Kas intervallpaastumine võib kaitsta soolestiku tervist?

Hiljuti aastakoosolekul esitletud uues uuringus Ameerika füsioloogia tippkohtumisel Californias Long Beachis teatasid Illinoisi osariigis Downers Grove'is asuva Midwesterni ülikooli Arizona osteopaatilise meditsiini kolledži teadlased, et intervallpaast võib vananedes aidata kaitsta ka seedetrakti süsteemi – eelkõige peensoolt.

Teadlased kasutasid hiiremudelit, mida nad vananemise kiirendamiseks geneetiliselt muundasid. Ühel hiirte rühmal oli toit kogu aeg saadaval, samal ajal kui teisel rühmal oli juurdepääs toidule ainult vahelduvate 24-tunniste tsüklite ajal.

8 kuu pärast leidsid teadlased, et paastunud hiired võtsid vähem kaalus juurde ja neil oli peensooles struktuurseid muutusi, mis on seotud parema glükoosikontrolli ja põletiku vähenemisega.

"Meie uuring näitab, et intervallpaast on kasulik toitumispraktika kehakaalu kontrollimiseks, veresuhkru taseme tõstmiseks ja soolestiku positiivseks mõjutamiseks, vähendades põletikku ja oksüdatiivset stressi, muutes samal ajal soolestiku struktuuri," ütles Arizona ülikooli teise kursuse üliõpilane Spencer Wrogop. . Midwesterni ülikooli osteopaatilise meditsiini kolledž ja selle uuringu esimene autor.

Kuidas vananemine mõjutab peensoolt?

Selles uuringus keskendusid teadlased peensoole konkreetsele osale, mida nimetatakse tühisooleks.

Tühisool on teine ​​peensoole kolmest osast, mis vastutab toidu pideva seedimise ning toidust toitainete ja vee imendumise eest, et neid saaks kasutada ka teistes kehaosades.

"Imetajate vananedes toimuvad peensoole morfoloogias laastavad muutused, mis mõjutavad selle võimet omastada toitaineid ja säilitada selle struktuuri," selgitas Vrohop.

"Meie uuring näitab, et intervallpaastumine võib aidata neid vanusega seotud muutusi ära hoida, naases tühisoole "nooremale" versioonile," ütles ta.

Intervallpaastumise mõju meestele ja naistele

Uuringu lõpus märkasid teadlased, et peensoole tervise ja välimuse paranemine oli emastel hiirtel suurem kui isastel.

Teadlased leidsid aga, et intervallpaastu mõju veresuhkru tasemele oli isastel hiirtel tugevam kui emastel hiirtel.

Uuringu järgmises etapis kavatsevad teadlased süveneda sellesse, mis võib olla nende sooliste erinevuste taga.

Mida on vaja intervallpaastu kohta teada?

Intervallpaast on teatud ajavahemike järel söömise ajakava, millele järgneb pikaajaline mittesöömine, periood, mida nimetatakse paastumiseks, kui inimene hoidub toidust.

Intervallpaastu mitmed erinevad meetodid sõltuvad sellest, mitu tundi või päeva paast kestab, mitu tundi või päeva saab inimene süüa ja kui palju kaloreid ta suudab tarbida.

Mõned populaarsemad intervallpaasturežiimid hõlmavad ajaliselt piiratud söömist, kus paastumine kestab 12, 14 või 16 tundi ja söömisperiood venitatakse ülejäänud tundidele, või 5:2 meetod, kus inimene sööb. ainult 500 kalorit 2 päeva nädalas ja siis ülejäänud 5 päeva sööb normaalselt.

Rahvusvahelise toiduteabe nõukogu 2023. aasta toidu- ja terviseuuringu kohaselt järgib umbes 12% Ameerika täiskasvanutest intervallpaastu oma dieedi või toitumisharjumusena, mistõttu on see praegu üks populaarsemaid dieete.

Hiljutised uuringud näitavad, et intervallpaast võib lisaks kaalukaotusele tuua ka muid tervisega seotud eeliseid, näiteks kaitset 2. tüüpi diabeedi, südame-veresoonkonna haiguste ja vähi eest, aga ka seedetrakti probleeme, nagu põletikuline soolehaigus ja haavandiline koliit.

Kas intervallpaast on ohutu?

Californias Santa Monicas asuva Providence'i St. Johni tervisekeskuse sertifitseeritud gastroenteroloog Rudolph Bedford, kes hiljutises uuringus ei osalenud, ütles, et kuigi intervallpaastumine võib mõnel viisil aidata seedetrakti tervist, võib see ka potentsiaalselt põhjustada probleeme.

"Sisuliselt peab keha suutma kaloreid põletada teatud aja jooksul, mitte nii-öelda katkendlikult," selgitas Bedford. "Nii et inimesel on tõesti vaja süüa."

"Ma arvan, et mõned inimesed [...] söövad paar päeva ja siis paar päeva paastuvad, piirates oma kalorite tarbimist umbes 500 kalorini terve päeva jooksul," jätkas ta. "Mul ei ole sellega probleeme. Ma arvan, et pikemad paastumise perioodid võivad teie süsteemile ja kehale mõnevõrra kahjustada."

Bedfordi sõnul võib intervallpaast olla abiks selliste haiguste nagu diabeedi ja ärritunud soole sündroomi (IBS) tekke eest kaitsmisel.

Ta lisas, et intervallpaastu tehes "saate oma kehale nii-öelda puhkust anda, kuna peate töötama ja põletama kaloreid või omastama toitaineid erineval viisil."

Milline intervallpaast on parim?

Neile, kes alustavad intervallpaastu, võib meetodite arv olla pisut üle jõu käiv ja segane.

Küsimusele, milline intervallpaastu meetod on parim, vastas Ali, et ühest parimat meetodit pole olemas, sest see, mis sobib ühele, ei pruugi teisele sobida.

Sellegipoolest andis ta nõu:

"Ma soovitan patsientidel alustada lihtsamate viisidega, näiteks üleöö paastumisega – lõpetada söömine õhtul pärast kella 20.00 ja süüa alles järgmisel hommikul kella kaheksaks. Seda on veidi lihtsam teha, sest enamik ajast magate ja magate. te ei tunne nii palju nälga ja siis saate seda aega pikendada.

"Mõned inimesed leiavad kasu igapäevasest vahelduvast paastumisest, kus ühel päeval sööte ja teisel päeval ei söö, ja see on ka hea," lisas Ali. "See on katse-eksituse meetod, et teha kindlaks, milline meetod teie jaoks kõige paremini sobib."