Jõhvikad raseduse ajal

Jõhvikas on igihaljas roomav poolpõõsas, mis kasvab Aasias, Euroopas ja põhjamaades. Need on väärtuslikud marjad, mis sisaldavad suhkruid, orgaanilisi happeid (sidrunhape, bensoehape, ursoolhape), C-vitamiini, flavonoide, pektiine, glükosiide ja mikroelemente, sealhulgas joodi. Jõhvikate kasulikkuses pole kahtlustki. Need küllastavad organismi oluliste ainetega ja tugevdavad immuunsüsteemi. Aga kas raseduse ajal võib jõhvikaid süüa? Lõppude lõpuks peab lapse kandmise perioodil end mitmel moel piirama, kuna mitte kõik tooted ei ole rasedatele lubatud. Jõhvikad raseduse ajal on meie tänase artikli teema.

[ 1 ], [ 2 ]

Jõhvikate omadused raseduse ajal

Jõhvikate mineraalide ja vitamiinide sisaldus on nii kõrge, et nende omadusi on lihtsalt võimatu üle hinnata. See on tõhus looduslik antibiootikum, askorbiinhappe allikas, esmaabi külmetuse või hüpovitaminoosi korral.

Jõhvikas aktiveerib ajutegevust, parandab seedetrakti tööd. Seda võetakse ka ennetava meetmena urolitiaasi, düspeptiliste häirete ja pankreatiidi vastu.

Jõhvikate kasulikud omadused raseduse ajal määratakse marja koostise järgi: see on bioloogiliselt aktiivsete elementide, suhkrute, vitamiinide ja mineraalsoolade kombinatsioon. Marju saab pikka aega säilitada, kartmata, et toode rikneb: jõhvikates sisalduvad bensoe- ja klorogeenhapped tagavad marjade pikaajalise värskuse ilma säilitusainete ja kuumtöötluseta.

Teadlased hakkasid jõhvikate kasulikke omadusi uurima alles hiljuti, 2000. aastate alguses. Kõik sai alguse teaduslikust tõestusest selle kohta, et jõhvikad võivad kahjustada organismis leiduvaid patogeenseid baktereid, mõjutamata raseduse kulgu. Lisaks on teadlased avastanud, et mari parandab veresoonte seisundit ja toonust, mis võib olla suurepärane ennetav meede veenilaiendite vastu raseduse ajal. Lisaks parandavad jõhvikad südametegevust ja leevendavad peavalu, vähendavad kaariese esinemissagedust ja eemaldavad organismist mürgiseid aineid.

Mis on veel jõhvikates kasulik lapseootel emadele:

• marjad aitavad isutuse korral ja parandavad seedimist;
• vähendada kõrvetisi, ennetada kõhukinnisust ja soolestiku atooniat;
• kiirendada ainevahetusprotsesse;
• suurendada keha immuunkaitset (lõppude lõpuks on raseduse ajal haigestumine äärmiselt ebasoovitav).

Lisaks on jõhvikad suurepärane ennetav vahend tsüstiidi, püelonefriidi ja vitamiinipuuduse korral. Jõhvikamahla saab kasutada ka välispidiselt pesuvahendina ja kreemina põletuste, lõikehaavade, väiksemate haavade ja haavandite raviks.

Jõhvikate kahjulikkus raseduse ajal võib tekkida marjade individuaalse talumatuse või allergia korral. Marju ei ole soovitatav kasutada ägeda gastriidi, ägeda enterokoliidi ja maohaavandi korral. Samuti on ebasoovitav jõhvikate ja sulfanilamiidravimite samaaegne tarbimine.

Jõhvika tarbimise vastunäidustused raseduse ajal tuleks arstiga kokku leppida. Näiteks kui teil on kalduvus madalale vererõhule, peaksite marjade tarbimist piirama.

[ 3 ]

Jõhvikas raseduse ajal turse vastu

Tihti soodustavad raseda ema hormonaalse tausta muutused kudede ainevahetushäireid organismis. Selle tagajärjel võib tekkida alakeha, jalgade, käte ja näo turse. See probleem on eriti aktuaalne raseduse teisel poolel. Jõhvikate abil saab reguleerida ainevahetusprotsesse ja eemaldada kudedest liigset vedelikku. Marjad taastavad kudede troofilisi protsesse ja parandavad põhiainevahetust.

Kuseteede probleemidest tingitud tursed reageerivad samuti jõhvikate kasulikule ravivale toimele. Nende bakteritsiidne toime neutraliseerib neerudes või põies põletikku tekitavaid mikroobe.

