Vahelduv paastumine lubab parandada soolestiku tervist ja kehakaalu kontrolli

Arizona osariigi ülikooli teadlaste ja nende kolleegide uus uuring toob esile toitumisstrateegiad tervise ja kaalujälgimise oluliseks parandamiseks.

Osalejad, kes järgisid vahelduvat paastu- ja valgudieeti, mis hõlmab kogu päeva ühtlase valgu tarbimist, näitasid paremat soolestiku tervist, kaalulangust ja paremat metaboolset tervist. Need eelised olid oluliselt suuremad kui lihtsa kaloripiiranguga.

Ajakirjas Nature Communications avaldatud leiud võivad laiendada meie arusaama soolestiku mikrobiomi ja ainevahetuse vahelisest seosest ning parandada rasvumise vastu võitlemise strateegiaid.

Teadlased võrdlesid kahe madala kalorsusega toitumissekkumise mõju: südamele tervislik pidev piiratud kalorisisaldusega dieet (USA juhiste alusel) ja piiratud kalorisisaldusega režiim. Mis hõlmas vahelduvat paastu ja valgurikast toitu.

Uuring viidi läbi 41 ülekaalulise või rasvunud inimesega kaheksa nädala jooksul. Vahelduva tühja kõhuga ja valgurühma kuuluvatel inimestel vähenesid seedetrakti probleemide sümptomid ja suurenes soolestiku mikrobiota mitmekesisus võrreldes kaloripiirangu rühmaga.

Vahelduv paastumine suurendas kasulike mikroobide arvu soolestikus, mis on seotud kõhna kehaehituse ja üldise paranenud tervisega. Samuti suurendas see teatud valkude (tsütokiinide) taset veres, mis on seotud kaalulangusega, samuti aminohapete jääkainete sisaldust, mis soodustavad rasvapõletust.

Vahelduv paastumine on söömismuster, mis vaheldub paastumise ja söömise perioodidega. See meetod on hiljuti populaarseks saanud oma potentsiaalse tervisega seotud eeliste, sealhulgas kaalulanguse, metaboolse tervise ja aju funktsiooni paranemise tõttu.

"Arvestades soolestiku mikrobiota asukohta ja selle pidevat koostoimet seedetraktiga, oleme viimastel aastatel paremini mõistnud selle võtmerolli toitumisreaktsioonides," ütleb Alex Moher, uue uuringu juhtiv autor.

p>

Kuigi uuring on ajaliselt ja valimi suurusega piiratud, toob see põhjalik uuring, mis hõlmas soolestiku mikrobioomi, tsütokiinide, väljaheite lühikese ahelaga rasvhapete ja vere metaboliitide analüüse, esile keerulise koosmõju toitumise, peremeesorganismi ainevahetuse, ja mikroobide kooslused.”

>

Moheri juhitud mikrobioomi- ja molekulaaruuringud, milles hinnati soolestiku mikroobide koostist, põletikulisi molekule, mida nimetatakse tsütokiinideks, lühikese ahelaga rasvhappeid (SCFA) ja metaboloomi.

Moher on Arizona osariigi ülikooli mikrobioomi tervise keskuse teadur. Uuringusse aitasid kaasa ka keskuse direktor Rosa Krajmalnik-Brown ning teadlased Devin Bowes, Karen Sveazeya ja Corrie Wisner.

Kaasautor Paul Anchiero Skidmore'i kolledži terviseteaduste ja füsioloogia osakonnast juhtis kliinilist uuringut, mis jälgis kehakaalu langust ja keha koostist.

Uuringus osalesid ka Arizona osariigi ülikooli teadlased Paniz Jasbi ja Judith Klein-Seetharman molekulaarteaduste koolist ning Dorothy Sears ja Highway Gu Terviselahenduste kolledžist.

On näidatud, et vahelduv paastumine avaldab positiivset mõju soolestiku mikrobioomile, soodustades kasulike bakterite kasvu, mis võib parandada seedesüsteemi üldist tervist. Uus uuring näitab vahelduva valgusisaldusega paastudieedi eeliseid kehakaalu kontrollimisel.

Seedesüsteem, mikrobioom ja kaalulangus

Soolestiku mikrobioom on mitmekesine seedetraktis leiduvate mikroorganismide kooslus, sealhulgas bakterid, viirused, seened ja muud mikroobid. Need keerulised ökosüsteemid mängivad olulist rolli keha elutähtsates funktsioonides ja üldises tervises.

