Kuidas mõista, et sa mürgised seened
Viimati vaadatud: 16.10.2021
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Seente mürgistus on sageli esinemine, eriti kevadel ja sügisel, vaiksel jahipidamisel. Probleemide vältimiseks peate teadma mürgistusnähte ja saama ohvrile esmaabi anda.
Kui pärast seente söömist on teil selliseid sümptomeid nagu pearinglus, letargia, hingeldus, tugev kõhuvalu, oksendamine või peavalu - kohe kutsuge kiirabi. Ärge kannatage, lootes, et heaolu paraneb iseenesest. Mürgitus suureneb väga kiiresti, seega ei pea te enam sõitma lähimasse haiglasse. Kui ei ole võimalik kiirabit kutsuda, paluge sõber viia teid arsti juurde.
Enne arsti saabumist peaks kannatanu pesta maha. Kas see on parem veega või nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega (mangaan), mis põhjustab kunstlikult oksendamist. Seejärel pannakse patsient voodisse ja anna talle külma soolatud vee (üks klaasist vees olevat soola veega) - see aitab vältida dehüdratsiooni. Ilma arsti soovituseta ei pea te mingeid ravimeid võtma. Kõik alkohoolsed joogid tuleks välja jätta, kuna alkohol aitab seennakkide kiiret imendumist.
Ärge visake ülejäänud toidust seentest, mis põhjustas mürgitust. Need on arsti jaoks otstarbekad uurimiseks, kõige täpsemateks diagnoosideks ja nõuetekohaseks edasiseks raviks.
Ägeda mürgituse põhjused on mürgised või tinglikult söödavad seened. Mürgistest kõige sagedasemast kahvivast kahvatusest, lendage agarit ja vale mee agarikat. Eriti tõsine mürgitus kahvatu kurstool, mis tapab suurt hulka mõjutatud inimesi. Selleks, et mitte saada seente mürgistuse ohvriks, peate koguma ja sööma ainult neid, mis te olete kindlad.
Siiski on teada mürgistusjuhtumid ja täiesti söödavad seened. See võib juhtuda mitmel põhjusel: kui nad on vanad või kogunenud suurtes kogustes toksilisi aineid kasvamise või ladustamise ajal. Kogenud seenekasvatajad ei võta kunagi liiga suurt seeni ja neid, kes kasvavad mööda teid, prügila või põlde läheduses (on olemas võimalus pestitsiididega töötlemiseks).
Vaatamata atraktiivsust ja hea maitse süüa seeni tuleks vältida lastele, rasedatele ja imetavatele emadele, samuti eakate ja kõik need, kes on probleeme seedetrakti ja krooniline neeruhaigus. Gurmaanid, kes ei esita oma menüüd ilma seenteta, on mürgituse vältimiseks parem asendada metsa saak ohutute ostetud šampinjonide ja austritega.