Puuviljad on parim kaitse vähi vastu

Skandinaavia teadlased on leidnud, et värskete hooajaliste puuviljade igapäevane tarbimine võib vähendada pahaloomulise kasvaja tekkimise tõenäosust. Uuringud on kinnitanud, et inimene, kes sööb iga päev umbes viis portsjonit puuvilju, kaitseb oma keha vähi eest. Värsketes puuviljades sisalduv kiudaine pakub kehale loomulikku kaitset.

Euroopa teadlaste uusim uuring on tõestanud, et ohtlike onkoloogiliste haiguste algpõhjus on ebatervislik toitumine. Tänapäeval keelduvad paljud inimesed teadlikult värskete marjade ja puuviljade söömisest, asendades need säilitusainetega, ning mitte iga inimene ei söö iga päev sellist kogust puuvilju, mis võib pakkuda vähivastast kaitsvat toimet.

Vähiuuringute Fond on nõudnud uuringute seeria läbiviimist, et tõestada toidu mõju vähi tõenäosusele. Teadlased, kes on seda teemat uurinud, on kindlad, et täiskasvanu peaks sööma iga päev vähemalt viis portsjonit hooajalisi puuvilju. Samuti märkisid nad, et sellise dieedi loomine ei tohiks olla keeruline, kuna puuviljad on üsna taskukohane toode igas maailma osas.

Skandinaavia riikides läbi viidud uuring näitas, et paljud inimesed keelduvad rahapuuduse tõttu värskete puuviljade söömisest. Värskete toodete hind võib tegelikult mõjutada toitumist ja sellest tulenevat haigestumisriski. Arstid rõhutavad, et kui on võimatu luua dieeti, mis sisaldab vähemalt viit portsjonit värskeid puuvilju, tasub keskenduda dieedile, mis hõlmab suurt hulka taimset toitu, mis sisaldab palju kiudaineid. Rohelised, kaunviljad, värsked rohelised köögiviljad ja täisterajahu on tooted, mis on puuviljadest kättesaadavamad, kuid on sellegipoolest garanteeritud oluliste kiudainete allikas.

Rootsis viisid eksperdid läbi uuringu, mis tõestas, et puuvilju on parem süüa koos koorega. Teadlased teatasid, et viljapuude koort võib pidada peamiseks katehhiinide (looduslikud antioksüdandid, mis puhastavad organismi, vähendavad vabade radikaalide hulka veres ja omavad seega kaitsvat vähivastast toimet) allikaks, mis on organismile kasulikud. See teave avaldati pärast puuviljamahlade tehases läbi viidud katsete seeriat. Teadlased uurisid tootmisjärgsete jäätmete keemilist koostist ja valmis mahlade koostist. Uuringu käigus avastati, et pärast puuviljade pressimist järelejäänud puuviljakiud sisaldavad suures koguses antioksüdante, mis on inimese tervisele vajalikud.

Ameerika teadlased kinnitavad fakti, et puuviljade söömine võib ennetada pahaloomuliste kasvajate teket. Õige toitumine, mille aluseks on taimne toit, võib olla nii ohtlike vähihaiguste ennetamine kui ka ravi.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]