Vahemere dieet takistab pankreatiidi arengut

Viiekümnendate viimase sajandi jooksul on muutunud populaarseks seas toitumisspetsialistid, termin "Vahemere dieet", mis tähistab mitte niivõrd dieet väga eluviis ja elektrisüsteem omane elanike Vahemere. See toitumine on muutunud väga populaarseks, kui teadlased märkasid korrektsust selle vahel, et Lõuna-Euroopas elavad inimesed söövad palju rohkem looduslikke rasvu kui näiteks USA elanikud, kuid näevad välja palju paremad ja peenemad.

Granada ülikooli (Hispaania) teadlaste hiljutised uuringud näitasid, et lisaks üldisele positiivsele mõjule kehale vähendab Vahemere elanike toitumine kõhunäärmepõletikku. Oliiviõli, rasvane värske kala ja köögiviljatel on rahustav toime keerulistele põletikulistele protsessidele, mis võivad põhjustada pankreatiidi.

Vahemere dieedi võib pidada pankrease põletiku ennetamiseks. Vaikse ookeani toiduga rikastatavad antioksüdandid, loomulikud valgud ja rasvhapped vähendavad kehas põletiku ohtu.

Enam kui 50 aastat tagasi on teadlased tõestanud, et toit, mis Vahemere rannikuriikide elanikele tahtmatult kinni peidab, avaldab kasulikku mõju tervise tervisele. Selline toitumine vähendab kardiovaskulaarsüsteemi haiguste riski rohkem kui 30%, vähendab pahaloomuliste kasvajate tõenäosust, normaliseerib vererõhku ja Alzheimeri tõve algus muutub peaaegu illusoorseks.

See mõju on kahtlemata tingitud erilisest toitumisest, mis klimaatiliste ja territoriaalsete eripärade tõttu on rannikuriikide elanikele omane. Vahemere toidust saab eristada peamisi tooteid: - taimeõli (enamasti oliiv külm või kuumpressitud) - kasutatakse köögiviljade, juustu salatite ja kuumade roogade küpsetamiseks. - suur hulk värskeid ja grillitud köögivilju. - komplekssed süsivesikud, mida eelistatult tarbitakse hommikul (teraviljad, kondiitritooted teraviljajahust). - madala rasvasisaldusega liha ja kala regulaarne tarbimine väikestes kogustes. Punase liha tarbitakse palju harvemini, umbes 1-2 korda kuus. Kodulinde ja mune kasutatakse peaaegu iga päev. - looduslik jogurt, hapupiim, madala rasvasisaldusega marineeritud juust, mida Vahemere elanikud söövad iga päev salatites ja iseseisva toiduna.

Pärast mitmed uuringud on tõestanud vaieldamatu kasu Vahemere-stiilis toitumine, toitumisspetsialistid püüdnud korduvalt luua dieet, mis annab vajalikud tooted ja aitab kuidas kaalust alla võtta, ja koristama töö siseorganeid, eriti pankreas. Süstemaatilised katsed on näidanud, et mitmete komponentide (nagu rasvkala või köögiviljadega juust) väljajätmine on võimatu ja kombineerida neid lühiajaliseks kasutamiseks, nagu see toimub dieetainedes. Selleks, et Vahemere dieet toimiks tõhusalt, peab see muutuma elulaadiks, süsteem, mille kaudu keha sööb päevas ainult kasulikke aineid.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8],