Soolestiku mikrobioom aitab lagundada toitu, toota vitamiine ja soodustab toitainete imendumist. See mängib rolli immuunsüsteemi arengus ja toimimises, kaitstes keha kahjulike patogeenide eest. Lõpuks reguleerib soolestiku mikrobioom aktiivselt ainevahetust, mõjutades kehakaalu, rasva ladestumist ja insuliinitundlikkust.

Kalorite piiramine, vahelduv paastumine (toidu tarbimise piiramine teatud ajavahemikega) ja valguga toitmine (kontrollitud valgu tarbimine teatud toidukordadel) on näidanud mõju kehakaalule ja keha koostisele, kuid nende toitumismuudatuste mõju soolestiku mikrobioomile on endiselt teadmata, see oli ebaselge.

Inimese soolestik sisaldab triljoneid baktereid ja muid mikroobe, mis koos moodustavad soolestiku mikrobioomi. Uued uuringud uurivad, kuidas need mitmekesised mikroorganismid aitavad kaalu reguleerida. Arizona osariigi ülikooli teadlased uurivad vahelduva tühja kõhuga dieedi ja valkude jaotumise mõju kehakaalule ja üldisele tervisele. Allikas: Arizona osariigi ülikooli biodisaini instituut

"Terve soolestiku mikrobioom on üldise tervise jaoks hädavajalik, eriti rasvumise ja ainevahetushaiguste ravis," ütleb Arizona osariigi ülikooli juhtivteadur Sveazea.

"Soolestiku bakterid mõjutavad seda, kuidas me rasva säilitame, glükoosi taset tasakaalustame ja reageerime hormoonidele, mis panevad meid tundma nälga või täiskõhutunnet. Soolestiku mikrobiota häired võivad põhjustada suurenenud põletikku, insuliiniresistentsust ja kaalutõusu, rõhutades soolestiku tervise kriitilist rolli ainevahetushäirete ennetamisel ja ohjamisel."

Uuringud ja tulemused

Kliiniline uuring hõlmas 27 naist ja 14 meest, kes olid ülekaalulised või rasvunud. Osalejad jagati kahte rühma: üks järgis vahelduvat paastu- ja valgudieeti ning teine südametervislikku ja piiratud kalorsusega dieeti. Mõlemat rühma jälgiti kaheksa nädalat, et mõõta muutusi kehakaalus, keha koostises, soolestiku mikrobioomi koostises ja plasma metaboolsetes parameetrites.

Osalejad, kes järgisid vahelduvat paastu- ja valgudieeti, kogesid soolestiku sümptomite olulist vähenemist ja kasulike bakterite arvu suurenemist soolestikus, eriti Christensenellaceae perekonnast. Uuring näitas ka, et need mikroobid on seotud rasvade oksüdatsiooni paranemise ja metaboolse tervisega. Seevastu kaloripiirangu rühmas ilmnes pikaealisusega seotud radadega seotud metaboliitide arvu suurenemine.

Kuigi mõlemal rühmal oli sarnane keskmine nädalane energiatarbimine, saavutas vahelduva paastu ja valgusisaldusega rühmas suurem kaalulangus ja rasvasisaldus, kaotades uuringu jooksul keskmiselt 8,81% oma algsest kehakaalust. Võrdluseks, need, kes järgisid piiratud kalorisisaldusega dieeti, kaotasid keskmiselt 5,4% oma kehakaalust.

Vahelduva tühja kõhuga valgudieeti järgivatel osalejatel vähenes kogu keharasv, sealhulgas kõhurasv ja sügavkõhurasv, ning suurenes lihasmassi protsent.

Uuring tõstab esile vahelduva paastu ja valgudieetide potentsiaali soolestiku tervise ja kaalujälgimise parandamisel. Kuigi on vaja täiendavaid uuringuid, pakuvad need leiud paljulubavat teed tõhusate toitumissekkumiste väljatöötamiseks, et võidelda rasvumise ja sellega seotud ainevahetushäiretega.

„Konkreetsete mikroobide, funktsionaalsete radade ja nendega seotud metaboliitide muutuste kindlakstegemisega pakub see uurimissuund isikupärastatud tervisestrateegiaid, kuna saame paremini kohandada toitumisrežiime, et parandada soolestiku funktsiooni ja ainevahetuse tulemusi,” ütleb Moher.