Aprikoosid raseduse ajal

Aprikoosid raseduse ajal on tervislik ja maitsev puuvili. Vaatleme, kas rasedad naised võivad aprikoose süüa, puuviljade kasulikke omadusi ja vastunäidustusi nende kasutamisel. Ja ka maitsvate aprikoosidest valmistatud roogade retsepte rasedatele.

Iga lapseootel ema püüab oma toitumist võimalikult mitmekesistada, tarbida rohkem vitamiine, et rasedus sujuks ladusalt ja laps sünniks tugeva ja tervena. Suvi on ideaalne aastaaeg, sest just suvel valmivad paljud tervislikud puuviljad, mis on rasedale naisele asendamatud. Õigesti koostatud toitumine ja regulaarsed konsultatsioonid rasedust jälgiva arstiga toitumise osas on mitmekesise, maitsva ja tervisliku toitumise võti.

• Aprikoose soovitatakse tarbida ainult neil naistel, kellel pole vastunäidustusi. Teised rasedad naised võivad süüa mitte ainult aprikoose, vaid ka aprikoosituumasid.
• Kuivatatud aprikoosid (kuivatatud aprikoosid) on meditsiiniline delikatess, kuid kuivatatud aprikoosid sisaldavad peaaegu 80% suhkrut, seega on see kuivatatud puuvili diabeetikutele vastunäidustatud. Aprikoosid raseduse ajal vähendavad turset ja õhupuudust, aitavad reguleerida südame löögisagedust, hoides seda kogu raseduse vältel normi piires.
• Aprikoosituumad sisaldavad B15-vitamiini ja rasvaõli, mida inimkeha vajab. Kuid rasedatele naistele on tuumade tarbimisel piirangud - mitte rohkem kui 20 grammi päevas.

Kas raseduse ajal on võimalik aprikoose süüa?

Kas aprikoose võib raseduse ajal süüa? See on pakiline küsimus paljudele naistele, kes on selle puuvilja hooajal rasedad. Seega võivad rasedad naised aprikoose süüa, kuid ärge unustage, et on vaja kontrollida punaste köögiviljade, tsitrusviljade, puuviljade ja marjade tarbimist. Kuna aprikooside kuritarvitamine võib rasedal emal põhjustada allergilisi reaktsioone. Vaatleme aprikooside söömise peamisi eeliseid raseduse ajal:

• Aprikoosid on väga kasulikud lapseootel emadele. Viljad sisaldavad suures koguses B-, P- ja A-vitamiini ning askorbiinhapet. Need varustavad organismi orgaaniliste hapete ja mineraalidega.
• Klaas aprikoosimahla sisaldab päevase raua- ja kaltsiumisoolade vajaduse. Kui juua iga päev 150 g mahla, katab see täielikult organismi päevase karoteeni vajaduse. Puuviljamahl normaliseerib mao happesust, mis on lapseootel emadele väga oluline.

Kõik see viitab sellele, et aprikoose ei ole raseduse ajal keelatud süüa. Need on väga kasulikud, kuid neid ei tohiks kuritarvitada. Kui naisel pole selle puuvilja söömisele vastunäidustusi, siis pole mingit põhjust keelata endale mahlase aprikoosi nautimise rõõmu. Tasakaalustatud toitumine raseduse ajal on tulevase lapse täieliku tervise võti.

Aprikoosi retseptid raseduse ajal

Aprikoosiretseptid raseduse ajal võimaldavad teil oma dieeti mitmekesistada mitte ainult maitsvate, vaid ka tervislike roogadega. Vaatame mitmeid huvitavaid aprikoosiretsepte, mida saab raseduse ajal valmistada.

Kodujuustupirukas aprikoosidega

Piruka valmistamiseks on vaja: 150 g jahu, värsket kanamuna, 50 g pehmendatud võid ja 50 g suhkrut. Koostisosad tuleb segada ja sõtkuda tainaks. Kata saadud tainas kilega ja pane pooleteiseks tunniks külmkappi.

