Uued väljaanded
Öösel söömine on tervisele ohtlik
Viimati vaadatud: 02.07.2025
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Vähesed inimesed pole kunagi öiseid külmkapireise teinud. Mõne jaoks on see tingitud pidevast tühjusetundest maos. Mõned lihtsalt ei jõua hommikuni ära oodata, et oma lemmikkooki nautida. Kui see juhtub teie elus vaid aeg-ajalt, siis pole see hirmutav. Palju tõsisem on olukord, kui sellised "reidid" on kroonilised.
Uue uuringu kohaselt suurendab regulaarne öine söömine diabeedi ja keeruliste südamehaiguste, näiteks müokardiinfarkti, tekkeriski.
Öist söömist on arstid juba ammu uurinud. Hiljuti on ilmunud isegi uus termin – „öise isu sündroom“.
Varem on teadlased juba tõestanud, et öised magusasöömise rünnakud võivad olla pärilikud ja selline pärilikkus võib ulatuda väga kaugete esivanemateni.
Muistsel ajal olid inimesed täielikult loodusest ja välistest teguritest sõltuvad. Seetõttu eelistasid kõik enne magamaminekut korralikult süüa – oli ju võimatu ennustada, millal avaneb taas võimalus süüa „kuni lõhkemiseni“. Toitlik eine oli inimese ellujäämiseks vajalik tingimus.
Tänapäeval elavad inimesed valdavalt istuvat eluviisi, millega kaasneb toiduküllus ja kalduvus ülesöömisele. Seetõttu võib iga lisaõhtune eine olla naljanumber, mille tagajärjeks on ainevahetus- ja südame-veresoonkonna häired.
Inimese kehal on oma sisemine kell, mis on kohanenud loomuliku päeva- ja öötsükliga. Sama keha on seatud teatud ajale söömiseks, ööune ja aktiivse ajaviite jaoks.
Kui aju ignoreerib sisemist kella, on inimese tervis ja heaolu ohus.
Teadlased on teaduslikult tõestanud, et piisava ööpäevase rütmi häirimisega toidu söömine viib lisakilode ilmnemiseni.
Mida suutsid eksperdid uues uuringus tõestada?
Dr Ruud Buijs ja tema kolleegid on kindlad, et öösel söömine suurendab diabeedi ja müokardiinfarkti tekkeriski. Dr Buijsi sõnul võib bioloogilise rütmi "ümberpööramine" suurendada lipiidide ja triglütseriidide taset vereringes, samuti muuta glükoosi ainevahetust.
Arst ja teadlaste rühm viisid läbi katseid närilistega, jälgides bioloogilise rütmi mõju triglütseriidide tasemele vereringes.
Leiti, et öisel söötmisel ületas see tase oluliselt normi. Närilistel, keda toideti piisavalt – päeval –, oli triglütseriidide tase normi piires. Seejärel eemaldasid teadlased näriliste ajuosa, mis vastutab ööpäevase rütmi reguleerimise eest. Pärast eemaldamist ei sõltunud triglütseriidide sisaldus enam kellaajast: bioloogiline kell "peatus".
Seega on eksperdid jõudnud järeldusele, et öösel söömine häirib oluliselt ööpäevast rütmi. Keha tajub seda äärmiselt negatiivselt ja see viib tõsiste ainevahetushäireteni, mis on tulvil diabeedi, südameataki, insuldi jne tekke riskist.
Üksikasjad leiate ajakirja Experimental Physiology lehekülgedelt.
[