Uued väljaanded
Pistaatsiapähklid vähendavad vähiriski
Viimati vaadatud: 01.07.2025
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Kõik pähklid on südame-veresoonkonna tervisele head, kuid pistaatsiapähklid võivad vähendada teatud vähivormide tekkeriski. Sellele järeldusele jõudsid Texase Ülikooli Ameerika teadlased.
Ameerika Ühendriikide teadlased on uurinud pistaatsiapähklite mõju mitmekesisele ja tasakaalustatud toitumisele. Selgus, et nendes pähklites leiduv aine nimega gamma-tokoferool (E-vitamiini tüüp) omab ennetavat toimet mõnede kasvajate vastu. E-vitamiin koosneb erinevatest vitamiinidest, mis lahustuvad rasvas ja täidavad mitmesuguseid funktsioone.
Gamma-tokoferool on üks neist. See on üks võimsamaid antioksüdante, mis aitab organismil vältida vabade radikaalide tekitatud kahjustusi, kaitsta nahka ultraviolettkiirguse eest ja tagada rakkudevahelise hea suhtluse. Antioksüdantidel on põletikuvastane toime, mis teeb neist hea ennetava meetme kasvajate vastu.
„Uuringus jagasime osalejad kaheks: need, kes sõid tavalist toitu, ja need, kes sõid iga päev 100 pistaatsiapähkli tuuma,“ ütleb uuringuanalüütik Phil Lempert. „Ühe kuu aja pärast oli pistaatsiapähkleid söönud inimeste veres kõrgem gamma-tokoferooli tase.“
Pistaatsiapähklid ei ole mitte ainult rikkalik E-vitamiini, vaid ka B-vitamiini, eriti B6-vitamiini allikas. Ja need on väga kasulikud närvisüsteemile ning lisaks aitavad nad lagundada organismis suhkruid ja kiudaineid. Lõpuks sisaldavad pistaatsiapähklid rauda, mis aitab hapnikku kogu kehas jaotada, normaliseerides immuunsüsteemi tööd.
[