Aeg-ajalt paastumine lubab paremat soolestiku tervist ja kehakaalu kontrollimist

Arizona osariigi ülikooli teadlaste ja kolleegide uus uuring toob esile toitumisstrateegia, mis parandab oluliselt tervist ja kaalujälgimist.

Osalejad, kes järgisid vahelduva paastumise ja valgurikast toitumisrežiimi, mis hõlmab valgu ühtlast tarbimist kogu päeva jooksul, näitasid paremat soolestiku tervist, kaalulangust ja paranenud ainevahetusparameetreid. Need eelised olid oluliselt suuremad kui ainult kaloripiiranguga patsientidel.

Ajakirjas Nature Communications avaldatud tulemused võivad laiendada meie arusaama soolestiku mikrobioomi ja ainevahetuse vahelistest seostest ning parandada rasvumise vastu võitlemise strateegiaid.

Teadlased võrdlesid kahe madala kalorsusega dieedisekkumise mõju: südametervislikku pidevat kaloripiiranguga dieeti ( USDA soovituste põhjal ) ja kaloripiiranguga raviskeemi, mis hõlmas vahelduvat paastumist ja valgurikast toitu.

Uuringus osales kaheksa nädala jooksul 41 ülekaalulist või rasvunud inimest. Vahelduva paastumise ja valgudieedi rühmas täheldati kaloripiiranguga rühmaga võrreldes vähenenud seedetrakti sümptomeid ja suurenenud soolestiku mikrobioota mitmekesisust.

Vahelduv paastumine suurendas soolestikus kasulike mikroobide arvu, mis on seotud saledama kehaehituse ja parema üldise tervisega. See suurendas ka teatud valkude (tsütokiinide) taset veres, mis on seotud kaalulangusega, samuti aminohapete metaboliitide taset, mis soodustavad rasvade põletamist.

Vahelduv paastumine on toitumisharjumus, mis vaheldub paastu- ja söömisperioodidega. See meetod on viimasel ajal populaarseks muutunud tänu oma potentsiaalsetele tervisega seotud eelistele, sealhulgas kaalulangusele, paremale ainevahetusele ja ajutegevusele.

„Arvestades soolestiku mikrobioota asukohta ja selle pidevat koostoimet seedetraktiga, oleme viimastel aastatel saanud sügavama arusaama selle võtmerollist toitumisreaktsioonides,“ ütleb uue uuringu juhtiv autor Alex Moer.

"Kuigi uuring on ajaliselt ja valimi suuruselt piiratud, toob see põhjalik uuring – mis hõlmas soolestiku mikrobioomi, tsütokiinide, väljaheite lühikese ahelaga rasvhapete ja vere metaboliitide analüüsi – esile keerulisi koostoimeid toitumise, peremeesorganismi ainevahetuse ja mikroobide koosluste vahel."

Moher juhtis mikrobioomi ja molekulaarseid uuringuid, milles hinnati soolemikroobide, tsütokiinideks nimetatavate põletikuliste molekulide, lühikese ahelaga rasvhapete (SCFA) ja metaboloomi koostist.

Moher on teadur Arizona osariigi ülikooli mikrobioomi tervise keskuses. Uuringusse panustasid ka keskuse direktor Rosa Krajmalnik-Brown ning teadlased Devin Bowes, Karen Sveazeya ja Corrie Wisner.

Kliinilist uuringut juhtis kaasautor Paul Anciero Skidmore'i kolledži füsioloogia ja tervisefüsioloogia osakonnast, milles jälgiti kaalulangust ja keha koostist.

Uuringus osalesid ka Arizona osariigi ülikooli teadlased Paniza Jasby ja Judith Klein-Seetharman molekulaarteaduste koolist ning Dorothy Sears ja Haiwei Gu Terviselahenduste kolledžist.

Vahelduv paastumine on näidanud positiivset mõju soolestiku mikrobioomile, soodustades kasulike bakterite kasvu, mis võib parandada üldist seedimistervist. Uued uuringud näitavad valgurikka vahelduva paastumise dieedi eeliseid kaalujälgimisel.

Seedesüsteem, mikrobioom ja kaalulangus

Soolestiku mikrobioom on mitmekesine mikroorganismide kooslus, mis elab seedetraktis, sealhulgas bakterid, viirused, seened ja teised mikroobid. Need keerulised ökosüsteemid mängivad olulist rolli elutähtsates kehafunktsioonides ja üldises tervises.

