Uued väljaanded
Kaks aastakümmet kestnud teadusuuringud osutavad taimepõhise toitumisega seotud tervisele kasulikele omadustele
Viimati vaadatud: 02.07.2025
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
48 varem avaldatud artikli uue ülevaate kohaselt seostatakse taimetoitlaste ja veganite dieeti üldiselt paremate tervisenäitajatega mitmesuguste südame-veresoonkonna tervise ja vähiriskiga seotud tervisetegurite osas, samuti väiksema südame-veresoonkonna haiguste, vähi ja suremuse riskiga. Angelo Capodichi ja tema kolleegid teatasid nendest leidudest avatud juurdepääsuga ajakirjas PLOS ONE 15. mail 2024.
Varasemad uuringud on seostanud teatud dieete suurenenud südamehaiguste ja vähiriskiga. Taimse toidu vähesuse ja liha, rafineeritud teravilja, suhkru ja soola sisaldusega dieedid on seotud suurema surmariskiga. Loomsete saaduste tarbimise vähendamist taimse toidu kasuks on pakutud südamehaiguste ja vähiriski vähendamise viisina. Selliste dieetide üldine kasu on aga ebaselge.
Taimse toitumise võimalike eeliste sügavamaks mõistmiseks analüüsisid Capodichi ja tema kolleegid 48 artiklit, mis avaldati jaanuari 2000 ja juuni 2023 vahel ning mis koondasid andmeid mitmest varasemast uuringust. Üldise ülevaate lähenemisviisi kohaselt eraldasid ja analüüsisid nad andmeid 48 artiklist taimse toitumise, südame-veresoonkonna tervise ja vähiriski vahelise seose kohta.
Nende analüüs näitas, et üldiselt olid taimetoitlased ja veganid toitumise puhul statistiliselt oluline seos tervise paranemisega mitmete kardiometaboolsete haiguste, vähi ja suremusega seotud riskitegurite, näiteks vererõhu, veresuhkru kontrolli ja kehamassiindeks osas. Sellised toitumise tingimused olid seotud südame isheemiatõve, seedetrakti ja eesnäärmevähi ning kardiovaskulaarse suremuse vähenenud riskiga.
Taimetoitlast dieeti järgivate rasedate naiste seas ei olnud aga rasedusdiabeedi ja hüpertensiooni riskis erinevust võrreldes nendega, kes taimset dieeti ei järginud.
Kokkuvõttes viitavad need tulemused sellele, et taimne toitumine on seotud märkimisväärse tervisekasuga. Teadlased märgivad aga, et selle seose statistilist võimsust piiravad oluliselt paljud erinevused varasemate uuringute vahel, näiteks konkreetsed dieedid, patsientide demograafia, uuringu kestus ja muud tegurid.
Lisaks võivad mõned taimsed dieedid mõnedel inimestel põhjustada vitamiini- ja mineraalainete puudust, seega hoiatavad teadlased, et enne taimsete dieetide laiaulatuslikku soovitamist on vaja rohkem uurida.
Autorid lisavad: "Meie uuring hindab loomsetest toitudest vabade dieetide erinevat mõju südame-veresoonkonna tervisele ja vähiriskile, näidates, kuidas taimetoit võib olla kasulik inimeste tervisele ja olla tõhus ennetusstrateegia kahe 21. sajandi kõige olulisema kroonilise haiguse puhul."
Töö tulemusi on üksikasjalikult kirjeldatud ajakirjas PLOS ONE avaldatud artiklis.