Jõhvikat kasutatakse raseduse ajal diureetikumina üsna edukalt. Lisaks tursete vastu võitlemisele saab seda omadust kasutada ka südame-veresoonkonna seisundi parandamiseks, kuna jõhvikas on suurepärane kaaliumi allikas, mis on oluline südameimpulsside normaalseks juhtimiseks ja elektrolüütide tasakaalu säilitamiseks.

[ 4 ]

Jõhvikas külmetushaiguste korral raseduse ajal

Kõik teavad, et raseduse ajal on ebasoovitav haigestuda, nagu ka ravimeid võtta. Aga mida teha, kui külmetushaigus ootamatult "hiilib ligi" ja tablette ei saa võtta? Väljapääs on olemas! Jõhvikas on tõhus looduslik toode külmetushaiguste ja isegi viirushaiguste vastu.

Jõhvikad sisaldavad asendamatut vitamiinide komplekti: askorbiinhapet, K-vitamiini, A- ja B-vitamiine. Selline vitamiinikompleks kiirendab taastumist ja aktiveerib keha kaitsva rolli.

Jõhvikates sisalduvatest orgaanilistest ainetest on esindatud eelkõige sidrun- ja õunhape. Neil on bakteritsiidne toime, mis vabastab organismi patogeensetest mikroobidest. Antimikroobne toime kuulub ka flavonoididele - antioksüdantsete omadustega bioloogilistele ainetele.

Looduslikud suhkrud, mida esindavad fruktoos ja glükoos, annavad teile jõudu võitluses haiguse vastu ning mikroelementide olemasolu tagab organismis füsioloogiliste reaktsioonide normaalse kulgemise.

Nohu vastu võitlemisel on oluline meeles pidada, et pikaajaline kuumtöötlus võib hävitada enamiku marjas leiduvatest vitamiinidest ja mikroelementidest. Sellega seoses ei tohiks jõhvikaid keeta kauem kui 5-10 minutit.

Eriti kasulikud on jõhvikad meega. Mesi täiendab ja võimendab jõhvikate palavikuvastast ja põletikuvastast toimet.

[ 5 ], [ 6 ]

Jõhvikad tsüstiidi korral raseduse ajal

Jõhvikate regulaarne tarbimine kiirendab tsüstiidist taastumist ja vähendab ka haiguse kordumise tõenäosust.

Jõhvikate kasutamine põiepõletiku korral on seotud orgaaniliste hapete toimega, mis pärsivad mikroobide arengut.

Marja sisaldab toimeaineid, mis ei kaota oma omadusi kokkupuutel maomahlaga. Neil on kahjulik mõju enamikele mikroorganismidele, sealhulgas streptokokkidele ja E. colile.

On kindlaks tehtud, et jõhvikate regulaarne tarbimine võib mikroobse floora immobiliseerida: bakteritel on raske põie seinte lähedal püsida, mistõttu nad erituvad aktiivselt urineerimise kaudu.

Bakterid saavad ellu jääda ainult aluselises pH-s. Jõhvikad võivad uriini "hapestada", halvendades mikroobide eksisteerimise tingimusi.

Jõhvikate bakteritsiidsete omaduste puhul mängib olulist rolli ka bensoehape, millel on kahjulik mõju paljudele mikroobidele.

Tsüstiit on raseduse ajal üsna tavaline vaev, seega võib jõhvikate regulaarne tarbimine olla hea ennetav meede selle ebameeldiva haiguse vastu.

[ 7 ], [ 8 ]

Jõhvikad vererõhu jaoks raseduse ajal

Kõrge vererõhu korral soovitavad eksperdid lisada jõhvikaid igapäevasesse toidusedelisse. Marja stabiliseerib veresoonte toonust ja normaliseerib vererõhku.

Samuti võib ühte rõhu alandamise mehhanismi nimetada jõhvikate diureetilisteks omadusteks. Jõhvikad vabastavad kudesid õrnalt liigsest vedeliku kogunemisest, eemaldavad kogunenud mürgiseid aineid, mõjutamata kaaliumi taset organismis ja häirimata südametegevust.

Arvukate vaatluste käigus on teadlased leidnud, et jõhvikatel on võime ennetada veresoonte naastude teket ja vähendada kolesterooli taset veres. See omadus aitab kaitsta veresooni isheemia ja verejooksude eest ning ennetada verehüüvete teket.

Marjad sisaldavad ursool- ja oleandhappeid, mis aitavad laiendada südame veresooni ja parandavad südamefunktsiooni.

