Austraalia eksperdid on leidnud, et värske kala ja muud mereannid võivad kaitsta tõsiste südame-veresoonkonna haiguste eest. Krevettides, krabides ja merekalades leiduvaid aineid peetakse mitu korda tõhusamaks kui taimses toidus leiduvaid antioksüdante. Teadlased toovad eriti esile erkpunase pigmendi astaksantiini, mis on praegu meditsiinile teadaolevalt kõige võimsam antioksüdant.