Ketogeenne dieet vähendab stressi ja parandab vaimset tervist, ütlevad teadlased

Keto dieeti iseloomustab kõrge rasvasisaldus, madal süsivesikute sisaldus ja mõõdukas valgu tarbimine. Seda dieeti tuntakse selle potentsiaalsete metaboolsete ja psühholoogiliste eeliste poolest.

Hiljutine Stanfordi Meditsiiniülikooli pilootuuring teatas samuti sümptomite paranemisest raske vaimuhaigusega patsientidel pärast nelja kuud keto dieeti ja standardravi. Nendele leidudele tuginedes uurib uus uuring edasi dieedi potentsiaalset psühholoogilist kasu üldsusele.

Uus uuring uuris, kuidas keto dieet mõjutab vaimse tervise erinevaid aspekte kogu maailma elanikkonnas.

Ajakirjas Nutrition avaldatud tulemused viitavad sellele, et keto dieedi järgimine võib olla seotud parema vaimse ja emotsionaalse tervisega üldpopulatsioonis, kusjuures kasu aja jooksul suureneb.

Kuidas ketodieet mõjutab vaimset tervist?

Inglismaal Newcastle upon Tyne'is asuva Northumbria ülikooli teadlased püüdsid välja selgitada, kuidas ketodieet võib mõjutada vaimse tervise erinevaid aspekte, sealhulgas:

• meeleolu (rahulik, rahulolu, rõõmsameelsus)
• kognitiivne ja emotsionaalne stress
• depressiooni ja ärevuse sümptomid
• üksinduse tunne

Teadlased võrdlesid keto dieeti järgivate inimeste enesehinnangulisi vaimse tervise tulemusi teiste dieete järgivate inimestega, kasutades kahe veebiküsitluse andmeid.

Uuringu autorid värbasid osalejaid sotsiaalmeedia kaudu kahe kohordi jaoks:

• 2021. aasta kohort - 147 osalejat
• 2022. aasta kohort - 276 osalejat

Kõik osalejad olid üle 18-aastased ja neil ei olnud kliiniliselt diagnoositud meeleolu-, ärevus-, neuroarengu- ega neurodegeneratiivseid häireid.

Esimene kohort vastas küsitlustele, mis hõlmasid Bond-Laderi visuaalse analoogmeeleolu skaalat ja tajutava stressi skaalat, teine kohort aga täitis küsitlused, mis hõlmasid depressiooni, ärevuse ja stressi skaalat ning UCLA muudetud üksinduse skaalat.

Mõlemale kohordile esitati samu demograafilisi, sotsiaalmajanduslikke ja tervisega seotud küsimusi, samuti toitumisharjumuste kohta koguti andmeid iganädalase 45-punktilise toidu sageduse küsimustiku abil.

Ketogeensete toitumisharjumuste kindlakstegemiseks kohortides klassifitseeriti toidud vastavalt nende sobivusele ketogeense dieediga:

• Ketogeenne: liha, linnuliha, kala ja mereannid, mõned piimatooted, munad, tofu, tempeh, pähklid, enamik köögivilju, tee ja kohv.
• Ketogeensel dieedil lubatud: puuviljad (värsked või külmutatud), enamik puuviljamahlasid, kõrvits, madala kalorsusega või dieetjoogid, mõned lihaasendajad, kodujuust ning piimatooted või piimavabad määrded.
• Ketogeense dieediga ei sobi kokku: siirupis või kuivatatud puuviljad, teraviljad, kartulid, oad ja kaunviljad, suhkrurikkad suupisted ja joogid, krõpsud ja soolased suupisted, madala rasvasisaldusega ja maitsestatud jogurtid, paneeritud või praetud liha, linnuliha ja kala.

Uuringutes küsiti osalejatelt ka, kas nad järgivad ketogeenset dieeti, millised on nende peamised põhjused selleks, kas nad mõõdavad oma ketooni taset ja kui jah, siis milline oli nende viimane näit.

Inimesed, kes teatasid ketogeense dieedi järgimisest, pidid seda järgima vähemalt nädal aega, et neid lõppkokkuvõttes ketogeense dieedi pidajateks peetaks. Need, kes ütlesid, et nad ei järgi ketogeenset dieeti, liigitati lihtsalt "muude dieetide" alla.

Keto dieet vähendab stressi, ärevust ja depressiooni

Uuringu tulemused näitasid, et kahes kohordis järgisid ketogeenset dieeti 220 osalejat. Nende peamised motivatsioonid ketogeense dieedi vastuvõtmiseks olid üldine tervis ja kaalulangus.

