Hommikused suupisted takistavad kehakaalu langust

Naised, kes järgivad toitumist, võivad märkida, et nende kilogrammid kulgevad palju aeglasemalt, kui nad suupisteid hommiku- ja lõunasöögi vahel. Seda tulemust näitas vähiuurimiskeskuse teadlaste Fred Hutchinsoni uurimus. Autorid püüdsid hoolikalt analüüsida toidu aja, tarbimise sageduse ja toidu kvaliteedi mõjususe mõjusust.

Anne Maktirnen, MD ja tema meeskond läbi 12-kuulises uuringus ja leidis, et inimesed, kes järgivad dieeti, kes sõid hommikusööki vaba hommikul suupisted * (pärastlõunal suupiste), kaotas keskmiselt 11% kaalust, võrreldes 7% neist, kes tegi suupisteid hommikusöögi ja lõuna vahel.

"See on dilemma. Lõppude lõpuks võib suupiste aidata kontrollida näljahäda, mis hoiab ära kalorite toidu söömise. Kuid toiduse efektiivsuse jaoks on eriti tähtis jälgida toidu tarbimise aega. Liiga palju intervalli söögikordade vahel võib vähendada dieedi efektiivsust, samuti liiga sageli, "- lisas Maktirnan.

Teadlased on avastanud muud hämmastavad faktid:

• Naised, kes ütlevad, et nad teevad vähemalt kaks suupiste päevas, tarbivad tavaliselt rohkem kiudaineid kui teised.
• Naised, kes suupisteid pärastlõunal kipuvad tarbima rohkem puu-ja köögivilju kui need, kes ei lõunat ega õhtusööki

See uuring on osa suuremast randomiseeritud inimese uuringust, mille eesmärk oli kindlaks määrata toitumise ja kehalise aktiivsuse mõju rinnanäärmevähi tekke riskile. Sellel osales 123 naissoost postmenopausis naistel vanuses 50-75 aastat. Kõik naised olid ülekaalulised või rasvunud. Nad valiti juhuslikult kahte rühma:

• Rühm on ainult toitumine. Selles rühmas tarbisid naised 1200 kuni 2000 kalorit päevas.
• Grupp "dieet pluss harjutused". See rühm järgis sama dieedi, nagu eelmisel pluss viis päeva nädalas 45-minutilise mõõduka ja / või intensiivse väljaõppe jaoks.

Kõik osalejad said toitumissoovitusi, kuid suupisteid ei mainitud.

Osalejad pidid registreerima, millisel kellaajal nad söövad, samuti rasvade, kiudainete, puuviljade ja köögiviljade kalorite protsenti (toiduainete sageduse hindamiseks kasutati küsimustikku).

McTiernan ütles: "Paljud inimesed arvavad, et kaalulangus programmi tuleks alati kaasas näljatunnet Meie uuringud näitavad, et suupiste võib tegelikult aidata kaalulangus, kui aeg selle sissepääs ei olnud liiga lähedal teiste toiduainete tarbimist, eriti kui suupisteid - tervislik. Tooteid, mis aitavad teil täielikult tunda, ilma liiga palju kaloreid lisamata. "

Teised uuringud on näidanud, et ligikaudu 97% ameeriklastest on sööki söögikordade vahel. Snack on ameerika toiduvariatsioon, mis on laialt levinud kõigis vanuserühmades. Kõige tavalisemad suupisted on krõbedad ja soolased toidud nagu pähklid, kleeppelerid, laastud, koogid ja küpsised. Puuviljad ja jäätis on sageli populaarsetel suupistetel.

Uuringu autorid selgitavad, et "tühjade kalorsusega suupisted", nagu näiteks magusad joogid ja laastud, võivad tõsiselt kahjustada mis tahes dieedi plaani.

Kuna dieedil on päevas tarbitud piiratud arv kaloreid, on oluline, et nad sisaldaksid toiteväärtusi, mis sisaldavad kuni 200 kalorit ühe portsjoni kohta. Suupisteid tõhusa kaalulangus peaks olema valgurikas (madala rasvasisaldusega jogurt, juust või väike peotäis pähkleid, mitte-tärkliserikkad köögiviljad, värsked puuviljad, täistera küpsiseid), neid võib lisada kalorivabu jookide, nagu vee, kohvi ja teed.

Uuringu tulemused näitavad, et suupisted võivad olla puu, köögivilja ja kiudainerikkusega toitude täiendav allikas, kuid "ebatervislikud" suupisted võivad takistada kehakaalu langust. Seetõttu peaks toitumisalane toitumine võtma arvesse selliseid tegureid nagu suupistete ajastus, sagedus ja kvaliteet.

* - Selles uuringus on suupiste iga sööki või juua söögikordade vahel.

[1], [2]