Šokolaad toimib inimese ajus ravimina
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Väga tihti on magusate hammaste jaoks keeruline ületada šokolaadi seletamatut iha. Selle atraktiivne jõud on nii suur, et on soovitav nautida mõnda teist tükki, ja siis veel üks ja nii edasi võib jätta kogu maitsev kohtlemise plaat ja mõnikord mitte ainult üks.
Mis on sellise šokolaadi tugevat ahvatlust saladus?
Seda püüdnud Michigani ülikooli teadlased välja selgitada.
Vaatamata asjaolule, et paljude uuringute tulemused näitavad šokolaadi ravimite omadusi, millel on kasulik mõju südamele ja võivad vähendada insuldi ohtu, viitavad eksperdid sellele ravimile.
Ajus on saidi - neostriatum, mida teadlased arvasid vastutama ainult erinevate inimeste liikumiste jälgimise eest. Nüüd aga selgus, et selles valdkonnas on rõõmukeskus, mida inimene saab toidust.
Uuringu käigus viidi eksperdid läbi rottidega, kes said enkefaliini otse sellel saidil, sarnaselt nende toimega morfiinile, mis võib vähendada tundlikkust valu.
Rottide enkefaliini annuse saamisel näitasid ekspertide silmad ootamatut pilti: närilised hakkasid uskumatult kiirusega ja imestama šokolaadikompvekke imeliselt. Mõne tunni jooksul kasutas üks rott 3 kuni 3,5 kilogrammi magusust. Teadlaste sõnul oleks selline eksperiment avalikult läbi viidud, oleks mõju sarnane, ainus erinevus, et inimene võis üle 70 kilogrammi šokolaadi.
"Me nägime oma silmadega, et šokolaadi mõju mehhanism aju suhtes on väga sarnane sellele, kuidas uimastid seda mõjutavad," ütleb kaasautor Alexander Di Feliceantonio. - Kui narkomaanid näevad narkootikume, aktiveeritakse sama ajupiirkonda. See on inimese jaoks väga raske ennast ületada ja loobuda sellest, mida ta naudib. "
Muidugi ei nõustunud eksperdid selliseid eksperimente avalikult. Kuid nad viisid läbi teise katse. Magnetresonantstomograafia abil uurisid teadlased inimese aju. Nad täheldasid neostriatumi aktiivsust narkootikumide tutvustamisel narkomaanidele. Selle saidi aktiivsus narkootikumide kaalumisel järsult suurenes. Sama mõju avaldas toit inimestel, kes põevad rasvumist. Tavalise kehakaaluga inimesed reageerisid toidule veidi.
See uurimus näitab uusi aspekte, mis mõistavad inimese aju meelelahutuskeskuste mõistmist ja näitavad uusi harjumishäireid, kui inimesed auhindavad end toiduga mis tahes tulemuse eest.
[