Mahl aitab teil kaua elada
Viimati vaadatud: 17.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Suurbritannia Exeteri ülikooli teadlased on avastanud värskelt pressitud peedimahla täiendavat kasu tervisele. Nad on näidanud, et selle mahla regulaarne joomine võib aidata parandada suuõõne mikrobioomi, tugevdada veresooni ja isegi parandada vanemate inimeste kognitiivset jõudlust.
Juurviljad - eriti peet -, samuti seller, salat ja spinat sisaldavad lämmastikhappe anorgaanilisi sooli. Suuõõnes esinevad mikroorganismid muudavad sellised soolad nitrititeks - lämmastikoksiidi eellasteks, aktiivseks neurotransmitteriks ja ühendiks, mis reguleerib veresoonte toonust. Vanusega seotud muutuste käigus väheneb lämmastikoksiidi tootmine organismis, mis toob kaasa kardiovaskulaarsüsteemi toimimise halvenemise ja kognitiivsete võimete kadumise.
Eksperdid viisid läbi uuringu, milles osales 26 eakat patsienti ilma ilmsete tervisehäireteta, normaalse vererõhuga, juhtides aktiivset eluviisi. Osalejad jagunesid kahte rühma: esimest rühma täiendati kümne päeva dieedis peedimahlaga, mis sisaldas toidus lämmastikhappe looduslikke sooli. Teine rühm sai platseebojooki, mida tuli juua kaks korda päevas.
Projekti lõpus võrdlesid teadlased vererõhku ja suulise mikrobiomi kvaliteeti kahes osalejate rühmas. Esimeses rühmas leiti patogeensete mikroorganismide arvu vähenemist suus - eriti oli vähem selliseid baktereid, mis põhjustasid kardiovaskulaarsete patoloogiate arengut, kognitiivseid häireid ja süsteemseid põletikulisi protsesse. Lisaks vähenesid esimese rühma esindajatel süstoolse vererõhu näitajad umbes 5 mm Hg. Art., Mis näitab ka peedimahla positiivset mõju.
Teise rühma esindajad erilisi muutusi ei näidanud.
Uuringu autorid on kindlad, et saadud tulemused võivad olla oluliseks lüliks terve vananemise planeerimisel. Kui dieet sisaldab regulaarselt lämmastikhappe looduslike anorgaaniliste sooladega rikastatud toitu, on lühikese aja jooksul võimalik suuõõne mikrobioomi kvalitatiivselt parandada. Veelgi enam, teadlased soovitavad tungivalt kõigile eakatele süüa taimset toitu. On vaja aeglustada südame ja veresoonte vananemisprotsessi, toetada kognitiivseid võimeid igas vanuses.
Veidi varem on eksperdid juba läbi viinud uuringu, milles võrreldi bakterite koostist suuõõnes noortel ja vanadel inimestel, haigetel ja tervetel inimestel. Kuid loodusliku nitraadiga toodete kasutamise katse viisid teadlased läbi esimest korda.
Teabe allikas: Exeteri ülikool