Rasvhapped võivad olla kahjulikud.
Viimati vaadatud: 16.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Omega-6 polüküllastumata rasvhappeid on alati peetud väga kasulikuks orgaaniliseks ühendiks, mis peab tingimata dieeti rikastama. Kuid nagu selgus, pole need kõigile kasulikud - näiteks astmaatilistele lastele on nende kasutamine ebasoovitav. Selle järelduse tegid teadlased, keda juhtis Johns Hopkinsi ülikooli esindav professor Emily Brigham.
Merekalades, sojas, seemnetes ja pähklites sisalduvaid oomega-6 polüküllastumata rasvhappeid on alati peetud inimorganismile väga kasulikuks, kuna need kipuvad pärssima põletikuliste reaktsioonide aktiivsust. Taimeõlidest pärit rasvhapetel on keeruline toime ja mõnel juhul võib see vastupidi tugevdada põletikulise protsessi kasvu. USA-s ja paljudes teistes maailma paikades järgivad inimesed toitumispõhimõtteid, mis pehmelt öeldes ei vasta terviseametnike soovitustele. See võib tähendada, et nende dieet sisaldab suhteliselt väheses koguses oomega-3 suure hulga oomega-6-ga.
Kuna diagnoositud astmaga lastel on algselt põletikulisi reaktsioone ja hingamisprobleeme, otsustasid eksperdid jälgida, kas rasvhapped on võimelised mõjutama patoloogia kulgu ja kliinilist pilti, võttes arvesse suure asula saastunud atmosfääri. Tehti katse, milles osales 135 väikest astmahaiget vanuses viis kuni kaksteist aastat. Neist umbes 96% olid pärit Ameerika Ühendriikidest. Poisid ja tüdrukud olid ligikaudu võrdselt esindatud. Kõigil patsientidel diagnoositi mingi astmaatiline ravikuur (kerge kuni raske).
Spetsialistid on kogunud kogu vajaliku teabe nende laste toitumisomaduste, kõige tavalisemate sümptomite ja võetud ravimite kohta. Mõõdeti ka elukoha saastetaset konkreetsete tahkete osakestega, mis etendavad astma vallandajaid ja astmaatiliste sümptomite võimendajaid.
Töö tulemuste kohaselt leiti, et oomega-6 rasvhapete suurenenud sisaldus laste dieedis korreleerub kõrge neutrofiilide sisaldusega. See viitab valgete vereliblede tüübile, mis vabaneb vastusena põletikulise reaktsiooni tekkimisele. Kuna oomega-6 ei saa otseselt põhjustada neutrofiilide arvu suurenemist, saab seda protsessi seletada liigse õhusaastega. Sel juhul stimuleerivad rasvhapped põletikulist reaktsiooni ja tugevdavad seda.
Uuringu tulemused on üsna negatiivsed, kuid eksperdid ei kiirusta soovitama piirata polüküllastumata rasvhapete kasutamist, kuna tööd tehti teatavate piirangutega. Eksperdid nõuavad selles küsimuses täiendavate uuringute tegemist.
Projekti kohta leiti täielikku teavet Ameerika ajakirja Respiratory and Critical Care Medicine väljaandes.