Nuttide kasutamine suurendab serotoniini taset
Viimati vaadatud: 16.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Hiljutised teadusuuringud on näidanud, et toitumähkmed suurendavad serotoniini sisaldust veres metaboolse sündroomiga patsientidel, kellel on kõrge südame-veresoonkonna haiguste tekkerisk.
Uuringus püüdsid teadlased esmalt analüüsida pähklite rikka dieedi mõju metaboolse sündroomi arengule. Metaboolne sündroom on haigus, mis WHO hinnangul mõjutab umbes 20% kogu planeedi täiskasvanud elanikkonnast, suurendab II tüüpi diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste tekke riski .
Kliinilised osa uuringus oli jälgida kahte rühma inimesi: esimese grupi süüa toitu rikas pähklid (näiteks pähklid, mandlid ja sarapuupähklid), teine - tooted ei sisalda pähklid üldiselt.
Patsiendid, kes kinni toitumine rohkesti pähkleid, uriinis määrati kõrgem trüptofaani ja serotoniini metaboliidid, rasvhapped ja polüfenoole kui need, kes ei söö pähkleid. Kuid teadlased ei suutnud otsustada, kuidas nende metaboliitide suurenenud - tänu eksogeenne kätte need materjalid pähklid või endogeense stiimul enda serotoniini.
See uuring oli esimene, kes näitas pähklite kasulikkust terviseprotsessis põletikuliste protsesside ja teiste südame-veresoonkonna haiguste riskifaktorite metaboolse sündroomiga patsientide ainevahetuse vähenemise tõttu.