Toidu lõhn hakkab keha vananema

Eksperdid hoiatavad, et toidu lõhn võib põhjustada kehas kiirenenud vananemise protsesse, jõudis selliste järelduste põhjal Lõuna-Korea teadlastele.

Lõhna ja maitse tunne on omavahel seotud ja need, nagu teised tunded, tekivad sensoorsete neuronite aktiveerimise tõttu.

Varasemad uuringud näitasid, et sensoorsed neuronid osalevad ka loomade vananemisprotsessis, kuid andmed selle kohta, kui palju maitset ja maitsmisunäiteid on seotud vananemisprotsessi kiirusega, ei piisa. Teadlased suutsid teada saada ainult, et kui sensoorsed neuronid on kahjustatud, aktiveeritakse FOXO valk, mis aeglustab organismi vananemist.

Just see tõi teadlastele idee viia läbi mitut katset nematoodidega (ümarussid), et välja selgitada sellise vastastikuse seotuse põhjus. Juba esimeses katses teadsid teadlased. Et toidu maitse ja lõhn põhjustab ussaid, et saada insuliin-6, hormoon, mis vähendab FOXO-valgu aktiivsust, ning see võib põhjustada kiiret vananemist. Edasised katsed on näidanud, et sarnane reaktsioon kulgeb kunstliku sensoorsete neuronite aktivatsioon, nimelt maitse ja lõhn spetsiaalse valgust (ümarussid seega ole andnud toit).

Uurijad väitsid, et saadud tulemused on asjakohased mitte ainult ümarusside, vaid ka inimeste jaoks, kuid selle kinnitamiseks tuleks läbi viia rohkem uuringuid. Nende töö tulemused, Lõuna-Korea spetsialistid avaldasid ühes tuntud teaduslikes väljaannetes.

Nematoodid ei kasuta esmakordselt teadlasi vananemise mehhanismide uurimiseks, näiteks Ameerika Ühendriikide avalikes ülikoolides, ümarusside kasutavad teadlased tuvastasid aineid, mis põhinevad tõhusate vananemisevastaste ravimite väljatöötamisel.

Teadlased on uurinud olemasolevaid suhteid emotsionaalne pinge ja kiirendatud vananemise protsessi kehas, mille tulemusena eksperimendid uuringu ümarusside ja riigi inimeste tervisele, eksperdid on kindlaks geene, mis on erineval määral kontrolli üle elu. Teadlased on leidnud, et emotsionaalne stress, meeleolumuutused töös mitme geene, mis mõjutavad kestus elu üldiselt, kuid peamine roll selles protsessis, ekspertide sõnul mängis ANK3 geeni.

Spetsialistid viisid läbi katsed nii tavapäraste kui ka geneetiliselt muundatud nematoodidega ning uurisid ka psüühiliselt tervislike inimeste tervislikku seisundit ning neil tekkisid igasugused vaimsed probleemid, sealhulgas enesetapud.

Selle tulemusena võivad stress ja mõned vaimuhaigused aktiveerida mõningaid geene, sealhulgas ANK3, mis võib põhjustada ka kiirendatud vananemisprotsesse ja põhjustada enneaegset surma. ANK3 geeni suur aktiivsus täheldati inimestel, kellel oli pärilik eelsoodumus varajaseks vananemiseks.

Ekspertide sõnul on võimalik arendada ravimit, mis normaliseerib geenide tööd ja aitab organismil end kaitsta stressi kahjuliku mõju eest. Teadlased märkisid, et koostis võib sisaldada D-vitamiini, östrogeenisarnaseid ühendeid ja muid toimeaineid.

[1], [2], [3]