laienemist (vasodilatatsiooni) ja seejärel ahenemist, mis võib stimuleerida migreeni.
3. Amiinid: Šokolaad sisaldab ka erinevaid amiine, sealhulgas fenüületüülamiini ja serotoniini. Need ained võivad mõjutada närvisüsteemi ja veresooni, eriti aju veresooni.
4. Migrenesiin: Mõned uuringud viitavad sellele, et aine, mida nimetatakse migrenesiiniks, võib mängida rolli migreeni tekkes. Seda ainet leidub šokolaadis ja selle olemasolu võib mõnel inimesel mõjutada migreeni teket.

Šokolaadi toimemehhanismid seoses migreeniga ei ole täielikult teada ja võivad inimestel erineda. Kõik migreeni põdevad inimesed ei reageeri šokolaadile ühtemoodi.

Töödeldud tooted

Kunstlikke maitse-, värv- ja säilitusaineid sisaldavad tooted võivad mõnedel inimestel põhjustada reaktsioone. [18]

Töödeldud toidu toimemehhanism seoses migreeniga võib olla keeruline ja võib sõltuda nende toodete konkreetsetest koostisosadest ja lisanditest. Siiski võib teha mõningaid üldisi märkusi selle kohta, kuidas töödeldud toidud võivad migreeni esile kutsuda või süvendada:

1. Naatriumglutamaat (MSG): MSG on lisaaine, mida kasutatakse töödeldud toitudes maitse parandamiseks. Mõnedel inimestel on hüpotees, et tundlikkus MSG suhtes võib põhjustada migreeni või suurendada selle sümptomeid. MSG võib mõjutada närviradasid, sealhulgas valu- ja põletikuteid, mis võivad põhjustada peavalu.
2. Türamiin: türamiin on biogeenne aminohape, mida võib leida mõnes töödeldud toidus, nagu juust, soolaliha ja mõned konserveeritud toidud. Mõnedel inimestel võib türamiinirikaste toitude tarbimine põhjustada migreeni, sest türamiin võib veresooni laiendada ja mõjutada aju.
3. Suhkur ja värvained: töödeldud toidud võivad sisaldada suures koguses suhkrut ja kunstlikke värvaineid. Suures koguses suhkru tarbimine võib põhjustada muutusi veresuhkru tasemes, mis võib mõnel inimesel olla seotud migreeniga. Mõnedel inimestel võivad tundlikkust põhjustada ka värvained.
4. Kofeiin: kofeiini sisaldus töödeldud toitudes, nagu gaseeritud joogid ja šokolaad, võib mõjutada veresoonte laienemist ja ahenemist, mida võib seostada migreeniga.
5. Hüpoglükeemia: kõrge suhkrusisaldus ja kiirete süsivesikute söömine töödeldud toidus võivad põhjustada veresuhkru kiiret tõusu ja seejärel kiiret langust. See võib vallandada hüpoglükeemia (madal veresuhkur), mis võib põhjustada migreeni.

Toimemehhanismid võivad erineda sõltuvalt konkreetsetest toodetest ja individuaalsest tundlikkusest.

Tsitrusviljad

Tsitrusviljad, nagu apelsinid, sidrunid ja greip, võivad mõnel inimesel migreeni põhjustada või süvendada. Toimemehhanism on seotud tsitrusviljades leiduvate bioaktiivsete ainetega. [19], [20]Siin on mõned neist ja nende roll migreeni vallandajates:

1. Türamiin: Tsitrusviljad võivad sisaldada türamiini, mis on aminohape. Mõnedel inimestel võib türamiini kõrge tase põhjustada veresoonte laienemist ja vererõhu tõusu, mis võib vallandada migreenihoo.
2. Tsitraadid: Tsitrusviljad sisaldavad ka tsitraate, mis võivad stimuleerida ajukoe retseptoreid ja põhjustada valuaistinguid.
3. C-vitamiin: Tsitrusviljade kõrge C-vitamiini sisaldus võib põhjustada veresoonte laienemist, mis võib olla seotud ka migreeni peavaluga.
4. Aromaatne kompTsitrusviljad sisaldavad aromaatseid ühendeid, millel võib olla närviretseptoreid ärritav toime.

Migreeni alguse mehhanismid on keerulised ja võivad inimestel erineda. Mõned inimesed võivad olla tundlikumad tsitrusviljade ja muude toiduainete suhtes, mis sisaldavad ülalnimetatud koostisosi. Kui märkate, et tsitrusviljad vallandavad migreenihoo, on soovitatav pidada toidupäevikut, et teha kindlaks, millised toidud võivad teid vallandada.

Pähklid

Pähklid, nagu kreeka pähklid, mandlid, sarapuupähklid ja teised, võivad mõnedel inimestel olla potentsiaalsed migreeni vallandajad. [21], Pähklite toimemehhanism seoses migreeniga võib olla seotud mitme teguriga:

1. Türosiin: Pähklid, nagu šokolaad, sisaldavad aminohapet türosiini. Türosiin võib stimuleerida neurotransmitterite, nagu norepinefriini ja dopamiini tootmist, mis võivad mõjutada veresoonte toonust ja ajufunktsiooni. See võib põhjustada vasokonstriktsiooni (vasokonstriktsiooni), mis on seotud migreeniga.
2. Monamiinoksüdaas (MAO): pähklid sisaldavad ka looduslikke monamiinoksüdaasi inhibiitoreid, näiteks fenoolseid ühendeid. MAO on ensüüm, mis lagundab neurotransmittereid, sealhulgas serotoniini, ja selle aktiivsuse muutused võivad olla seotud migreeniga.
3. Histamiin: pähklid võivad sisaldada histamiini, mis võib mõjutada veresooni ja põhjustada nende laienemist (vasodilatatsioon). Seda võib seostada ka migreeni esinemisega.

Pähklite toimemehhanismid seoses migreeniga võivad olla individuaalsed ja võivad inimestel erineda. Mitte kõik migreeni põdevad inimesed ei reageeri pähklitele ühtemoodi. Kui kahtlustate, et pähklid võivad teie migreeni vallandada, on soovitatav pidada toidupäevikut ja jälgida, millised toidud ja millal peavalu põhjustavad.

Oluline on märkida, et reaktsioonid nendele toiduainetele võivad olla individuaalsed ja kõigil migreenihaigetel ei teki pärast nende tarbimist sümptomeid. Kui kahtlustate, et teatud toidud vallandavad teie migreeni, on soovitatav pidada toidupäevikut, et teha kindlaks, millised toidud võivad olla provokaatorid, ja seejärel vältida nende tarbimist. Arsti või migreenispetsialistiga konsulteerimine võib olla abiks ka isikupärastatud migreeni ravi- ja juhtimisplaani koostamisel.