Kvass raseduse ajal

Rasedus muudab oluliselt maitse-eelistusi. Tooted, mille suhtes naine varem ükskõikne oli või mis talle isegi ei meeldinud, muutuvad ihaldusväärseks. Suvise kuumuse käes on raske vastu panna soovile juua jahutavat kalja.

Kalja käärimisprotsess loob kasulikke baktereid, millel on soodne mõju seedesüsteemile, südame tööle ja normaliseerivad ainevahetusprotsesse. Lisaks organismile kasulikule maitsele on jook hea ja kustutab suurepäraselt janu. Raseduse ajal on naised kalja joomisega ettevaatlikud, kuna see sisaldab 1,2% alkoholi. Pange tähele, et käärimise eest vastutavad piimhappebakterid, nagu ka kääritatud piimatoodetes, mitte alkoholi kääritavad bakterid nagu õlles. Samuti on oluline arvestada toote koguse, kvaliteedi ja keha individuaalsete omadustega.

Pudelitest või vaadist valmistatud kalja – tekitab kahtlusi selle loomulikkuses ja kasulikkuses. Eriti hirmutav on osta kalja kraanist väikestest mahutitest, mille kraanid pole korralikult töödeldud. Seadmed joogi vaatidesse pumpamiseks on sageli patogeensete mikroorganismide kasvulavaks. Raseduse ajal ei ole kalja joomine pudelitest samuti seda väärt, kuna see sisaldab sageli säilitusaineid, värvaineid ja magusaineid, mis mõjutavad negatiivselt ema ja lapse tervist. Eelistada tuleks statsionaarsetest punktidest pärit kalja ja veelgi parem on jook ise valmistada.

[ 1 ]

Kas raseduse ajal on võimalik kvassi juua?

Kvasis leiduvad mikroorganismid tugevdavad immuunsüsteemi, mis on raseduse ajal vajalik. Kvass annab energiat, parandab meeleolu, seega ei ohusta järsk meeleolumuutus seda jooki eelistavat lapseootel ema. Kvasis olevad elusbakterid tungivad maosse ja sooltesse, mis aitab taastada mikrofloorat.

Kvassi kasulike omaduste hulka kuuluvad:

• hambaemaili tugevdamine;
• väsimuse leevendamine;
• juuste, küünte tugevdamine, naha seisundi parandamine;
• Sisaldab vitamiine B1, E, C, PP ja aminohappeid.

B-vitamiin aitab kaasa loote normaalsele moodustumisele ja arengule, parandab raseda naise enda heaolu. E-vitamiin aktiveerib progesterooni teket, mis aitab rasedust säilitada. C-vitamiin leevendab toksikoosi kulgu, kõrvaldab venitusarme ja verevalumeid. PP-vitamiin osaleb närvisüsteemi ja lihaskoe moodustumisel, alandab kolesterooli taset veres.

Jook suudab kehas vedelikku säilitada, mistõttu mõned rasedad naised tunnevad pärast kalja joomist jalgade turset. Alkoholisisaldus selles on nii väike, et see välistab kõik kahtlused, kas kalja võib raseduse ajal tarbida. Parim on värskendav jook ise valmistada, et aimata selle kangust ja olla kindel selles sisalduvate komponentide loomulikkuses.

Kui te ei suuda poest ostetud analoogile vastu panna, peaksite enne toote kasutamist seda hindama:

• Järgnev peaks teid hoiatama: tugev pärmilõhn, ebaloomulik värvumine;
• pöörake tähelepanu joogi väljastamise kohale ja selle vastavusele sanitaar- ja hügieenistandarditele;
• plastmahutis olev toode on sageli kunstlikult valmistatud;
• hapu-mõru maitse olemasolu ei ole loodusliku kvassi puhul loomulik;
• Kontrollige etiketti säilitusainete ja värvainete osas.

Arvatakse, et kalja joomine raseduse ajal mõjutab kaalu. See on lihtsalt müüt. Joogis sisalduv pärm on ainult isuärutaja ega ole võimeline lisakilosid tekitama. Muidugi, kui te ei jälgi tarbitava toidu hulka ja kalja ennast, võite kogu kaalutõusu süüks ajada toonikjoogi.

Kodune kvass raseduse ajal

Kodus valmistatud kalja on tervislik ega sisalda alkoholi ega lisaaineid. Kuid isegi seda soovitavad arstid juua mitte rohkem kui ühe või kaks klaasi päevas.

Tuleb meeles pidada, et raseduse ajal omatehtud kvassil on kerge lahtistav toime ja see on näidustatud kõhukinnisuse raviks või ennetamiseks.

Kalja tuleks vältida suurenenud gaaside tekke korral soolestikus. Lisaks ebameeldivatele aistingutele kõhus stimuleerib kõhupuhitus peristaltikat ja suurendab emaka toonust. Kalja on raseduse ajal keelatud loote arengu patoloogiate korral, võimaliku raseduse spontaanse katkemise korral.

Okroshka kvassiga raseduse ajal

Meie esivanemad austasid kalja ja valmistasid selle põhjal peedisuppe, tyurit ja muidugi okroškat. Okroška on dieetroog ja asendamatu neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Enamik selle maitsva ja tervisliku roa komponentidest on taimset päritolu, mistõttu on see rikas kiudainete, vitamiinide, fosfori, karoteeni jms poolest. Okroška osaks olevad sidrun- ja õunhapped aitavad kaasa toidu seedimisele ja omastamisele.

Okroshka sisaldab liha või kala, aga võite teha ka puhtalt köögiviljarooga. Kalorite vähendamiseks kasutage ainult munavalgeid, võtke linnuliha või sinki ja asendage hapukoor madala rasvasisaldusega jogurti/keefiri vastu.

Kaljaga okroška pole raseduse ajal mitte ainult lubatud, vaid ka vajalik, kui puuduvad eridieedi nõuded. Mõned rasedad märgivad, et taldrik okroškat leevendab hommikust toksoosi. See on tingitud roa hapudest komponentidest - kaljast, keefirist ja sidrunimahlast. Okroška suurendab isu, mis on suvise kuumuse ajal, kui "isu pole", asendamatu, ning on ka täisväärtuslik eine. Te ei tohiks rooga valmistada seentega, mis võivad olla ohtlikud. Ja muidugi kasutage okroška valmistamiseks omatehtud aromaatset kalja.

Klassikalise okroshka retsept:

• keedetud liha - 400 g;
• munad – 4 tk;
• kartulid – 4 tk;
• värske kurk – 3 tk;
• redis – 250 g;
• rohelised – till/petersell/roheline sibul;
• sool, pipar - teie maitse järgi;
• leivakvass – 1 liiter.

Kartulid (parem on keeta koorega), koori ja haki munad kuubikuteks/ribadeks. Lõika kurgid, redis ja liha võrdse suurusega viiludeks. Sega kõik läbi, lisa ürdid, sidrunimahl, jogurt/keefir/hapukoor, vürtsid ja vala peale kalja.

Arstid kinnitavad, et kui naisele meeldis kalja enne rasestumist ja ta ei tundnud pärast joogi joomist ebamugavust, siis võib ta raseduse ajal kalja ohutult juua. Kui naine oli kalja suhtes ükskõikne, ei tohiks ta raseduse ajal seda jooma hakata.