Saagi ilma kemikaalita või talu katusel
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Üks suurimaid talud katusel jookseb täielikult taastuvate energiaallikate ja annab saagi igal aastal mitukümmend korda suurem kui saagis tavafarmides, toodete kasvanud siin, ei sisalda kemikaale ja on premium-klassi.
Brooklyni talu Gotham Greensi asutajad otsustasid kuidagi oma perefirma laiendada, kuid väga ebatavalisel viisil. Uue projekti otsustati asuda Chicagos lõunaosas paikneva tehase ühe katuse all. Tasub märkida, et katusefarm on silmapaistvalt silma paistnud linna teiste maapiirkondade talude taustal. Põllumajandusmaa pindala on ühe taime katusel 6,9 tuhat ruutmeetrit. Chicago valiti selle elu idee elluviimiseks juhuslikult, sest see linn on paigutatud kõige paremini maa peal.
Pindala umbes 7 tuhat ruutu ei ole põllumajandustoodete kasvatamiseks kindlasti piisav, kuid tänu kasvuhoonetele kogu katusel, isegi selles väikeses piirkonnas, on suhteliselt hea tulemus.
Gotham Greensi tõttu on selline talu katusel kolmas (kaks esimest asuvad New Yorgis).
Katusel oleva ebatavalise põllumajandusmaa kasvuhooned on varustatud kliimaseadmega, nii et saate kasvuhooneid ja rohelisi kasvatada aastaringselt, olenemata ilmastikutingimustest. Farmi maitsvat ja ökoloogiliselt puhast toitu kavatsetakse tarnida lähedalasuvatele poodidele, restoranidele, kohvikutele ja jaemüüjatele, samal ajal kui tooted tarnitakse klientidele kohe pärast saagikoristust.
Üks Gotham Greensi ettevõtte asutajatest ja Gotham Greensi tegevjuhi sõnul on neil midagi uhkust tundma õppida. Kõigepealt räägime põllumajandusturu olemasolu laiendamisest ja võimalusest valmistada üks parimaid tooteid. Eriti tegevjuht Gotham Roheliste Viraj Puri ütles, võime pakkuda kohapeal kasvatatud oma talu tooteid Chicago linn oma lapsepõlve, välja arvatud, et seni, Chicago on linn kulinaarseid innovatsiooni. Samuti märkisid farmi esindajad, et Pulmani (Chicago piirkonna lõunapoolne elanik) elanike võimalus pakkuda maitsvat ja kõige olulisemat tervislikku toitu pakkuva töö ja abiga on samuti vähe tähtsust.
Täiesti taastuvate energiaallikatega talu, nüüd on hästi koordineeritud 50 inimese meeskond. Köögivilju ja rohelisi kasvatatakse kemikaalide abil säästvate meetodite abil. Igas kasvuhoones kontrollitakse temperatuuri ja niiskust kõrgtehnoloogiliste seadmete abil. Selle tulemusena on üks selline talu võimeline tootma 30 korda rohkem toodangut kui tavaline talu, mis asub linna äärelinnas.
Ja Chicago elanikud tõmbavad kindlasti võimaluse süüa mitte ainult maitsvaid, vaid ka kasulikke köögivilju ja köögivilju ilma kemikaalideta, eriti kui neid kasvatatakse sellistes ebatavalistes tingimustes.
[