Kuni tainas kerkib, võid valmistada täidise. Võta 200–250 g kodujuustu ja hõõru see läbi sõela või marli, et saada õrnem konsistents. Kohupiimamass tuleb segada 100 g suhkru, 50 g hapukoore, näpuotsatäie vanilliini, muna ja lusikatäie maisitärklisega. Kõik täidise koostisosad tuleb segada, kuni saadakse homogeenne konsistents.

Piruka küpsetamiseks kuumuta ahi 200 kraadini, määri küpsetusvorm võiga. Rulli tainas õhukeselt lahti ja aseta küpsetusvormi, moodustades küljed. Mugavuse huvides võid kasutada poolitatud vormi. Nüüd saad täidise vormi panna. Aseta kohupiimamassi peale peeneks hakitud või pooleks lõigatud aprikoosid. Küpseta pirukat umbes 40 minutit, kuni pealmine osa kõvastub.

[ 1 ]

Aromaatne aprikoosijook

Aprikoosidest joogi valmistamiseks vajate 1–1,5 kg aprikoose, värsket sidrunit, 100–200 g granuleeritud suhkrut, 20–30 g vanillisuhkrut. Seega tuleb aprikoosid pesta, pooleks lõigata ja kivid eemaldada. Jooki saab valmistada nii puuvilja mõlemast poolest kui ka peeneks hakitud aprikoosidest. Valage aprikoosid 2-liitrisesse kastrulisse, täitke veega ja pange tulele.

Niipea kui vesi keeb, sega aprikoosid, lisa suhkur, paar sidruniviilu või lihtsalt tsitruseliste koort. Keeda 10-15 minutit ja lisa vaniljesuhkur. Nüüd saad jooki maitsta ja soovi korral lisada veel suhkrut. Lase uuesti keema tõusta, lülita välja, jahuta ja naudi aprikoosijoogi aromaatset lõhna ja meeldivat maitset.

Aprikoosiželee

Želee valmistamiseks võta 1 kg aprikoose, lõika need pooleks, eemalda kivid ja jahvata püreeks. Soovi korral võid viljad koorida. Lisa aprikoosisegule pakk eelnevalt leotatud želatiini ja sega korralikult läbi.

Vala tulevane aprikoositarretis vormidesse ja pane üleöö külmkappi, see tähendab, kuni see täielikult taheneb. Tarretise pealt võid kaunistada vahukoore või lusikatäie meega. Magusasõbrad võivad tarretisele lisada veidi rosinaid. Aprikoositarretis on ideaalne maiuspala rasedale suvisel kuumusel.

Magus aprikoosiõli

Lisaks maitsvatele ja tervislikele roogadele saab puuviljadest valmistada aromaatset aprikoosiõli, mis on külmadel õhtutel meeldiv suvemeeldetuletus. Seega õli valmistamiseks tuleb võtta 1 kg värskeid küpseid aprikoose ja jagada need pooleks. Lisaks puuviljadele on õli valmistamiseks vaja 250 g suhkrut, lusikatäit sidrunimahla ja 1/4 tl mandliekstrakti.

Õli valmistamine koosneb mitmest etapist. Eemalda aprikoosidelt kivid, jahvata hoolikalt püreeks ja sega ülejäänud koostisosadega. Pane saadud segu tulele ja lase keema tõusta. Pärast keetmist alanda kuumust ja keeda 1,5 tundi, kuni õli pakseneb, regulaarselt segades.

Õli valmisoleku kontrollimiseks kasta lusikas jahtunud segusse. Lusikas peaks olema täiesti puhas, ilma vesiste jälgedeta. Õli on kõige parem säilitada steriliseeritud klaaspurkides või külmkapis keeratavate kaantega purkides.

Aprikoosimahl raseduse ajal

Aprikoosimahl raseduse ajal on kõige maitsvam puuviljamahl, millel on palju kasulikke omadusi. Aprikoosimahla nimetatakse "jumalate nektariks" oma rikkaliku maitse ja unustamatu aroomi tõttu. Aprikoosimahl raseduse ajal on väga kasulik, kuna see aitab seedesüsteemil töötada ning sisaldab kõige olulisemate vitamiinide ja mineraalide kompleksi.