Tähelepanuväärne on see, et üle 70% osalejatest ei jälginud oma ketooni taset, mistõttu nende tegelik ketoosi staatus jäi suures osas kinnitamata.

Esimeses kohordis liigitati keskmine kehamassiindeks (KMI) ülekaaluliseks nii ketogeense dieedi järgijate kui ka teiste dieetide järgijate seas.

Ketogeense dieedi järgijatel oli aga oluliselt kõrgem KMI kui teiste dieetide järgijatel, nad olid vanemad ja neil esines suurema tõenäosusega kõrge vererõhk.

Teisel kohordil olid sarnased vanusemustrid, kuid vererõhus ega KMI-s ei olnud dieedigruppide vahel olulist erinevust.

Mõlemad kohordid teatasid ketogeense dieedi järgijate paremast vaimsest heaolust, sealhulgas:

• suurepärane tuju (rahulik, rahulolu, rõõmsameelsus)
• ärevuse ja depressiooni vähenemine
• vähem stressi ja üksindust

Siiski ei olnud teatatud üksinduse tunded statistiliselt olulised pärast rühmadevaheliste erinevuste korrigeerimist.

Need psühholoogilised eelised ilmnesid ketooni tasemest olenemata, mis viitab sellele, et jätkusuutlikud toitumisharjumused võivad edendada vaimset heaolu sõltumatult ainevahetuslikest muutustest.

Osalejad järgisid ketogeenset dieeti esimeses kohordis keskmiselt 24 kuud ja teises 44 kuud.

Uuringu autorid märkisid, et erinevalt varasematest uuringutest seostus ketogeense dieedi pikem järgimine parema meeleoluga.

Kuidas ketodieet toetab meeleolu ja heaolu?

Jasmine Savne, MD, juhatuse poolt sertifitseeritud psühhiaater, kes uuringus ei osalenud, selgitas, kuidas ketogeenne dieet saab parandada psühholoogilist heaolu.

Ta märkis, et dieet võib suurendada gamma-aminovõihappe (GABA) taset, soodustades rahunemist ja lõõgastumist, sarnaselt bensodiasepiinide, ravimite, mida kasutatakse mitmesuguste seisundite, sealhulgas ärevuse raviks, toimega.

Ketogeenne dieet võib mõjutada ka meeleolu reguleerivaid neurotransmittereid nagu dopamiin ja serotoniin ning soolestiku mikrobioomi, mis mõjutab käitumist ja stressireaktsiooni, selgitas Savne.

Siiski rõhutas ta: "Tulevased uuringud võiksid saada kasu bioloogiliste markerite lisamisest, et täiendada enesest teatatud andmeid, eriti neurotransmitterite taseme, stresshormoonide, näiteks kortisooli, ja soolestiku mikrobioomi koostise osas."

Kieran Campbell, registreeritud toitumisspetsialist psühholoogia taustaga, kes uuringus ei osalenud, nõustus, et ketogeense dieedi pikaajalise mõju kohta vaimsele tervisele on vaja rohkem uurida.

Ta märkis, et "mõned uuringud ei näita pikaajalist kasu meeleolule ega tunnetusele", mis on vastuolus praeguse uuringu tulemustega, et kasu aja jooksul suureneb.

Lisaks märkis ta, et kortisooli taseme uuringud ketogeense dieedi ajal on endiselt ebaselged.

Dieedimeetodid vaimse tervise parandamiseks

Enne ketogeense dieedi proovimist rõhutas Savne tervishoiutöötajaga konsulteerimise olulisust, "eriti neile, kellel on keerulised terviseprobleemid või kes kaaluvad olulisi toitumisharjumuste muutusi".

„Kuigi see dieet näitab vaimse tervisega seotud kasu, ei ole me veel jõudnud punkti, kus saaksime ketogeenset dieeti ohutult soovitada meeleoluhäirete korral või üldise elanikkonna vaimse tervise parandamiseks,“ ütles Campbell.

Selle asemel on soovitatav tasakaalustatud, taimne ja täisväärtuslik toitumine. Nii Savne kui ka Campbell soovitavad Vahemere ehk DASH-dieeti, millel on rohkem dokumenteeritud vaimse tervisega seotud eeliseid ja vähem kaasnevaid riske.

Vaimse tervisehäirega inimestele võidakse Savne sõnul "[neid dieete] soovitada koos traditsiooniliste psühhiaatriliste ravimeetoditega".

Campbell järeldas, et mõnede ülitöödeldud toitude piiramine ning tervislike süsivesikute ja oomega-3-rasvhapete tarbimine võib veelgi parandada meeleolu ja toetada vaimset tervist.