Mangokoores leiduvad ained pärsivad rasvarakkude moodustumist

Kas on üldse võimalik naerda nende üle, kes usuvad, et kahtlase välimusega vanaema keedis ravib iga häda? Päris mitmed "ürdid" peidavad endas tohutut potentsiaali; meenutagem kasvõi piimaohaka seemnete ekstrakti, tuntud ka kui kehaaga või tatarnik, mis sisaldab silümariini (nelja aktiivse komponendi segu), mis taastab maksa isegi kõige raskematel juhtudel ja surmamütsi mürgistuse korral loodavad arstid ainult sellele, sest paremat lihtsalt pole. Ja nüüd teatavad Austraalia teadlased, et teatud mangosortide koores (kuid mitte viljalihas) sisalduvad komponendid takistavad rasvarakkude teket.

Kiirtoidu laienemisega kõigis selle vormides ja hormonaalsete ravimite kasutamisega liha tootmisel on rasvumisest juba ammu saanud globaalne probleem, mis on palju keerukamate haiguste, sealhulgas II tüüpi diabeedi, südamepuudulikkuse ja isegi vähi (peamiselt maksavähi) põhjustaja.

Natuke üldist teavet. Rasvkoed tekivad rasvarakkude (adipotsüütide) arvu suurenemise ja olemasolevatesse rakkudesse lipiidide akumuleerumise teel. Adipotsüütide areng toimub adipogeneesi ajal, mis on protsess, mis hõlmab preadipotsüütide teket ja arengut ning lipiidide akumuleerumist. Ainult selle ennetamise abil saab vähendada rasva kogunemise taset organismis.

Troopilised puuviljad sisaldavad laia valikut fütokemikaale (taimset päritolu looduslikke keemilisi ühendeid), millest mõned on tõestatult aeglustanud adipogeneesi. Ainult neile teadaolevatel põhjustel otsustasid Queenslandi Ülikooli (Austraalia) teadlased testida erinevate mangosortide kooreekstraktide adipogeneesi vastast aktiivsust ja võrrelda neid ekstrakte viljalihaekstraktide toimega.

Nagu selgus, pärssisid kahe mangosordi – „Irwin“ ja „Nam Doc Mai“ – kooriekstraktid edukalt adipotsüütide arengut ning teadlaste sõnul ei räägi me tõenäoliselt ühest toimeainest, vaid bioaktiivsete koostisosade ainulaadsest koostisest. Kummagi sordi viljaliha aga mingit aktiivsust ei näidanud, mida ilmselt seletatakse ka erineva fütokeemilise koostisega.

Mis edasi? See tundub kõigile mugav: koor arstidele, viljaliha tarbijatele. Aga esiteks on raske ette kujutada ettevõtet, mis kogub mangokoort ja suudab seda kõigile ülemaailmselt tarnida. Ja teiseks tundub palju mõistlikum töötada saadud tulemustega (mis on muide avaldatud ajakirjas Food & Function), et teada saada, mis tegelikult mangokoore ekstrakti kasutamisel juhtub, et tulevikus proovida luua sihipärane ravim, mis ei ole seotud loodusliku allikaga.

Noh, artikli kangelased, austraallased, võtsid ülesandeks välja selgitada, millised geenid vastutavad mangokoortes leiduvate fütokemikaalide ainulaadse koostise loomise eest.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]