Mesi võib aidata tappa antibiootikumidele resistentseid mikroorganisme

Üks teadlaste viimaseid uuringuid on näidanud, et mesi, mis on pikka aega ennast tõestanud kui ühte tõhusat vahendit haavade paranemisel, suudab võidelda ka patogeensete mikroorganismide resistentsusega antibiootikumide suhtes.

Patogeense mikrofloora resistentsus antibakteriaalsete ravimite suhtes areneb aja jooksul ja selle tulemusel muutuvad antibiootikumid ebaefektiivseks ning inimene jääb nakkuse eest kaitsetuks. Sellega seoses nõuavad kõik tervisekaitseasutused antibakteriaalsete ravimite kasutamist ainult viimase abinõuna ning otsivad jätkuvalt viise, mis aitaksid kontrollida ja võidelda mikroorganismide resistentsusega antibiootikumide suhtes.

Arvukad uuringud on näidanud, et mesi võib olla märkimisväärne abivahend nakkushaiguste vastases võitluses. Mee ebatavaliste omaduste hulka kuulub võime mõjutada infektsiooni mitmel tasandil, raskendades bakteritel resistentsuse teket. Mesi sisaldab ensüümi, mis soodustab vesinikperoksiidi, orgaaniliste hapete ja flavonoidide tootmist. Samuti sisaldab see suures koguses suhkrut ja polüfenoole, mis hävitavad mikroorganisme rakulisel tasandil. Nagu uurimisrühm märgib, põhjustab mee kõrge suhkrusisaldus osmootse efekti, mis põhjustab vee väljatõmbamist bakterirakkudest, mis viib lõpuks nende surmani. Lisaks on teised uuringud näidanud, et mesi võib pärssida ka bakterite võimet omavahel suhelda, kontrollida oma käitumist molekulaarsete signaalide eritamise kaudu ja luua biokilesid. Teadlased märgivad, et mesi häirib bakterite võimet suhelda ja oma käitumist kontrollida, mis vähendab patogeensete mikroorganismide aktiivsust ja suurendab nende tundlikkust antibakteriaalsete ravimite suhtes. Mõned bakterid suudavad sarnast interaktsioonisüsteemi kasutades kontrollida toksiinide tootmist, mis mõjutavad mikrofloora patogeensust ja nende võimet haigusi esile kutsuda.

Ekspertide sõnul on mee üheks peamiseks eeliseks selle sihipärane toime mikroorganismide kasvuga seotud bakteriaalsete ensüümide blokeerimisele, samas kui antibiootikumidel sellist mõju ei ole. Enamik antibakteriaalseid ravimeid muutub aja jooksul ebaefektiivseks, kuna bakterid arendavad nende toimemehhanismi suhtes resistentsuse ja lihtsalt ei reageeri neile.

Arvukad laboratoorsed ja mõned kliinilised uuringud selles valdkonnas on kinnitanud mee viirusevastast, seenevastast ja antibakteriaalset toimet paljude mikroorganismide vastu. Uurimisrühm viis läbi mee antioksüdantsete ja antibakteriaalsete omaduste põhjalikuma uuringu. Nagu nad märkisid, viidi läbi mee antioksüdantse toime standardtestimine, antioksüdantsete polüfenoolsete ühendite eraldamine ja määramine. Uuriti ka mee antibakteriaalset toimet erinevate patogeensete mikroorganismide vastu, näiteks näitas mesi head efektiivsust Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa ja Staphylococcus aureus'e vastu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]