Jaboticaba koor vähendab metaboolse sündroomi korral põletikku ja veresuhkrut

Brasiilia Atlandi ookeani metsast pärit jaboticaba marja (Plinia jaboticaba) koor või nahk jäetakse tavaliselt kõrvale selle kokkutõmbavuse tõttu (kõrge tanniinide sisalduse tõttu, mis põhjustavad suus kokkutõmbavat tunnet), kuid see võib olla võimas liitlane rasvumise ja metaboolse sündroomi ravis, nagu on näidatud ajakirjas Journal of Nutrition Research avaldatud artiklis.

São Paulo osariigi (Brasiilia) Campinase ülikooli (UNICAMP) teadlaste poolt läbi viidud uuring näitas, et rasvunud vabatahtlikel paranes põletik ja veresuhkru tase. Ja metaboolne sündroom, kes võttis viie nädala jooksul toidulisandina 15 grammi jaboticaba koorepulbrit päevas.

"Jaboticaba koores sisalduvatel fenoolühenditel ja kiudainetel on võime moduleerida glükoosi metabolismi. Oleme seda mõju täheldanud varasemates uuringutes. Selle uuringu eesmärk oli uurida pikaajalise tarbimise eeliseid ja see näitas, et kasulik mõju veresuhkru tase pikendatud perioodiks pärast söömist, see tähendab söögijärgset glükeemiat, veresuhkur tõuseb tavaliselt pärast söömist isegi tervetel inimestel, kuigi sellistel juhtudel normaliseerub see huvitaval kombel, kuna see aitab inimestel seda näitajat aja jooksul kontrollida ja elada tervislikumaks,“ ütles artikli viimane autor ja UNICAMPi professor Mario Roberto Marostica Junior FAPESP-ile.

Uuringus osales 49 metaboolse sündroomi ja rasvumisega patsienti, kes jagati kahte rühma: üks võttis 15 grammi jaboticaba koorepulbrit päevas viie nädala jooksul ja teine platseebot. Kehakaalu, vööümbermõõtu, vererõhku, metaboolseid ja põletikunäitajaid, nagu interleukiin-6 (rasvumise ja süsteemse põletiku marker) hinnati null- ja viiendal nädalal ning veresuhkru taset mõõdeti regulaarselt.

"Toidulisandi võtmise peamised eelised olid söögijärgse glükeemia vähenemine ja põletiku vähenemine. Jaboticaba ei pruugi imet teha, kuid see on suurepärane viis veresuhkru taseme kontrolli all hoidmiseks. Loomulikult tuleks seda kasutada koos muude meetmetega, nagu tervislik toitumine ja treening." harjutada," ütles ta.

Bioaktiivsed ühendid Jaboticaba koores sisalduvate fenoolsete ühendite hulka kuuluvad antotsüaanid, mis annavad marjale sügavlilla värvuse ja parandavad glükoosi ainevahetust, stimuleerides peamiselt soolestiku L-rakke. "Kui need ained jõuavad soolestikku, puutuvad nad kokku L-rakkudega, millest vabaneb ühend nimega GLP-1 [glükagoonitaoline peptiid-1], mis omakorda paneb kõhunäärmerakud vabastama insuliini," ütles ta. P>

Kõhunäärme poolt eritatav insuliin parandab glükoosi kasutamist. "See on üks insuliini funktsioonidest. Kui see jõuab lihasrakkudeni, mis on peamised glükoositarbijad, käivitab insuliin signaalide kaskaadi, mis soodustab glükoosi transportimist rakku," ütles ta.

Metaboolne sündroom on metaboolsete ja hormonaalsete häirete kogum, mis suurendab südame-veresoonkonna haiguste riski, sealhulgas kõrge vererõhk ja veresuhkur, kõhuõõne rasvumine ning ebanormaalne triglütseriidide ja HDL-kolesterooli tase. Uuringus esines 49 metaboolse sündroomiga osalejal neist viiest häirest vähemalt kolm.

Rasvumist seostatakse tavaliselt põletikueelsete molekulide ebanormaalselt kõrge tasemega. "Inimestel on see nagu pidev põletik. See häirib insuliini toimet, mistõttu kipuvad ülekaalulised ja rasvunud inimesed muutuma insuliiniresistentseks. Sellistel juhtudel toodetakse tavaliselt insuliini, kuid see ei tööta korralikult," rääkis ta.

Ebanormaalselt kõrge veresuhkru tase võib põhjustada 2. Tüüpi diabeedi, kui seda ei ravita ravimite ja/või tervislike harjumustega ning kaalulangust. "Jaboticaba koorega toidulisand vähendab interleukiin-6 taset, mis mängib võtmerolli insuliiniresistentsuse tekkes ja soodustab rasvkoe põletikku. Selle positiivne mõju söögijärgsele veresuhkru tasemele ja põletik teeb temast liitlase metaboolse sündroomi ravis,“ ütles ta.

Keegi ei taha süüa jaboticaba koort selle hapukuse tõttu, tunnistas ta, "kuid sellest probleemist saab mööda hiilida, kasutades kaubanduslikult saadavaid ekstrakte ja lisaaineid."