Seetõttu võivad rasedad naised, kellel on kalduvus hüpertensioonile, jõhvikaid ohutult tarbida ennetava meetmena veresoonte spasmide ja kõrge vererõhu vastu.

Kui teil on kalduvus madalale vererõhule, võite jõhvikaid süüa, kuid peaksite seda tegema perioodiliselt oma vererõhku jälgides.

Jõhvikaretseptid raseduse ajal

Erinevatel riikidel üle maailma on omad jõhvikate valmistamise retseptid. Kõige kasulikum on aga süüa värskeid marju tervelt, sest need on võimas paljude kasulike ainete, sealhulgas C-vitamiini allikas.

Traditsiooniline meditsiin kasutab lisaks marjadele ka taime lehti, valmistades neid tee asemel. Sellist teed kasutatakse artriidi, kurguvalu ja reumatoidvalude korral. Peamine kasutusala on aga ikkagi jõhvikamari – kasulike ainete varamu.

Raseduse ajal on jõhvikate valmistamiseks palju võimalusi ja saate valida endale sobiva retsepti.

• Jõhvikamahl

Sellise morsi valmistamiseks tuleb marjad põhjalikult pesta ja neist võimalikult palju mahla välja pigistada, mis seejärel külmkappi panna. Ülejäänud viljaliha valatakse veega (1 liiter vett 150 g viljaliha kohta), keedetakse, kurnatakse ja segatakse eelnevalt saadud mahla ja suhkruga (või meega maitse järgi). Jooki saab külmkappi pannes mitmeks päevaks valmis panna.

• Kartuli-jõhvikamahl

Terapeutilise toitumise keskuses välja töötatud vitamiinidega rikastatud jook. Aluseks võtame juba valmistatud jõhvikamahla, lisame sellele värskelt pressitud kartulimahla, mis on eelnevalt tund aega seista lastud ja tärklisest nõrutatud. Maitse parandamiseks proovige lisaks suhkrule või meele lisada veidi vaniljesuhkrut. Seda jooki võib juua kolm korda päevas, üks kolmandik klaasist.

• Jõhvikamahl

Kõige väärtuslikum jook, mida pole kuumtöödeldud ja mis on säilitanud kõik oma kasulikud omadused täies ulatuses. Mahl on parim viis janu kustutamiseks, eriti palaviku ja külmetushaiguste ajal. Mee lisamisega muutub see jook lihtsalt asendamatuks köha, ägedate hingamisteede infektsioonide, püelonefriidi, iivelduse, peavalu ja isutusega kaasneva toksikoosi korral. Raseduse ajal on värske mahl kõige parem lahjendada keedetud veega, vähendades selle kontsentratsiooni.

• Jõhvika keetmine

Marju ei ole soovitatav keeta kauem kui 5 minutit, kuna see hävitab palju kasulikke vitamiine ja aineid, mis muudavad jõhvikad nii väärtuslikuks. Keetmise valmistamiseks võite võtta liitri puhast vett ja täis tassi küpseid marju, mis on eelnevalt purustatud pürega või jahvatatud blenderis. Keetke segu ja eemaldage kohe tulelt, jahutage, lisage mesi ja näpuotsatäis kaneeli. Ärge lisage kuumale keedule mett - see võib ka oma kasulikud omadused kaotada, oodake, kuni jook jahtub. Kui teil on mee suhtes allergia, peaksite selle asendama suhkruga.

• Jõhvikatee

Pane 2 supilusikatäit purustatud puuvilju tassi või teekannu, vala peale keev vesi, kata kaanega ja lase 15 minutit tõmmata. Joo seda teed mitu korda päevas olenemata söögiaegadest. Võid teha ka tavalist teed (musta või rohelist, oma äranägemise järgi) ja lisada sellele lusikatäis jõhvikamoosi.

• Kurnatud jõhvikamoosi

Võta 1 kg jõhvikaid, klaas vett ja 1,5 kg granuleeritud suhkrut. Jahvata puuviljad blenderis või hakklihamasinas, lisa klaas vett, keeda mõõdukal kuumusel 10 minutit, seejärel lisa granuleeritud suhkur ja keeda paksenemiseni. Vala kuumalt puhtasse nõusse. Sellele moosile on hea lisada hakitud pähkleid või püreestatud õunu.

• Suhkrujõhvikas

Suurepärane talvine delikatess, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Vahusta munavalged korralikult läbi. 1 kg puuviljade kohta kasuta kahe muna valgeid. Veereta pestud ja kuivatatud marju valguvahus, seejärel suhkrus. Sellist delikatessi saab säilitada peaaegu terve talve, eelistatavalt külmkapis, aga saab ka ilma selleta.