Puuviljamahl sisaldab luteiini, zeaksantiini ja beetakaroteeni. Puuvilja koor sisaldab vitamiine ja mineraale: A-, K-, B2-, B3-vitamiini, askorbiinhapet, kaltsiumi, rauda, naatriumi, samuti palju kiudaineid ja pektiini. Erilisel kohal on magneesium, mille sisaldus on kümme korda suurem kui üheski teises mahlas. Magneesium aitab ennetada aneemiat raseduse ajal.

Aprikoosimahla kasulikud omadused raseduse ajal:

• Kardiovaskulaarsüsteem

Mahl sisaldab beetakaroteeni, mis on suurepärane antioksüdant ja vähendab halva kolesterooli taset veres. Mahl sisaldab ka C-vitamiini, mis parandab arteriseinte elastsust ja parandab oluliselt vereringet. Tänu sellele ei kannata lapseootel ema kõrge vererõhu all. Aprikoosimahl hoolitseb võrkkesta eest ja ennetab nägemise langust. Paljudele naistele, kes raseduse ajal kannatavad glaukoomi või katarakti all, kirjutatakse välja aprikoosimahla.

• Seedesüsteem

Klaas aprikoosimahla raseduse ajal enne sööki mõjub soodsalt seedesüsteemile. Aprikoosil on pektiinisisalduse tõttu kerged lahtistavad omadused. Mahl loob oma maitse tõttu maos aluselise keskkonna, mis neutraliseerib agressiivset maomahla. Aprikoosimahl vähendab rasedatel kõhupuhitust, aitab lahustada sapikive ja kõrvaldab koliiti.

• Naha, juuste ja luude jaoks

Paljud naised kurdavad raseduse ajal hapraid küüsi ja kuiva nahka. Aprikoosimahl sisaldab mineraale ja vitamiine, mis tugevdavad juukseid, luid ja muudavad naha elastseks. Aprikoosimahla regulaarne tarbimine ennetab venitusarmide teket.

• Vähi eest kaitsmiseks

Aprikoosimahl sisaldab lükopeeni, mis ennetab vähki. Aine imendub organismis hästi pärast termilist või mehaanilist töötlemist. Mahla regulaarne tarbimine küllastab nii lapseootel ema kui ka tema lapse keha antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalidega. Mahla joomine ennetab hommikust iiveldust, kõhuhädasid, aneemiat ja muid toksikoosi sümptomeid nii raseduse algstaadiumis kui ka viimasel trimestril.

Aprikoosi moos raseduse ajal

Aprikoosi moos raseduse ajal on tervislik magustoit. Moosil on kasulik mõju naise seedesüsteemile, see aitab kehal normaalselt toimida. Kuid erinevalt värsketest puuviljadest või aprikoosikompotist sisaldab moos palju suhkrut. Seetõttu on moosi kuritarvitamine raseduse ajal vastunäidustatud.

Aprikoosi moos sisaldab kasulikke aineid ja mineraale, mis aitavad südamehaiguste korral, avaldavad magusas sisalduva fosfori ja magneesiumi tõttu positiivset mõju ajurakkudele. Kõik see viitab sellele, et rasedus ei ole põhjus maitsvatest asjadest keeldumiseks, kuid siiski ei tohiks üle süüa.

Aprikoosid raseduse ajal on vitamiinide ja mineraalide varamu, millel on meeldiv maitse ja aroom. Aprikoose kasutatakse mahlade, moosi, pirukate, või, püree ja isegi tarretise valmistamiseks. Aprikoosid hoolitsevad lapseootel ema tervise eest ja aitavad rasedust kergemini taluda. Puuviljade regulaarne tarbimine parandab mitte ainult heaolu, vaid ka tuju.

