Želatiini omadused on võrreldavad ravimitega

On ebatõenäoline, et mõni tervisliku eluviisi järgija arvas, et želatiin võib olla üks esimesi tervisliku toitumise tooteid. Teadlased on kindlad: želatiin ei ole lihtsalt magustoidu alus, vaid toode, mis võib asendada palju ravimeid. Vähesed teavad, et želatiin on valk. See saadakse loomsete kõrvalsaaduste töötlemisel, neist eraldatakse puhas kollageen. Želatiin koosneb mitmest aminohappest - spetsiifilised komponendid, mis võimendavad valkude sünteesi protsesse. Neid räägitakse kui asendamatuid aminohappeid, mida meie keha ei toodeta. Lisaks aminohapetele glütsiin, valiin ja proliin võivad želatiinil olla lüsiini, arginiini ja alaniini molekulid. Kus tavaliselt kasutatakse želatiini? See on tavaline koostisosa, mis esineb želees maiustustes, koogikes, želees, samuti mõnedes ravimites ja isegi kosmeetikas. Millised on želatiini kasulikud omadused?

• Želatiinis sisalduv valk annab nahale tervise ja nooruse. Seetõttu saate selle toote abil oluliselt parandada näo ja keha väljanägemist.
• Želatiin ei sisalda ainult oma koostises valku. See sisaldab suures koguses ja ei sisalda rasva ja kolesterooli: näiteks 100 g želatiinis võib see sisaldada umbes 87-88% puhast valku.
• Regulaarse želatiini kasutamise korral saate taastada limaskesta kõhus ja soolestikus.
• Kollageen, mis on želatiini osa, võib leevendada liigesevalu artroosil ja artriidil.
• Sissejuhatus želatiini toidust aitab stabiliseerida veresuhkru taset II tüüpi suhkurtõvega patsientidel.
• Želatiinis on lüsiin, mis tugevdab luusüsteemi. Täpsemalt, lüsiini mõjul on luud paremini imendunud kaltsiumiga. See omadus on eriti oluline eakatele või naistele, kes sisenesid menopausi, kellel oli kõrge osteoporoosi oht.
• Želatiin võib une stabiliseerida, kuna see sisaldab glütsiini - rahustava toimega aminohape.
• Želatiin aitab võidelda ülekaaluga, sest see kõrvaldab näljahäda.

Kuid želatiini kasutamine täiendavate naela vabanemiseks ei vaja sinna lisada suhkrut, soola ja rasvu. Kui želatiini kavatsetakse kasutada ravimi asemel, tuleks valida ainult tõestatud kaubamärkide kõrgekvaliteetne toode. Odavad analoogid võivad sisaldada kahjulikke lisandeid, mis mitte ainult ei aita, vaid kahjustavad ka teie tervist. Teadlased on rahul: toidukomponendil nagu želatiinil praktiliselt puuduvad kõrvaltoimed. Siiski on selle kasutamisel vastunäidustused. See on kalduvus allergiatele, kõhukinnisus, vee ja soola ainevahetuse häired, podagra, tromboflebiit, urolitiaas. Kui ei ole vastunäidustusi, siis võib želatiini ohutult lisada, nagu esimestel nõudel, ja hautis, hapetes ja jookides. Ja paljudes apteekides võite juba osta želatiini suukaudseks manustamiseks mõeldud kapslite kujul.