Kas rinnaga toitev ema võib süüa punast keedetud peeti?

Imetamine seab naisele teatud toitumispiirangud, kuna selle koostisosad satuvad lapseni koos piimaga ja võivad põhjustada probleeme seedesüsteemiga: puhitus, lahtised väljaheited, koolikud, diatees. Sel perioodil mõtlevad kõik kohusetundlikud emad, kas see või teine toode kahjustab last. See küsimus tekib ka peedi söömise kohta. Ühelt poolt on see vitamiinide ja mineraalide varamu, teisalt võivad punased köögiviljad ja puuviljad põhjustada allergiat. Seega, kas imetav ema võib peeti süüa?

Peedi eelised

Peet on ainulaadne köögivili oma kasulike omaduste ja hinna lahknevuse poolest. See odav toode ületab paljusid kalleid „vendi“ oma ravivate komponentide rikkuse poolest. See on õigustatult võtnud juhtpositsiooni inimtoidus, alustades oma ajalugu sajandeid tagasi Vahemere rannikul ja levides üle kogu maailma. Peedi kasulikud omadused peituvad selle keemilises koostises: suur hulk valke, vitamiine B, PP, C, E, karoteeni ja foolhapet. See sisaldab palju rauda, magneesiumi, kaltsiumi, joodi, kaaliumi ja fosforit. Koos kiudainete ja orgaaniliste hapetega avaldavad need soodsat mõju seede- ja veresoonkonnale, südamele, sealhulgas alandavad vererõhku. Köögivili parandab maksafunktsiooni, hävitab jämesooles patogeenseid baktereid, eemaldab organismist radionukliide ja toksiine ning seda peetakse... Hiljutised uuringud tõestavad, et see takistab vähirakkude vohamist. Flavonoidid stimuleerivad punaste vereliblede moodustumist, suurendavad kapillaaride tugevust.

Mis kuust alates saab rinnaga toitmise ajal peeti süüa?

Imetavate emade mured peedi söömisest hoidumise pärast tulenevad selle lahtistavast toimest, kõrgest kiudainesisaldusest ja punasest värvusest. Kuid köögivilja kasuks räägib veel palju argumente, seega jääb üle vaid üks küsimus: millisest elukuust alates võib lapse rinnaga toitmise ajal seda süüa? Arstid soovitavad alustada mitte varem kui 2-3 kuu vanuselt. Seda tuleks sisse tuua järk-järgult, väikeste portsjonitena, jälgides lapse reaktsiooni. Kui negatiivseid reaktsioone ei esine, siis portsjonit suurendada.

Peediroad rinnaga toitmise ajal

Suurim kasu tuleb toorest köögiviljast, kuid imetamise ajal on parem neid vältida, vähemalt esimestel kuudel, sest need sisaldavad lenduvaid aineid, mis võivad põhjustada iiveldust, oksendamist ja üldist nõrkust. Riivitud toorest peeti võib süüa alles pärast seda, kui see on mõnda aega seisnud, ja mahladest on parem täielikult hoiduda. Keedetud peedi kaudu saate oma lapsele edasi anda kõik köögivilja toiteväärtused. Need on maitsvad riivituna jämedale riivile ja maitsestatuna taimeõliga või lihtsalt viiludeks lõigatuna. Vaatleme ka teisi retsepte:

• Borš peediga — sellest meie rahvusköögi armastatud roogast ei tohiks söömise ajal loobuda. Peeti võib keeta puljongis, milles borš keedetakse, seejärel riivida ja tagasi valada või pannil hautada, piserdades sidrunimahlaga. See annab roale ilusa rikkaliku punase värvuse;
• Peedisalatid – küpsetatud peet parandab oluliselt salati maitset. Lõika ribadeks, lisa ploomid, maitsesta oliiviõliga, pigista veidi sidrunit; keerukama salati saad valmistada, kui segad peedikuubikud, juustu, eelistatavalt fetat, mõned ploomid, valad kõigele õli ja puistad peale seesamiseemneid.
• peet porgandiga - selline tandem ainult rikastab vitamiinide arsenali. Porgandite suurim väärtus seisneb piisavas A-vitamiini sisalduses, mis on silmadele väga kasulik. Selle vitamiini päevase vajaduse rahuldab vaid kaks keskmise suurusega juurvilja. Lisaks kontrollivad porgandid süsivesikute ainevahetust, normaliseerivad seedimist, puhastavad neerude ja maksa rakke. Salati jaoks hakitakse keedetud peet ja toores porgand, maitsestatakse õliga, hapukust saab lisada sidruniga või riivitud õuna lisamisega puistata peale hakitud kreeka pähkleid;
• Küüslauguga peet – mõnikord kardavad emad imetamise ajal küüslauku süüa, kartes, et selle omapärane lõhn ja maitse kanduvad piima kaudu edasi ning vähendavad soovi imetada. Tegelikult see ei ole tõsi. Küüslaugul on õigus lapse organismi sattuda tänu oma koostises olevale allitsiini sisaldusele. See looduslik antibiootikum tugevdab immuunsüsteemi ja kaitseb viiruste eest. Küüslauk ei avalda lapsele negatiivset mõju, sest seda kasutatakse salatis väikestes kogustes. Selle valmistamiseks keedetakse ja riivitakse peet, küüslauguküüs lastakse läbi küüslaugupressi, soolatakse veidi ja maitsestatakse vahelduseks madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Peamine reegel, mis võimaldab teil ära kasutada peedi kasulikke ja toitvaid omadusi ning mitte kahjustada oma last, on mitte kasutada majoneesi salatikastmeks, mitte süüa vürtsikaid salateid, näiteks Korea stiilis peeti, ja mitte juua värsket peedimahla.