Porgand hoiab ära seniilse dementsuse

Gruusia ülikooli eksperdid ütlesid, et erevärvilised köögiviljad sisaldavad aineid, mis parandavad aju tööd vanas eas. Need ained on tuntud kui karotinoidid, selles grupis sisalduvad zeaksantiin ja luteiin aitavad parandada eakate vaimset aktiivsust ja nägemust. Varem ei teadnud eksperdid, kuidas karotenoide mõjutavad aju ja inimese vaatenurka, ja teadlased Gruusia osariiki otsustasid kõrvaldada selle lõhe teaduses. Uuringus kasutasid nad funktsionaalset magnetresonantstomograafiat, mis hindas eksperimendis osalejate aju aktiivsust (65-86 aastat). Menetluse käigus pidid osalejad meeles pidama varem meelde tuletatud fraasid. Pärast tomogrammi skooride analüüsimist leidsid teadlased, et inimesed, kellel on kõrge luteiini ja zeaksantiini sisaldus, vajavad oma ülesannete täitmiseks vähem ajupotentsiaali.

Uuritud ühendite tase määrati eksperimendi ekspertide poolt veres ja võrkkestas.

Professor Lindberg, kes osalesid uuringus märgiti, et koos vanusega aju on kulunud, kuid meie keha on ainulaadne ja kulumine on kompenseeritud võimu aju, nii et osalejad, keha, mis oli madalaim tase zeaxanthin ja luteiini teinud rohkem vaeva mäleta, ja siis mäleta vajalikke fraase. Teadlaste sõnul kasutatakse eakate inimeste vanemate aju rohkem osakondi ja võimu meelde jätta, kuid olukorra parandamiseks aitavad lihtsalt ereda köögivilja ja taimede ühendid aidata .

Eksperdid kavatsevad uurida dieedi kognitiivsete funktsioonide tõhusust ja võimet parandada, hõlmates suurel hulgal karotenoidide sisaldusega tooteid, samuti nende ühenditega toidu lisaaineid.

Teises uuringus leidsid teadlased, et meie soolte töö sõltub aju tööst ja probiootikumidega jogurt aitab parandada aju aktiivsust. Nende järelduste tegid teadlased pärast uuringut, milles naised osalesid. Kõik eksperdid jagati mitmesse rühma, millest igaühele toidetakse kindel dieet, mis hõlmas probiootikume või piimatooteid sisaldavaid jogurt, ja üks rühmadest kasutas oma tavalist toitu. Mõne aja pärast analüüsisid teadlased naiste seisundit ja avastasid, et naised, kes tarbisid probiootikumidega jogure, said tervislikumaks, nad olid paranenud ja rahulikumad. Naistel, kes tarbisid piimatooteid, olid tulemused neutraalsed, grupis, kus nad ei muutnud oma tavalist toitu, oli naiste seisund sama, mis enne eksperimenti. Teadlaste sõnul näitavad uuringu tulemused, et aju töö ja soolte töö on omavahel seotud ja inimese emotsionaalne seisund sõltub seedimistest.

Probiootikumid on bakterite rühm, mis parandab kogu keha tööd, suurendab keha kaitsvaid omadusi, takistab teatud infektsioonide arengut, soodustab närvisüsteemi ja nahka, parandab ainevahetust ja kaitseb toksiinide eest. Neid leidub šokolaadis, müslis, piimatoodetes, jogurtites.

[1], [2], [3], [4], [5]