Aprikooside eelised raseduse ajal

Aprikooside kasulikkus raseduse ajal on ilmne. See suvine aromaatne vili on rikas kõigi raseda naise organismile vajalike vitamiinide ja mineraalide poolest. Kõrge A-provitamiini, P- ja B-vitamiinide ning askorbiinhappe sisaldus on tervislik kokteil nii ema organismile kui ka tulevase lapse arenevale organismile. Aprikooside regulaarne tarbimine küllastab organismi hõbeda, raua ja suhkruga.

• Aprikoosid sisaldavad valke, rasvu, süsivesikuid, orgaanilisi happeid, tärklist ja sahhariide. Viljad sisaldavad ka mineraale nagu kaalium, kaltsium, raud, kloor, räni, magneesium ja teised. Vitamiinisisalduse osas on aprikoosid rikkad A-, B-, C-, H-, PP- ja E-vitamiini poolest. 100 grammi aprikooside kalorisisaldus on 38,3 kcal.
• Kuna aprikoosid on kaaliumirikkad, soovitatakse neid neeruhaiguste korral. Aprikoosid on rikkad suhkru, orgaaniliste hapete, mineraalsoolade, karoteeni ja fenoolsete ühendite poolest.
• Aprikoosid parandavad närvisüsteemi ja aju tööd. Vili on kasulik hüpertensiooni, arütmia ja südamepuudulikkuse korral. Kui aprikoose tarvitavad rasedad naised, kellel on kilpnäärme alatalitlus või maksahaigus, siis see viib karoteeni halva imendumiseni. Sellisel juhul on vitamiinipuuduse vältimiseks soovitatav võtta puhast A-vitamiini.

Kasulik pole mitte ainult mahlane aprikoosipulp, vaid ka seemned ehk viljakivid. Seega sisaldavad aprikoosikivid B15-vitamiini ja rasvõli, mis on inimkehale asendamatud. Kuid seda delikatessi ei tohiks kuritarvitada, kuna see võib põhjustada rasedatel iiveldust, vererõhu tõusu ja seedetrakti probleeme. Aprikoosimahla igapäevane tarbimine annab organismile päevase karoteeni, kaltsiumi ja raua vajaduse. Tänu sellele ei ole naistel raseduse ajal probleeme mao suurenenud happesusega. Ja see on väga oluline nii ema tervise ja heaolu kui ka tema tulevase lapse tervise jaoks.

Aprikooside kasutamise vastunäidustused raseduse ajal

Aprikooside kasutamise vastunäidustused raseduse ajal põhinevad selle puuvilja koostisel. Vaatame peamisi aprikooside kasutamise keelde raseduse ajal.

• Aprikoosid on vastunäidustatud hommikul tühja kõhuga võtmiseks. Enne mahlase aprikoosi söömist peab rase naine hommikusööki sööma.
• Raseduse ajal ei ole soovitatav kohe pärast aprikooside söömist külma vett juua, kuna see põhjustab düsbakterioosi ehk tugevat kõhulahtisust.
• Aprikoosid on raseduse ajal vastunäidustatud bradükardia (aeglane südamerütm), madala vererõhu ja allergiliste reaktsioonide eelsoodumuse korral.
• Puuviljad on bronhiaalastma korral keelatud, eriti kuivatatud aprikoosid. Kuna kuivatatud aprikoosid provotseerivad kiiret kaalutõusu, ei ole kuivatatud aprikoose soovitatav rasedatele naistele, kes võtavad kiiresti kaalus juurde.

Lisaks ülaltoodud aprikooside söömise vastunäidustustele raseduse ajal ei tohiks korraga süüa palju kuivatatud puuvilju, kuna see põhjustab kõhuhädasid. Kui teile meeldivad kuivatatud aprikoosid, siis pöörake poest ostes erilist tähelepanu kuivatatud puuviljade värvusele. Nii kuivatatud aprikoosid kui ka aprikoosid peaksid olema puhtad, lõhn peaks olema loomulik, ilma võõraste lisanditeta.

[ 2 ]