Juust ja jogurt vähendavad suhkurtõve tekkimise ohtu
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Briti ajalehe Daily Mail andmetel vähendab päevase tarbimisega 55 grammi juustu või jogurtit 2. Tüübi diabeedihaiguse ohtu, viidates ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatud uuringule.
Vastavalt uuringu autorid, süüa kaks tükki (55 grammi) juustu päevas vähendab tõenäosust, et haige diabeet II tüüpi diabeedi (insuliinsõltumatu diabeet) 12%, nii nagu vähendada haigestumisriski samaväärne summa jogurt. Seda järeldust tegid Taani ja Ühendkuningriigi teadlased, kes analüüsisid eurooplaste toitu, kellest peaaegu 16,8 tuhat esmaseks uurimisel leiti tervena, ja 12,4 tuhat oli teist tüüpi diabeet, ütles raport.
Teadlaste poolt saadud tulemused on vastuolus kõige kaasaegsemate toitumisharjumustega, mis soovitavad diabeetikutele suure rasvasisaldusega toidu tarbimise vähendamiseks või täielikult kõrvaldamiseks. Kuid uuringu autorid väidavad, et mitte kõik küllastunud rasvad ei põhjusta haiguse suurenenud riski. Hapupiimatooted sisaldavad ka diabeedi ennetavaid aineid.
Vastavalt esimesele hüpoteesile vähendavad jogurtis sisalduvad probiootilised bakterid veres kolesterooli taset ja aitavad organismil vitamiine haiguse vältimiseks toota. Teine hüpotees paneb D-vitamiini, kaltsiumi ja magneesiumi peamise osa, mis on piimatoodete rikas.
Samal ajal väidavad teadlased, et on tähtis, et piimatoodete kasutamisega ei jääks ülejääki. Tervise peamine tagatis on nende arvates ikkagi tasakaalustatud toitumine, kus inimene tarbib palju puuvilju, köögivilju, natuke soola ja rasva.
[