Soolestiku mikrobioom aitab lagundada toitu, toota vitamiine ja hõlbustada toitainete imendumist. See mängib rolli immuunsüsteemi arengus ja toimimises, kaitstes keha kahjulike patogeenide eest. Lõpuks reguleerib soolestiku mikrobioom aktiivselt ainevahetust, mõjutades kehakaalu, rasvade ladustamist ja insuliinitundlikkust.

Kalorite piiramine, vahelduv paastumine (toidu tarbimise piiramine teatud ajaakendega) ja valgurikas toitumine (kontrollitud valgu tarbimine teatud söögikordade ajal) on kõik näidanud mõju kehakaalule ja keha koostisele, kuid nende toitumismuutuste mõju soole mikrobioomile on jäänud ebaselgeks.

Inimese soolestikus on triljoneid baktereid ja teisi mikroobe, mis koos moodustavad soolestiku mikrobioomi. Uued uuringud uurivad, kuidas need mitmekesised mikroorganismid aitavad kaalu reguleerida. Arizona osariigi ülikooli teadlased uurivad vahelduva paastumise ja valgujaotuse mõju kehakaalule ja üldisele tervisele. Allikas: Arizona osariigi ülikooli biodisaini instituut.

„Terve soolestiku mikrobioom on üldise tervise jaoks hädavajalik, eriti rasvumise ja ainevahetushaiguste ravis,“ ütleb Sveazeya, Arizona osariigi ülikooli juhtivteadur.

„Soolestikus olevad bakterid mõjutavad seda, kuidas me rasva talletame, glükoositaset tasakaalustame ja reageerime hormoonidele, mis tekitavad meis nälja- või täiskõhutunnet. Soolestiku mikrobioota häired võivad põhjustada suurenenud põletikku, insuliiniresistentsust ja kehakaalu tõusu, mis rõhutab soolestiku tervise olulist rolli ainevahetushäirete ennetamisel ja ravimisel.“

Uuringud ja tulemused

Kliinilises uuringus osales 27 naist ja 14 meest, kes olid ülekaalulised või rasvunud. Osalejad jagati kahte rühma: üks järgis vahelduvat paastumist ja valgurikast dieeti ning teine järgis südametervislikku kalorivaest dieeti. Mõlemat rühma jälgiti kaheksa nädala jooksul, et mõõta muutusi kehakaalus, keha koostises, soolemikrobioomi koostises ja plasma ainevahetusparameetrites.

Osalejad, kes järgisid vahelduvat paastumist ja valgupõhist dieeti, kogesid soolestiku sümptomite olulist vähenemist ja kasulike bakterite, eriti Christensenellaceae perekonna bakterite hulga suurenemist soolestikus. Uuring näitas ka, et need mikroobid olid seotud rasvade oksüdatsiooni ja ainevahetuse tervise paranemisega. Seevastu kaloripiiranguga rühmas täheldati pikaealisusega seotud radadega seotud metaboliitide hulga suurenemist.

Kuigi mõlemal rühmal oli sarnane keskmine nädalane energiatarbimine, saavutas vahelduva paastumise ja valgurikast dieeti pidav rühm suurema kaalu- ja rasvakaotuse, kaotades uuringu jooksul keskmiselt 8,81% oma algkaalust. Võrdluseks, kalorivaesel dieedil olevad kaotasid keskmiselt 5,4% oma kehakaalust.

Vahelduva paastumise ja valgu dieedi järginud osalejatel vähenes kogu keharasv, sealhulgas kõhurasv ja sügav kõhurasv, ning suurenes lihasmassi osakaal.

Uuring rõhutab vahelduva paastumise ja valgupõhiste dieetide potentsiaali soolestiku tervise ja kaalujälgimise parandamisel. Kuigi on vaja täiendavaid uuringuid, pakuvad need leiud paljulubavat võimalust tõhusate toitumisalaste sekkumiste väljatöötamiseks rasvumise ja sellega seotud ainevahetushäirete vastu võitlemiseks.

„Tuvastades muutusi spetsiifilistes mikroobides, funktsionaalsetes radades ja nendega seotud metaboliitides, pakub see uurimissuund paljulubavaid võimalusi isikupärastatud tervisestrateegiate väljatöötamiseks, kuna saame paremini kohandada toitumisrežiime soolestiku talitluse ja ainevahetuse tulemuste parandamiseks,“ ütleb Moher.