Selgub, et ka liha ja munad võivad olla Hiina võltsingud.

Toiduga seotud hämmastavad asjad, kirjutab pharmapractice.ru. Selgub, et ka liha ja munad võivad olla Hiina võltsingud. Ja Hiinas endas tunnistatakse, et mitte kõik nende tooted pole võrdselt kasulikud isegi treenitud sportlastele.

Dr Zhoul on riikliku tähtsusega missioon. Ta uurib, millised toiduained on ohutud Hiina rahvuskoondisele, mis peaks minema Londoni olümpiamängudele.

„Oleme neil juba keelanud oma restoranides söömise, kuna toit sisaldab lisaaineid, mis muudaksid Londonis dopingukontrolli läbimise võimatuks,“ ütleb arst Zhou He.

Üks neist on klenbuterool. Väikestes kogustes on see astmaravim. Kuid Hiinas lisatakse seda tohututes annustes kariloomade söödale – kaalutõusuks. Toiduahelat mööda liikudes koguneb see inimkehasse, põhjustades lisaks lihaskasvule ka vererõhu tõusu ja isegi immuunsüsteemi nõrgenemist.

„Kui sportlane sööb väljas, peab ta teatama, mida ja kus ta sõi. Te olete üllatunud, aga me kontrollime restorani. Sellest sõltub kogu meie spordiala maine,“ ütleb arst Zhou He.

Eelmistel Pekingi mängudel tekkisid juba kahtlused, kas mõned Hiina sportlased on ausalt kuldmedalid teeninud. Eriti kui tõstja Liu Chunhong lisas venelanna Oksana Slivenko rekordile mitte kaks ega viis, vaid kümme kilogrammi. Hiina naiste tulemusi sukeldumisvõistlustel nimetati samuti ebareaalseks. Skeptikud vihjasid, et kas dopinguproovid polnud normi piires või sõid hiinlased midagi, mis muutis nad superkangelasteks.

„Me tahame Londonis kõiki uuesti võita. Võib-olla peaksid meie sportlased loobuma ka teistest toodetest, mille kvaliteet jätab soovida?“ märgib toitumisspetsialist Ma Zhongren.

Hiina televisioonist tulnud kaadrid vapustasid kogu riiki: arbuusid hakkasid Hiinas plahvatama – põldudel nagu miinid. Selgus, et kogu asi oli tingitud uutest väetistest.

„Mul olid ainult madala kvaliteediga tooted. Aga Hiinas on meil ka võltsinguid. Nende kvaliteet on palju halvem,“ ütleb farmer Li Kexin.

Hiina toiduoskuse tippsaavutuseks on kallis marmorjas veiseliha. See valmistatakse odavast sealihast spetsiaalse pasta abil, millele on lisatud sama klenbuterooli. Samuti on olemas kartulist ja polümeervaikudest valmistatud riis, želatiinist, bensoehappest, parafiinist ja kipsipulbrist valmistatud võltsmunad. Isegi restoranides ei märgata võltsinguid alati.

„Mina isiklikult eelistan osta imporditud mune. See on usaldusväärsem. Aga poes saab ka silte vahetada. Üldiselt pole mingit garantiid,“ ütleb peakokk Zheng Tao.

Kunstmune naturaalsetest pole lihtne eristada. Aga see on võimalik. Esiteks on kest veidi katsudes kare ja kohati läikiv. Aga peamine on valge ja munakollane. Mõne aja pärast moodustavad nad homogeense massi, kuna nad on valmistatud samast materjalist. Aga seda saab aru alles siis, kui võltsmuna katki lüüa.

Hiinas loomulikult elatakse oma meeskonnale kaasa. Kuid seekord on mure olümpialaste tervise pärast tekitanud pahameelt. „Siin me oleme, amatöörjalgpallurid. Mis see on? Me oleme nüüd teisejärgulised kodanikud ja keegi ei takista meil kahtlast toitu söömast?“ ütleb amatöörjalgpallur Bian Shichun.

Hiinlaste sõnul ei karmista võimud toiduainete kvaliteedikontrolli ainult seetõttu, et kardavad toidupuudust. Poolteist miljardit inimest toita ja teha seda hästi – mitte ükski toitlustusasutus maailmas pole sellist ülesannet enda peale võtnud.