Kana maksa raseduse ajal

Mõned eksperdid ei soovita seda toodet süüa, teised leiavad, et rasedate naiste dieedis on mõõdukas kogus maks mitte ainult aktsepteeritav, vaid ka väga kasulik. Kana maksa raseduse ajal: rohkem kasu või kahju? Sellel teemal on erinevaid arvamusi.

[1], [2]

Kana maksa retseptid

Maksa ekstraheerimiseks maksimaalne kasulik ja maitsev, tuleb seda ette valmistada oskuslikult. See pole keeruline, kuid peate võtma arvesse mõningaid nüansse:

• lisage vajalik ja ärge rikkuge maitset üleliigsete koostisosadega
• valmistada ette lühikese aja jooksul vitamiine, mikroelemente
• rikastavad toitu maitse ja toitumisega, ühendades seejuures köögiviljad, hapupiimatooted, pähklid, rohelised
• kasutage oliiviõli.

Küpseta keha maksa 10 kuni 15 minutit. Valmisolekut kontrollitakse läbitorkamise teel: kui ilmnevad selge mahl, on toode valmis.

Pakume mitmeid retsepte kana maksa valmistamiseks.

Maks koos šampinjonidega

Peske šampinjonid suurelt lõigatud, prae õli (8 minutit).

Mõnes teises praadupaberis pannise praadimiseks lõigake sibul poolrõngastesse (4 min).

Lisa maksa sibulale, segades (6 minutit).

Lisage tükeldatud kuum pipar ilma seemnetega, sojakaste (4 min).

Lisage seeni, oliive, koriandrit.

2 minuti pärast. Serveerima lauale.

Maks hapukoorega

600 grammi maksapesu, kuivatage, lõigake 4 ossa (4 portsjoni kohta).

Pöörake sibulat, prae võina kuni kuldpruunini.

Lisage maks, sool, pipar, hapukoor, hautatud kaks või kolm minutit.

Serveeri maitsestatud garniinidega, kaunistage rohelistega.

Õrn maks sibulaga

Pestud maks lõigatakse piklikeks viiludeks.

Segage marinaadiga (mesi sidrunimahlaga).

Sibul poolrõngad küpsetada keskmise kuumusega 10 minutit.

Lisage marineeritud maks, sool, pipar, lahe lehed, segage (6-8 minutit).

Asetage kaane alla viieks minutiks ja serveerige lauale.

Maks taignas

Loputage maksa, soola, pipart (500 g).

Munaga riivitud pipra ja soola riiv jahu.

Prae kuumal pannil, iga viil paneb taigna.

Kuldkestad praadida 5-7 minutit mõlemal küljel.

Nõu tuleb kätte anda kuumalt.

Maks köögiviljatega

See roog on kaks ühes ja see on valmistatud väga lihtsalt ja väga kiiresti.

Praetud kana maks koos tükkidega.

Burkaga sibulad.

Sega kõik, lisage soola, maitsestama.

Kas kanamaks on kasulik raseduse ajal?

Igasugune maks, sealhulgas kana, on rikas paljude erinevate vanuses ja soost inimeste toitumiseks vajalike ainetega. Emaorganismi jaoks, mis on mõeldud tervena noorena kannatama ja sünnitama, on kasu see, et see toode

• sisaldab valku, mis on kompositsioonile sarnane kanafileega
• mis on rikas foolhappega, mis mõjutab raseduse ja emakasisese loote arengu tsirkulatoorset ja immuunsüsteemi
• 100-grammine portsjon vastab rauapinna päevasele annusele - hemoglobiini komponendile
• on positiivne mõju seedetraktile
• sisaldab looduslikke happeid ja A-vitamiini, mis on eriti väärtuslik rasedatele naistele.

Soovitav on kanarakk raseduse ajal ja see on võrreldes teiste liikidega vähem kaloriline, sisaldab vähem kolesterooli ja seda kergesti seeditav.

Toote valimine peab olema väga ettevaatlik, pöörates tähelepanu pinnale, konsistentsile, värvile, lisandite olemasolule, võõraste lõhnadele ja lisanditele. On ideaalne osta kana maksa raseduse ajal kodulindudele, keda söödetakse looduslike toitainetega - "iseendale".

Hoolimata sellest väidetest mõningad sünnitusabi-günekoloogid soovitavad tungivalt oma patsientidelt süüa lihatooteid sellest tootest.

Kana maksa eelised raseduse ajal

Kana maksa naise menüüs lapse ootamise ajal on väga vajalike, mõnikord asendamatute ainete allikas. Kana maksa regulaarne tarbimine raseduse ajal on heaolu ja ema tervis, lapse õige areng ja õigeaegne sünnitamine.

Õrn, maitsev toode, mis on kana maksa, rikastab toitu paljudest toitudest, mida suvaline perenaine suudab valmistada. Õige ettevalmistatud toode tarnib naisorganisse

• loomsed valgud ja asendamatud aminohapped
• vitamiinid A, B, C, PP
• raud (aneemia vältimine)
• tsink (annab hormonaalse tasakaalu)
• kaalium, naatrium, seleen, muud mineraalid
• kasulikud orgaanilised happed.

Paljud arstid soovitavad raseduse ajal kana maksta kõigile naistele ilma piiranguteta.

[3]

Kana maksa kahjustus raseduse ajal

Hoolimata kana maksa tingimusteta kasulikkusest ei nõua mõni günekoloog selle kasutamise ajal. Nende vastaste arvates on kahjulikud omadused seotud füsioloogilise "filtri" funktsiooniga. Lõppude lõpuks puhastab maks inimese ja loomade verd kõik üleliigse, kogunevast kahjuliku kraami oma parenhüümis.

Eriti riskantne on kana maksa kasutamine raseduse ajal, kui kodulinde kasvatatakse niinimetatud intensiivse meetodi abil, kasutades sööda ja keemiliste lisaainete tervisele kahtlustatavat toitumist. See nuumamine võimaldab ennetavalt kasutada antibiootikume, mis kogunevad ka loomakasvatuses.

Kuid vastase vastased osutavad kaalukaid argumente maksu kasuks. Siin nad on:

• koos sapiga, kõik kahjulikud väljastatakse väljapoole;
• inimese maks on ka võimas filter, mis suudab vabaneda liigist ja neutraliseerida kahjulikke;
• Võite kasutada mahepõllumajanduslikke tooteid, mida kasvatatakse kodus.

A-vitamiini ülejääk on ohtlik raseduse varases staadiumis: see võib põhjustada lapse arengu defekte.

Kvaliteetsete kahtluste korral tuleks maks välistada tulevase emade toidust.