E-vitamiin on kaitstud küpsetamise eest
Viimati vaadatud: 16.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
E-vitamiini rohkus toidus võib aidata vähendada maksavähki.
Vähi vähk on maailma kõige levinum vähktõve põhjustaja, viies kõige sagedasem vähktõve mees meestel ja seitsmes naistel. Arengumaades esineb peaaegu 85% juhtumitest, kusjuures ainult 54% neist on Hiinas. Viimastel aastatel on spetsialistid läbi viinud mitmeid epidemioloogilisi uuringuid, et uurida E-vitamiini ja maksavähi tarbimise suhet, kuid nende tulemused olid vastuolulised.
Selle töö käigus, teadlased Shanghai Cancer Institute ja Medical School Shanghai Transport Ülikool (nii - Hiina) analüüsitud andmed 132837 Hiina inimesed, kes uuringus osalenud Shanghai Naiste Health Study (1997-2000 aastat) ja Shanghai Meeste tervis Uuring (2002-2006 ) Iga isiku intervjueeriti, et koguda andmeid oma toitumisharjumuste kohta. Siis võrrelda maksavähi riski nende seas, kes tarbivad palju E-vitamiini, ja neist peaaegu ei olnud, kelle toit.
Osalejad hõlmasid 267 maksavähiga patsienti (118 naist ja 149 meest), kellel seda haigust diagnoositi uuringu ajal.
Tulemused näitasid, et E-vitamiini tarbimine koos toiduga ja toidu lisaainetega oli seotud vähese vähktõve tekke riskiga. Seda seost täheldati tervetel isikutel, aga ka neil, kes seda haigust põdevad või kellel esines maksahaigus perekonna ajaloos.