• Jõhvikakompott

See kompott on eriti hea seedehäirete korral. Sega võrdsetes osades jõhvikamarju ja -lehti. Kasuta supilusikatäis seda segu 200 ml vee kohta. Keeda madalal kuumusel mitte rohkem kui 10 minutit. Lisa suhkrut maitse järgi. Seda kompotti võib juua 4-5 korda päevas, pool klaasi korraga.

• Külmutatud jõhvikad

Muidugi peetakse kõige kasulikumaks värskeid jõhvikaid, kuid ka külmutatud marjad säilitavad kõik oma kasulikud omadused. Edukaks külmutamiseks tuleks puuviljad väga hästi pesta, sorteerida ja kuivatada, seejärel valada tsellofaankottidesse või anumatesse ja panna sügavkülma. Külmutatud jõhvikatest jookide valmistamise meetod on sama, mis värskelt korjatud jõhvikatest.

• Jõhvikad suhkruga

Värsked marjad tuleb sorteerida ja kuivatada. Jahvata puuviljad hakklihamasinas või saumikseris ja lisa piisav kogus suhkrut. Võta vähemalt 1,5 kg suhkrut 1 kg marjade kohta. Säilita moosi külmkapis.

• Jõhvikad meega

Suurepärane kombinatsioon külmetuse, köha ja kopsuhaiguste korral. Mett võib lisada värskele jõhvikamahlale, puuviljajoogile või kompotile. Ideaalne kombinatsioon on 400 ml mahla ja 6 supilusikatäit mett. Seda jooki võib võtta suu kaudu või kasutada kurguvalu korral kuristamiseks.

• Jõhvikakaste

Pigista 100 g marjadest mahl välja, vala pulbile klaas vett, lase keema tõusta ja kurna. Saadud puljongile lisa 3 supilusikatäit granuleeritud suhkrut, riivitud sidrunikoor ja teelusikatäis lahjendatud tärklist. Lase uuesti keema tõusta ja lisa seejärel eelnevalt pressitud mahl. Seda kastet saab kasutada magustoitude, jäätise, pudingute ja vormiroogade jaoks.

• Jõhvikakissell

Purusta 0,5 kg jõhvikaid, vala peale 3 liitrit vett ja keeda 5-6 minutit. Lisa 0,5 kg suhkrut ja 150 grammi lahjendatud kartulitärklist. Sega, lase keema tõusta ja jahuta.

Jõhvikate kasulikud omadused säilivad mis tahes kujul: kompotis, puuviljajoogis, tarretises, moosis. Värsked marjad ei kaota oma omadusi vähemalt 4 kuud pärast koristamist. Külmutatud puuviljad võivad säilitada oma vitamiinikoostise kauem kui aasta.

[ 9 ]

Jõhvikate arvustused raseduse ajal

Jõhvikate kohta on positiivseid arvustusi peaaegu 100%. Siiski hoiatavad mõned eksperdid jõhvikate söömise eest raseduse esimesel trimestril. See on tingitud marja suurest askorbiinhappe sisaldusest, mis võib esile kutsuda emaka lihaste kokkutõmbeid. Sel perioodil on jõhvikate söömine siiski lubatud mõistlikes mõõdukates kogustes.

Loomulikult on raseduse ajal külmetushaiguste korral jõhvikaravi palju ohutum kui antibiootikumid. Kuid ka see ravi tuleks negatiivsete tagajärgede vältimiseks arstiga kokku leppida.

Enamasti möönavad arstid, et jõhvikad on suurepärane looduslik antiseptik. Mõned võrdlevad jõhvikate toimet isegi antibiootikumidega. Ja selles on oma tõetera: marjad hävitavad enamiku bakteriaalsete ja mikroobsete rakkude tüüpe. Jõhvikamahl võib mõjutada isegi koolera tekitajat.

Jõhvikad aitavad raseduse ajal külmetust vältida, annavad organismile piisavalt vitamiine ja orgaanilisi happeid, vähendavad toksikoosi ilminguid, alandavad turset ning on ennetavaks meetmeks püelonefriidi ja alajäsemete veenilaiendite vastu. Pole paha ühe marja kohta, kas pole?

Nüüd teate, kuidas raseduse ajal jõhvikaid pruulida ja kuidas neid edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada.

Jõhvikad raseduse ajal aitavad teil sellest perioodist ilma ebameeldivate hetkedeta läbi saada, kaitsevad nõrgenenud immuunsüsteemi viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide eest ning on kasulikud ka ennetava meetmena.

[ 10 ], [ 11 ]