Söödavad lilled võivad aidata kaitsta vähi ja südame-veresoonkonna haiguste eest

Eksperdid soovitavad inimestel oma toidusedelit lilledega mitmekesistada, et kaitsta end vähi eest. Nagu selgub, sisaldavad mõned lilled aineid, mis takistavad vähkkasvajate teket.

Oma uues uurimisprojektis on teadlased leidnud, et kui inimene hakkab sööma aialilli, aitab see vähendada vähi ja ka südame-veresoonkonna haiguste tekke tõenäosust. Söödavad lilled (puupojengid, hiina kuslapuu jne), mida Lähis-Ida kokad on kasutanud juba mitu sajandit, sisaldavad suures koguses fenoolseid aineid, millel on organismile vähivastane toime.

Teadlased usuvad, et mõned lilled sobivad hästi valmisroogadesse mitmesuguste lisanditena, mis mitte ainult ei paranda maitset, vaid on ka suurepäraseks ennetuseks tõsiste haiguste vastu. Lisaks võib lillede lisamine roogadele pikendada säilivusaega, eriti nende toodete puhul, mis on pikka aega avatud vabale õhule, kuna mõned lilled sisaldavad antioksüdante. Kuulsad Briti kokad on korduvalt soovitanud toiduvalmistamisel kasutada söödavaid lilli, näiteks lavendlit, priimulat ja roosi kroonlehti.

Traditsiooniline meditsiin on juba pikka aega kasutanud mõningaid lilli meditsiiniliste joodavate dekoktide või tinktuuride valmistamiseks.

Teadlased on hiljuti tõestanud ka bergamoti ekstraktiga tee kasulikkust. Ekspertide sõnul aitab sellise tee igapäevane tarbimine vähendada südame-veresoonkonna haigusi. Tee kasulikkus seisneb antud juhul bergamoti lisamises, mis vähendab organismis kolesterooli, mis omakorda vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekke tõenäosust. Bergamoti teel on iseloomulik maitse ja aroom ning uuringud on leidnud selle koostises ensüüme. Selliste ainete eripäraks on võime rünnata südamehaigusi provotseerivaid valke. Nagu eksperdid märgivad, on sellised toidulisandid sama tõhusad kui statiinid (ravimid, mis vähendavad organismis kahjuliku kolesterooli sisaldust). Erinevalt statiinidest ei põhjusta ensüümid aga praktiliselt kõrvaltoimeid.

Teadlased seostavad tee positiivset mõju selles sisalduvate flavonoididega, millel on teadaolevalt vähivastane toime. Samal ajal võivad teesõbrad oma teele ohutult lisada piima, sidrunit, suhkrut jne, mis ei mõjuta joogi efektiivsust üldse. Uuringute kohaselt sisaldab üks tass teed umbes 200 milligrammi flavonoide.

Teadlased avastavad pidevalt uusi omadusi toodetel, mis on kõigile juba tuttavad, lisaks tee eelistele on teadlased tõestanud ka sellise lemmikjoogi nagu kohvi kasulikkust. Mehed, kes soovivad vähendada eesnäärmevähi tekke tõenäosust, peaksid jooma viis tassi kohvi päevas. See kofeiinikogus aitab vähendada onkoloogia tõenäosust 1/3 võrra. Teisisõnu, tõenäosus, et vähk jõuab teise arenguetappi, väheneb 25% ja neljandasse - 33%.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]